猪价，牵动着老百姓的“菜篮子”“钱袋子”。江津作为农业总产值常年位居全市第一的农业大区，生猪稳产保供，是从政府到企业都高度关注的重要命题。如何稳定生猪生产？种猪至关重要。在养猪从业者眼中，种猪就是“猪的芯片”，直接影响生猪数量、品质和效益。

  在江津区，有一家渝西片区最大的数字化封闭式生态养猪场，不卖生猪专卖种猪，年产种猪3000头以上，其中母种猪PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）平均在25头左右，遥遥领先于国内PSY18头的平均水平。它就是位于白沙镇的畅驰农业发展有限公司（以下简称“畅驰农业”）。

  除了满足繁育能力要求，近两年，畅驰农业还将种猪售价控制在1800元左右，比周边市场同类型种猪便宜约30%，在非洲猪瘟疫情高发的环境下为稳定全市生猪产能、价格提供了重要保证。

  为什么畅驰农业的种猪能够“物美价优”？“这得益于我们不断改进养猪方式，利用规模化、标准化、封闭式的养殖模式提高存活率、降低养殖成本。”畅驰农业“猪老大”陶锦忱介绍，畅驰农业早在2016年就开始布局数字化、智能化的新式养猪法，并不断换代升级，确保输送的“猪芯片”具有优质的肉质、繁殖效率及抗病能力。

  走进畅驰农业总投资超6000万元的数字化封闭式生态养猪场，通过80余个摄像头可以看到，饲料智能投放精准，自动采食系统将食物送到每头猪的嘴边；夏天采用湿帘加变频风机通风降温，冬天环控设备能自动调节猪舍内的温湿度……供料、饮水、控温、疫病监测分析全都实现了自动化，养猪场还配套建设了清粪系统、除臭系统、防虫网等先进的智能环保装置。

  为了最大限度隔绝疫病，养猪场实行严密的全封闭式管理模式——进入场区前，工作人员需要进行消毒洗澡、换一套无污染工作服、检测安全指数、在隔离屋住3天、再洗澡、再换一套消毒后的工作服等一系列繁琐的程序。而且一旦进去就要“与世隔绝”，短则三个月，长则半年，有效减少人员流动带来的风险。“猪的疾病少了、存活率高了，成本更加可控。”陶锦忱说。

  目前，畅驰农业拥有4位专业技术人员，均是畜牧类专业的硕士、博士，他们将先进的养殖技术和理念带到畅驰农业。以猪仔分娩和保育为例，畅驰农业采用最先进的小单元设计，实行全进全出管理，每一头猪从出生到出售都有严格的记录，每天吃饭的量、睡觉的时间都有严格的管理，称为“宝宝式”养猪毫不为过。

  此外，畅驰农业还配套建设了6000余亩果园，猪场产生的粪便发酵用作有机肥，形成生态养殖、瓜果种植到休闲观光的立体循环，进一步延长了产业链、提高了收益率，确保种猪能以较低价格出售。

  “接下来，畅驰农业将适度扩大养殖规模、稳定生猪产能；进一步改善养殖条件、提高种猪品质，让老百姓的‘菜篮子’更有保障。”陶锦忱表示。



责任编辑 乔春玲