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全国养猪行情形势季评——2011年第四季度

时间:2012-06-01 来源: 作者:孙德林 贾海燕 赵海燕 焦纯青 李倩 张川 高志勇


中国种猪信息网联合《猪业科学》编辑部共同组织的养猪数据统计中心为了更好地为本行业服务,特将本中心采集、统计的养猪有关数据编辑成季报向业内发布。我们希望《养猪行情季报》体现参考价值为您服务。

1.统计概括
  1.1统计部门: 中国种猪信息网、《猪业科学》编辑部
  1.2统计日期 :2011年12月底
  1.3统计目标区域: 22省市(京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁)
  1.4统计主要项目 :仔猪价格、生猪价格、五花肉价格、玉米价格、豆粕价格
  1.5统计单位 :元/kg

2.五项数据统计分析
   
2.1仔猪价格
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  第四统计季度,全国仔猪平均价格 31.98 元 /kg ,较第三统计季度下滑了 20.66% ;全国仔猪平均价格在 10 月份呈现持续性下滑,进入 11 月份后,仅第二周出现上扬,其余几周均呈现下滑态势, 12 月呈现逐周小幅上扬走势。 从环比分析图可以看出,统计的全国 22 个地区的仔猪平均价格均较上个季度均有不同程度的下滑。

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  如图所示,在第四统计季度内,北京的仔猪平均价格 10 月呈现持续性下滑, 11 月份呈现小幅上扬态势,直至 12 月趋于平稳;天津的仔猪价格总体上呈现波浪样的趋势变化;上海的仔猪平均价格 10 月份出现持续性下滑走势, 11 月份呈现倒“ S ”型变化, 12 月份呈现先上扬后下滑态势。

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  如图所示,本统计季度内,黑龙江的仔猪平均价格 10 月份之 11 月中旬呈现典型的波浪杨变化,而后趋于平稳;辽宁的仔猪平均价格 10 月份呈现波浪样变化, 11 至 12 月份整体上较平稳,上下小幅调整,统计末以略有下滑收尾;吉林的生猪平均价格走势整体上以下滑为主,统计末出现上扬。

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  如图所示,在第四统计季度内,河北的仔猪均价 10 月份呈现持续性下滑, 11 月份呈现先上扬后下滑的态势, 12 月份整体上较平稳;山东的仔猪均价 10 月份呈现持续下滑, 11 月份以仅第一周出现上扬,后小幅下滑, 12 月份前三周均上扬,后期波动较大。河南省的仔猪均价 10 月份呈现持续行下滑态势, 11 月份仅三周出现下滑,其余几周较平稳, 12 月份波动幅度较大;安徽省的仔猪均价 10 至 11 月份以小幅下滑为主,进入 12 月份呈现先上扬后下滑的走势。

\图 6  2011 年第三季度川晋陇仔猪行情变化 (2011.7.2-9.30)

  如图所示,在第四统计季度内,四川的仔猪平均价格 10 月份呈现上扬态势,进入 11 月份初出现下滑,随后趋于平稳, 12 月初出现下滑,随后趋于平稳;山西的仔猪均价仅在 10 月份第三周、 12 月份的第三、四周出现下滑,其余时间段呈现平稳态势;甘肃的仔猪均价 10 至 11 月初呈现持续性下滑态势, 11 月份第二周出现回升,随后趋于平稳。

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  如图所示,第四统计季度内,江西、江苏的仔猪均价走势较相似, 10 月份呈现明显的涨跌互现样变化,后期较平稳;广东、福建、宁夏、广西、浙江的仔猪价格走势较相似,前期以下滑为主,后期趋于平稳;湖南的仔猪均价 10 月份呈现上扬态势, 11 月第二周出现下滑,后期较平稳;湖北的仔猪价格仅在 10 月份第二周出现下滑,整体上变化不大。

2.2生猪价格

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  2011年第四统计季度的生猪平均价格为17.25元/kg,较第三统计季度的生猪平均价格下滑了12.08%,全国生猪平均价格10、11月份呈现持续性下滑态势,近入12月份出现持续上扬态势,这种状态一直持续到本统计期结束。 通过第四季度与第三季度的环比分析发现,统计的22个地区的生猪平均价格均呈现不同程度的下滑态势。

