欧盟---在2017年头几个月中，猪肉价格持续回升，最近1周每公斤生猪价格接近1.310欧元。西班牙、意大利和葡萄牙区总监Mercedes Vega写道。

　　按照此价格，我们已经完全高于2014年的同日价格(与去年的价格相比)，基本上达到2016年的最高价格水平。欧洲其它地区的生猪价格在1.3欧元/公斤左右。

　　随着每年的过去，以前出现的季节性价格变化已经消失。欧盟内部的消费影响其需求，但激活新的引导方针的却是亚洲国家的需求。整个欧盟的冷库均已空置。需求远远大于供应。

　　仔猪的价格也同样正在上涨。在一年前的同一周，在Lleida省， 20公斤仔猪的底价为25.5欧元。而在有补贴的实际市场中每头仔猪的价格大约为34欧元。今年Lleida省 20公斤仔猪的底价为50欧元。加上平均补贴，价格达到去年的2倍。今年这个时候仔猪的价格达到过去15年中的最高点。

　　2016年以来，我们经历了一段困难时期。猪场的仔猪饲养成本远高于销售价格。尽管销售价格几乎达到去年的2倍，西班牙对仔猪的需求量仍然非常大。整个欧盟均缺乏仔猪。意大利正全力寻求仔猪，且价格也达到最贵。

　　这2个事实使畜牧行业欢欣鼓舞。考虑到全球化已渗入到畜牧行业，尽管没人能预测任何情况，2017年仍然被期待为生产者和畜牧业的一个好年程。

　　2017年整个欧盟的出口有条不紊。出口目的地全部在亚洲。1月份，欧盟共出口344,400吨猪肉，与2016年同期增加了23.5%(增加了65,500吨)。而1年前猪肉出口已经扩大了23%。那时是中国的需求导致出口增长。现在，日本的需求上升了13%，韩国上涨了64%以上。尽管出现这些变化，显然中国仍然是出口的主要目的地。1月份，欧盟向中国出口158,000吨，这意味着35%的增幅，亦即超过40,000吨(包含在全部的65,000吨内)。2016年运往中国的猪肉占整个欧洲出口的46%。
 

（责任编辑：李吉祺）