从 2005 年 9 月起，中国种猪信息网的数据信息中心开始在全国 22 个省市区建立数据监测点，每个信息员每周向中心报送仔猪、毛猪、猪肉、玉米和豆粕价格，每周我们对各省、各地区报送来的价格进行整理、分析，撰写成周报，每月撰写月报，每年还编辑、印刷成年报，通过电子邮箱或快递的形式，发送到各省市畜牧行业主管领导、大型企业老板、公司经理以及养猪朋友们的手中，深受好评。现应广大读者的要求，我们从 2012 年 10 月起，搜集、整理国内外原料价格、进出口、期货的相关信息，整理出月报告，在此要说明的是，很多数据资料借用其他相关渠道，不像养猪行情报告是我们一手资料，因此，仅供大家参考。

1 玉米
　　1.1 玉米价格走势分析
　　1.1.1 国内玉米价格走势分析

图 1.1 2014.6.22—8.17 全国玉米平均价格走势图（数据来源：中国种猪信息网）

　　2014 年 7月20 日—8月17 日，全国玉米价格持续上调。全国平均价格为 2.72 元/kg，统计时间内最高价为浙江 3.01 元/kg，最低价为黑龙江 2.36 元/kg。

　　1.1.2 与上月玉米价格对比分析

图1.2 8月与7月玉米价格环比分析图（数据来源：中国种猪信息网 ）

在统计的 22 个省市中，除四川、湖北地区的玉米价格较上月有所下调外，其余地区的玉米价格较上月同期均有所上调。其中广西地区上调幅度最大为 7.3%，其次为浙江上涨幅度为 6.4%。

　　1.1.3 国内期货交割走势分析

图1.3 7.21—8.18 国内 玉米期货价格走势及日成交量（数据来源：大连商品交易所）

　　7月下旬国内玉米期货价格维持平稳，临近 8 月价格呈阶梯状上调，8月5-8 日短暂平稳后价格持续上扬。7月21 日— 8月18 日统计月内，最高价为 8月15日 2420 元/吨，最低价为 7月22 日 2 318 元/吨。最高成交量为 8月4 日 256176 手，最低量为 7月21 日 21198 手。

　　7月玉米期货成交总量为1009537手，占比 1.44%，同比 -31.48%，环比 238.30%，年度成交量为 4736967 手。

　　1.2 库存销售概况

　　8月15日，国内玉米期货库存量 491.034 万吨（数据来源：大连商品交易所）。

　　2014/15 年度美国玉米期末库存预估为 4593 万吨（数据来源： USDA ）。

　　1.3 国内玉米的进出口概况

　　中国 2014/15 年度玉米进口预估为 300 万吨，出口预估为 10 万吨 （数据来源： USDA ）。

　　1.4 原料播种面积

　　1.4.1 中国原料播种面积 及作物生长状况

　　春玉米：东北、西北和华北大部处于吐丝至乳熟期；西南地区东部处于乳熟至成熟期。

　　夏玉米：西北、华北和黄淮大部处于吐丝期；西南地区处于吐丝至乳熟期。

　　中国国家粮油信息中心预测 2014/15 年度中国玉米播种面积将达到 3670 万公顷，比当前年度提高 1.1%，产量预期为 2.23 亿吨，比当前年度提高 2.1%。

　　1.4.2 原料主产国播种面积及作物生长状况

　　今年夏季美国大部分农业产区农作物生长条件良好，非常有利于大豆和玉米作物生长，加上农户种植高产种子以及其它新型农用技术，今年美国玉米和大豆产量有望创下历史最高纪录。美国农业部发布的产量月报里预计今年美国大豆产量将达到创纪录的 38.2 亿蒲式耳，玉米产量也有望丰产，达到创纪录的 140 亿蒲式耳。美国农业部预计 2014/15 年度欧盟玉米收获面积为 960 万公顷，比上月的预测高出 10 万公顷，不过比上年减少 20 万公顷或 2.4%。玉米单产预计为 7.02 吨/公顷，高于上月预测的 6.88 吨，也高于上年的 6.54 吨，5 年平均值为 6.77 吨。据阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所发布的周度报告显示，截止到 2014 年 8月14 日，阿根廷全国的玉米收获进度为 88.4%，比一周前推进了 4.5 个点，比上年同期进度仍然落后了 10.4 个点。报告称，玉米产区天气良好有助于播种继续进行。虽然玉米含水分量依然很高，但是农户倾向于先收获玉米，以避免玉米质量受到疾病的影响。报告称，阿根廷已经收获的玉米面积为 2981508 公顷，高于一周前的 2829567 公顷；单产平均为每公顷 7.55 吨，低于一周前的 7.56 吨/公顷；已经收获的玉米产量为 2252 万吨，高于一周前的 2139.8 万吨。

2 大豆/豆粕
　　2.1 大豆/豆粕价格走势分析
　　2.1.1 国内豆粕价格走势分析

图2.1 2014.6.22 - 8.17全国豆粕平均价格走势图（数据来源：中国种猪信息网） 

　　2014年7月20 日— 8月17日，全国豆粕现货价格 持续小幅下调。统计时间内最高价为四川 4.35 元/kg，最低价为福建 3.6 元/kg。全国平均价格为 3.86 元/kg。

