压不住！猪价再次开启上涨，专家：今年猪价或创历史新高！
时间：2019-03-15 来源：生猪情报站 作者：佚名
猪价经过连续十天的上涨后，屠宰企业收猪的成本陡然上升。据北方某地的猪贩子透露，年前收猪一斤只有4元多，就这养殖户还排队抢着卖猪，电话一天到晚响个不停，全是求着去收猪的。俗话说，三十年河东，三十年河西，但仅仅是经过了一个春节，猪价涨的根本就停不下来，截止到目前，猪价已经涨到了七、八块。接下来我们要讨论的话题是：压不住！猪价再次开启上涨，专家：今年猪价或创历史新高。
这几天，屠企尝试性的调低收购价，部分地区降价幅度还比较大，但仅仅过了三天，这种压价就基本宣告结束。前几天，全国外三元生猪出栏均价在14.7元/公斤，之后跌到14.2元/公斤，而从昨天的出栏数据来看，生猪平均价又回到14.4元/公斤。据笔者了解，目前很多屠企都在上调收购价格，猪价再次开启上涨，笔者认为，这与当前的生猪市场实际情况比较符合。
大型屠企车间
今年养猪行业有几个关键词，第一个就是“缺猪”。目前市场上的猪到底有多缺，看看最近的猪价走势就知道了，如果说三月初的猪价上涨是受国家猪肉收储消息拉动，那现在第一轮收储已基本结束，而且收储规模远不及预期，按说泡沫应该被刺破，猪价应该进入快速下跌区间。但从屠企纷纷调高价格来看，屠企真的收不到足够多合适的猪了。
在产能下降比较明显的东北地区，很多猪贩子都说现在一天能接几个电话，掰着一只手就能数过来。牛猪基本已经很难见到了，就连标猪也不太好收，现在一天收的猪连年前的1/3都不到。在北方产区，很多小散户早已经选择清栏，不敢再继续养了。敢补栏的养殖户也是少之又少，只有部分有经验的老养殖户和一些规模养猪场选择补栏以恢复产能。
对于今年的猪市行情，大家都看得很明白，只要能够把猪养活了，赚钱根本不是问题。问题是如何把猪养活，如何把非洲猪瘟挡在门外？在防疫方面，比的是养殖户的硬功夫，谁足够细心、不嫌麻烦，谁就能坚持到最后。比如进出猪场要更换衣服、鞋子，这一点能坚持下来的人就不多，而坚持到最后的养猪人，可能会把这两年的损失都能补回来。
受非洲猪瘟影响，生猪总体存栏量有较大幅度下滑，全国存栏规模到底下降了多少，目前众说纷纭，有说降低40%的，有说降低20%的。总之，生猪产能下降的幅度应该会非常大，用农业农村部专家的话说，今年无论是能繁母猪存栏还是生猪存栏，下降幅度达到了10年来的最高。在非洲猪瘟疫情仍在持续威胁的情况下，不排除生猪存栏进一步减少的可能，专家认为，到今年下半年，猪价突破10元是大概率事件，也有可能会突破历史新高。
