截至1月8日，卓创资讯监测全国白条猪肉前三级均价为16.27元/公斤，较上一工作日上涨0.06元/公斤。部分养殖端出栏继续微涨，白条猪肉跟随成本调整，整体来看猪肉销价涨幅不及成本端，屠企盈利欠佳，部分进入亏损状态，企业被迫减量保价。今日北方成本端抗价情绪转弱，南方旺季需求呈下滑态势，预计白条猪肉再涨难度较大，猪肉价格或大稳为主，局部微涨。

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责任编辑：乔春玲