　　2.1.2 与上月豆粕价格对比分析

图2.2 8月与7月豆粕价格环比分析图（数据来源：中国种猪信息网）

　　统计的 22个省市地区中吉林、安徽、陕西、湖北、桂林豆粕价格较上月同期有所上调，上海、河南较上月同期持平，其他省市豆粕现货价格均有所下调。下调幅度最大的为黑龙江 5.1%。

　　2.1.3 大豆/豆粕期货交割走势分析

图2.3 7.21—8.18 国内大豆期货价格走势及日成交量（数据来源：大连商品交易所）

　　7月下旬到8月中旬国内大豆价格维持上扬。7月21日—8月18 日统计月内，最高价为 8月14 日 4648 元/吨，最低价为 7月22 日 4 306 元/吨。8月4 日成交量最大为 314108 手，7月25 日成交量最小为 50262 手。

　　7月大豆期货成交总量为 1444713 手，占比 2.07%，同比 18.04%，环比 -30.07%，年度成交量为 11176565 手。

图2.4 7.21—8.18 国内 豆粕 期货价格走势及日成交量（数据来源：大连商品交易所）

　　7月下旬国内豆粕期货价格处于震荡调整态势，8 月上旬价格平稳，有小幅上调，之后大幅下调。7月21 日— 8月18 日统计月内最高价为 8月11 日 3349 元/吨，最低价为 8月18 日 3072 元/吨。8月13 日成交量最大为 1705304 手，7月25 日成交量最小为 302684 手。

　　7月豆粕期货成交总量为 17884156 手，占比 25.58%，同比 -28.23% ，环比 -12.67%，年度成交量为 113507049 手。

　　2.2 大豆主产区库存销售状况

　　8月152 日，国内大豆期货库存 548.988 万吨。（数据来源：大连商品交易所）

　　2014/15 年度美国大豆期末库存预估为 1171 万吨。（数据来源： USDA ）

　　2.3 国内大豆及豆粕进出口状况

　　中国 2014/15 年度大豆进口预估为 7300 万吨。（数据来源： USDA ）。

　　2.4 原料播种面积
　　2.4.1 中国原料播种面积及作物生长状况

　　大豆：东北、西北、华北和黄淮大部处于结荚期，部分地区处于鼓粒期。

　　2.4.2 原料主产国播种面积及作物生长状况

　　据美国农业部发布的全球市场及贸易报告显示，2014/15 年度印度大豆产量预计为 1100 万吨，比上月的预测低 5%，与上年持平。美国农业部预计 2014/15 年度印度大豆播种面积将达到创纪录的 1100 万公顷，比上月的预测低 5% 左右，也比上年创纪录的水平减少 9.8%。2014/15 年度印度大豆平均单产预计为 1 吨/公顷，比上年增长 11%。在过去 5 年里，大豆平均播种面积和平均单产分别在 1043 万公顷和 1.02 吨/公顷。私营分析机构 Informa 经济公司发布的报告显示，2014 年美国大豆播种面积预计为 8430 万英亩，与早先预测一致，上年为 7650 万英亩。Informa 预计今年大豆收获面积为 8320 万英亩，与早先预测一致，上年为 7590 万英亩。平均单产预计为 44.5 蒲式耳/英亩，与早先预测一致，上年为 43.3 蒲式耳/英亩。据德国汉堡的行业刊物油世界称，由于今年二季大豆的收成很差，巴西头号大豆产区马托格罗索州可能不再种植二季大豆。油世界总编辑托马斯·梅尔科称，今年马托格罗索州农户只收获了 30 万公顷二季大豆。农户通常在 1 月和 2 月收获主季大豆后在同一块田地种植二季大豆。虽然农户原计划将二季大豆播种面积提高到近 100 万公顷，但是实际播种面积只有 50 万公顷左右。

3 小麦
　　3.1 国内小麦价格走势分析
　　3.1.1 国内小麦价格走势分析

图3.1 6.23—8.16 全国小麦行情变化  ( 数据来源：金谷粮食网 )

　　统计的三周时间内，全国小麦价格处震荡态势，平均价格在 2503.8 元/吨左右，较 7月2492.9 元/吨有所上调。

　　3.1.2 期货交割走势分析

图3.2 7.21—8.18 国内小麦 期货价格走势及日成交量（数据来源：郑州商品交易所）

　　7 月下旬国内小麦期货价格维持平稳，8月5 日价格开始上调，并保持上调态势至 8月14 日，之后价格有小幅下调。7月21 日— 8月18 日统计月内最高价为 8月15 日 2685 元/吨，最低价为 7月29 日 2572 元/吨。8月6 日成交量最大为 6690 手，7月25 日成交量最小为 898 手。

