猪源减少 柳州猪肉价格企稳并小幅反弹
时间：2012-08-16 来源：广西新闻网 作者：陈刚
记者13日从柳州屠宰企业获悉，上半年柳州周边地区生猪大量出栏，猪肉市场零售价在20元/公斤关口徘徊。但近来随着猪源缩减，柳州猪价企稳并小幅反弹，肉价难有继续下降空间。
据业内人士介绍，由于今年年初区内外生猪大量集中出栏，活猪收购和屠场交易价持续走低，直逼生猪养殖成本价。在肉价最为低迷时期，规模养殖场活猪每公斤收购价14元左右，散养生猪每公斤收购价约13元。
柳南机械化屠宰厂生猪宰杀数据显示，该厂上半年宰杀生猪高达9万头，创下历史记录，比去年同期多宰杀近2万头生猪。但近来生猪货源减少，价格小幅上升，加上进入7月夏季酷暑以后，肉类消费呈现季节性下降，目前柳南屠宰厂生猪宰杀量开始下降，由上半年每天宰杀500多头，降至现在每天300多头。
根据业内人士预测，前期虽然生猪养殖逼近甚至跌破盈亏平衡点，市场走势低迷，但生猪饲养原料价格却呈上涨态势，生猪养殖意愿有所降低，存栏数量将有所减少。预计今年秋冬季节，猪肉消费需求将到年度旺季，肉价继续下跌已无空间。
（责任编辑：张宁）
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