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2006—2018年12月份全国猪肉价格行情同比走势分析

时间:2019-01-03 来源:中国种猪信息网 作者:甄梦莹



图3-3 2006—2018年12月份全国猪肉价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)


由图3-3可知,2018年12月全国猪肉平均价格为20.80元/kg,较上月下降2.16%。2017年猪肉价格一直处于中等的水平且猪肉市场整体保持下跌走势,1月猪肉价格为26.09元/kg,随着消费市场低迷外加生猪市场的低迷对猪肉市场造成一定的影响,价格猪价下跌,7月猪肉价格为20.09元/kg,后期正式进入冬季腊肉腌制高峰期前,猪肉出现小幅上涨,价格整体处于21.30元/kg左右,随着消费力度的逐渐平稳,猪肉价格将维持小幅波动。2016年的猪肉价格处于历年来的高位水平,且走势与往年相比有较大差异。往年春节后猪肉价格均小幅回落,但2016年的猪肉价格节后降幅并不明显,且逐月走高,在5月达到29.91元/kg的历史最高点,6月开始快速回落,后期保持小幅下行之势。回顾往年,2006年则整体处于最低位,2011年全国猪肉价格处于较高水平。2018年猪肉价格呈现较大幅度的波动。

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