“第六届全球猪业论坛暨第十六届（2019）中国猪业发展大会”精彩直击
时间：2019-05-20 来源：种猪在线 作者：佚名
“第六届全球猪业论坛暨第十六届（2019）中国猪业发展大会”精彩直击
5月16日，“第六届全球猪业论坛暨第十六届（2019）中国猪业发展大会”在武汉市启幕。作为第十七届中国畜牧业博览会的重要组成部分，大会精彩的学术内容引行业人士高度关注和到场参加，本文精选精彩学术内容供大家学习。
中国动物疫病预防控制中心主任陈伟生
——“对非洲猪瘟防控的几点思考”
非洲猪瘟流行特征中，车辆人员物品流通传播占41.9%，生猪及产品跨区调运占15.18%，泔水及餐厨剩余物喂猪站42.86%。非洲猪瘟病毒为接触性传播，具有高致死率。针对防控，要进行拔点灭源阻断传播，要进行车辆管理，要建立从养殖到屠宰的全产业链生物安全体系。
养殖环节中，泔水、肉制品、拉猪车、饲料车、防疫员、猪贩子、理赔员、种猪、死猪都是风险。如何规避风险，一是探索未来大型养殖集团生物安全体系、全封闭的产业体系，减少活畜禽运输可以降低疫病传播；二是探索生猪养殖区域防控模式。建设洗消中心，主要清洗和烘干消毒车间。
生物安全是非洲猪瘟净化的前提和基础，非洲猪瘟净化的核心是提高产业生物安全水平，实施净化有利于提高产业生物安全水平。
动物疫病的净化将推动疫病控制进入良性循环，即从疫苗、用药增多-动物健康状态差-疾病更多-疫苗、用药更多，过渡到生物安全水平提高-风险降低-疫病减少-疫苗用药减少-动物健康-实现净化。
国家粮油信息中心副主任王晓辉
——“变与不变怎样看待玉米与豆粕市场”
5月14日举行的全国夏粮收购工作会议认为，今年夏粮生产形势总体较好，预计产量和收购量保持较高水平。优质粮食优价比较突出。目前，粮食供大于求局面未变，但产量关系发生变化，主产区外运局面未变，产量关系发生变化。
玉米价格回升，加工用量提高。生猪养殖玉米用量下降，但玉米消费增加趋势未变。美国农业部发布报告，全球粗粮产量增加。由于国际贸易争端，2019年美大豆下降幅度较大，玉米价格小幅下降。今年全球大豆产量恢复性增长，对于未来大豆供应十分有利。
南华期货股份有限公司党委书记唐启军
——“期货、保险、金融工具如何服务生猪产业”
他主要从期货市场服务三农模式、“保险+期货”及保险模式用于生猪产业等方面展开报告。
豆粕是全国交易量最大的农产品品种，大商所农产品各品种法人持仓比普遍提升。期货市场能够发现价格和规避风险，期货市场目前在服务三农方面发挥着越来越重要的作用。
期货市场服务三农方面具体模式包括基差、场外期权和“保险+期货”等。
“保险+期货”及保险模式主要通过价格险和收入险服务生猪产业。“保险+期货”在市场定价的大环境下帮助农民规避价格波动风险，保障收入。原料采购端，通过玉米、豆粕价格上涨保险控制养殖成本；生猪销售端，通过生猪价格指数综合保险赔付，以猪粮比为参考标准。
国家生猪产业技术体系首席科学家陈瑶生教授分享“种猪育种技术进展及应用前景”报告
他主要从基因编辑育种应用、全基因组选择应用和种业大数据与育种三方面展开报告。
基因编辑育种应用方面，可通过毛色及肉色基因编辑猪、高产肉量基因编辑猪、抗蓝耳病基因编辑猪、抗非洲猪瘟基因编辑猪。
基因编辑育种应用发展非常快，借助新一代高通量测序技术和功能基因规模化发掘，可进行多基因编辑，培育超级猪新品种。
全基因组选择应用方面，全基因组选择是表型收录记录平台、基因型检测平台、计算软硬件平台。
将成为猪育种常规技术，一部法基因组选择将广泛应用于猪基因组选择，能进行跨场、跨区域、跨品种联合评估，相关新技术的快速发展将助推基于多组学的大数据育种。
要建立全基因组选择参考群，要大规模对数据进行发掘。
种业大数据与育种方面，需要建立超大规模育种数据全过程遗传分析系统、专业化选种选配模块管理与分析模块等。
数据共享后，通过集成，将提高每个场育种评估的准确性，提高育种价值的传递。