　　7 月强麦期货合约 127950 手，同比 - 71.95 %，今年累计成交量为 1667720 手。

　　3.2 国内主产区库存销售状况

　　8月15 日，国内小麦期货库存为 6.192 万 吨。（数据来源：郑州商品交易所）

　　3.3 国内小麦的进出口概况

　　中国 2014/15 年度小麦进口预估为 300 万吨。（数据来源： USDA ）。

　　3.4 原料播种面积
　　3.4.1 中国小麦播种面积及作物生长状况

　　春小麦：产区大部处于开花至乳熟期，部分地区处于成熟收获期。

　　3.4.2 原料主产国播种面积

　　美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，2014/15 年度（10月到次年9月）澳大利亚小麦产量预计为 2450 万吨，低于上年的 2700 万吨。据美国农业部发布的世界农业产量报告显示，2014/15 年度俄罗斯小麦产量预计为 5900 万吨，比上月的预测高出 600 万吨或 11%，也比上年增长 690 万吨或 13%。美国农业部预计俄罗斯小麦收获面积为 2380 万公顷，相比之下，上年为 2340 万公顷。小麦单产预计达到创纪录的 2.48 吨/公顷，比上月的预测高出 11%，比上年增长 12%，也比五年平均水平高出 18%。捷克统计局 8月14 日发布的数据显示，2014 年捷克小麦产量预期为 470 万吨，高于早先预测的 450 万吨，但是和上年产量持平。2014 年德国所有小麦产量预期为 2630 万吨，高于早先预测的 2550 万吨，也高于上年的 2500 万吨。据阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所发布的周度报告显示，由于小麦主要产区的播种严重延迟，布宜诺斯艾利斯省西南和东南部的几个地区将无法播种小麦，因此交易所将 2014/15 年度小麦播种面积调低到 410 万公顷，比之前的预测值调低了 10 万公顷，但是比 2013/14 年度的 362 万公顷高出 13.3%。

4 气象分析

　　全国大部地区气温较常年同期偏低，其中内蒙古东部偏西地区、江淮、江汉、江南大部、西南地区东北部等地偏低 2～4 ℃，局部偏低 4～6 ℃ ；气温偏高的区域主要分布在新疆北部和东部、西藏西部、黑龙江西北部、海南等地，其中新疆北部气温偏高 2 ～ 4 ℃。全国高温天气范围较上周明显缩小，仅新疆北部和东部、华南等地部分地区出现最高气温 ≥35 ℃ 的高温天气。全国大部地区降水量仍较常年同期偏少，降水偏多的区域主要位于新疆西南部、内蒙古东北部、江淮、江汉、江南东南部、华南中北部、西南地区东北部和中部、青藏高原南部。北方大部地区日照充足，南方大部地区日照不足，尤其是江淮和江南大部、西南地区南部等地。

　　20 厘米土壤墒情：新疆北部、内蒙古中东部、东北地区西部和南部、华北北部、黄淮中西部、贵州中北部等地部分地区土壤缺墒或持续缺墒；河南西部、四川盆地东部等地部分地区土壤缺墒解除；江淮中部、江南西南部、华南大部、云南大部等地土壤过湿或持续过湿；全国其余测墒区大部土壤墒情适宜。（气象来源：中国兴农网）

5 后市预测

　　预计国内玉米价格震荡为主。13 年临储玉米拍卖较 12 年产起拍价格高 160 元/吨，较 13 年临储收购价高 50 元/吨，市场优质玉米紧缺、拍卖当日成交火爆，临储价格上提对华北地区行情影响显著，伴随近期东北发运的汽运费价格不断上涨，企业到货成本持续增加。东北拍卖粮持续流向山东等华北地区，安徽、山东、河北临储投放缓解部分企业采购压力，价格追涨的动能被削减。考虑到南方港口成交价格已创新高，13 年内蒙出库集港成本 2600 元/吨以上，且近期港口到货较为集中、饲企替代比例有增，南港价格持续冲高乏力，北港贸易商的提价也较为谨慎。政策支撑加上企业库存水平较低，产区干旱提振期价，但政策粮的持续投放对期价形成压力，后市料为震荡态势

　　预计短期国内豆粕价格稳中偏弱。7 月份大豆进口量再创新高，使得国内恢复开机的工厂明显增多，大豆压榨产能利用率回升至 56% 左右，令豆油产出继续被动增加。虽然市场预计未来 2～3 个月大豆到港量将有所下滑，但原料供应充足的局面难以改变，东北地区 2011 年陈粮价格继续下滑，因为正处于需求淡季，市场需求薄弱导致南北方大豆流通不畅，东北贸易商急于出售现有库存，但南方终端市场走货缓慢，配合临储大豆拍卖成交价走低，现货价格进一步下探。东北新粮上市脚步临近，后期陈粮的市场销售压力将进一步增大。

　　预计全国小麦价格 稳中偏强。8 月份以来，随着高温消退、大专院校开学、中秋佳节将至，面粉需求逐步回升，加工企业积极采购原粮备货，开工有所好转，市场粮源逐渐趋紧，看涨氛围浓厚，产区贸易商也顺势提高小麦售价，推动了近期小麦价格的上升，预计短期内市场小麦价格走势或稳中偏强。