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  如图所示,在第四统计季度内,北京、天津、上海的生猪平均价格变化趋势较相似,10月份出现持续性下滑,11月份整体上较平稳,进入12月份后出现上扬态势,这种状态一直持续到本统计结束。

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  如图所示,在第四统计季度内,黑龙江、辽宁的生猪平均价格走势基本相似,10、11月呈现持续性小幅下滑态势,进入12月份后呈现逐周上扬的态势;吉林的生猪均价走势较黑龙江的生猪走势相似,仅10月份最后一周走势有所不同,吉林10月份最后一周生猪价格出现上扬态势。

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  如图所示,河北、安徽的生猪平均价格总体上变化趋势基本相近,10、11月份呈现持续性下滑态势,12月份呈现持续性上扬态势;山东、河南的生猪价格走势较相似,仅11月份第二周不同,前期以下滑为主,后期则以上扬为主。

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  如图所示,在第四统计季度内,四川的生猪平均价格10、12月份以下滑为主,11月份整体上较平稳;山西的生猪价格在10月份出现持续性下滑,11月份较平稳,进入12月份后以上扬为主,截至本同天津结束出现回落;甘肃的生猪平均价格10月份同样呈现持续性下滑态势,11月份相对平稳。12月份呈现上扬态势。

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  如图所示,在第四统计季度内,统计的南方9个地区的生猪价格走势较相似,10、11月份以下滑为主,进入12月份后,整体上以上扬为主。

2.3猪肉价格

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  第四统计季度内猪肉平均价格在 27.15 元 /kg 左右,较第三统计季度下滑了 8.37% ,全国猪肉平均价格整体上呈现上升 - 下降 - 上升的走势。 就 全国范围来看,统计的22个地区的猪肉平均价格均较上一季度有不同程度的上扬。

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  如图所示,在本统计期内,北京的猪肉平均价格10月份呈现持续行下滑态势,11月份则呈现涨跌互现样变化,进入12月份后以上扬为主,但截至到本统计结束出现小幅下滑;天津的猪肉价格走势整体上较平稳;上海的猪肉平均价格10月份仅在第二周出现上扬,11月份以上扬为主,12月份呈现涨跌样互现。

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  如图所示,在第四统计季度内,黑龙江的猪肉平均价格整体上呈现倒“S”型变化,吉林的猪肉价格10月份呈现典型的倒“S ” 型变化11月份呈现下滑—上扬变化,进入12月份后呈现持续性上扬态势。 

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  如图所示,在第四统计季度内,河北、山东、安徽的猪肉平均价格变化趋势较相近,仅10月份出现持续性小幅下滑,后变化不大,上下小幅调整;山东的猪肉平均价格10、11月份呈现倒“S”型变化,进入12月份后则呈现持续性上扬态势。

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  如图所示,在第四统计季度内,四川、山西、甘肃10月份的猪肉平均价格走势较相似,均呈现下滑态势,11月份四川的猪肉价格以下滑为主,12月份呈现持续性上扬态势,山西的猪肉价格11月份呈现典型的涨跌互现样变化,12月份持续行上扬态势,甘肃11月份的猪肉仅第二周出现,而后下滑,随即出现持续行上扬态势直至本统计结束。

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  如图所示,在第四统计季度内,统计的南方9个地区,福建的猪肉价格整体上呈现下滑态势;湖南、广西、湖北的猪肉平均价格出现幅度稍大的变化外,其余各地的猪肉价格在本统计期内总体上变化不大,上下小幅调整。

2.4玉米价格

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  第四季度统计期内玉米平均价格 2.43 元 /kg ,较第三统计季度下滑了 0.41% 。 从全国玉米价格走势图可以看出,全国玉米价格仅在11月第三周呈现小幅上扬外,其余时段以小幅下滑为主。

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  如图所示,在第四统计季度内,北京的玉米价格10月份呈现涨跌互现样变化,11中旬至本统计结束呈现持续性下滑态势,天津的玉米价格在10呈现稳中有升的态势,11月份中旬出现下跌,后趋于平稳,12月份则以下滑为主,上海的玉米均价仅在11月份第二周出现明显的下滑,其余时段相对平稳。

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  如图所示,在第四统计季度内,吉林、辽宁的玉米价格走势较相似,整体上以下滑为主;黑龙江的玉米平均价格走势,10月份前三周较平稳,进入11月份后,11月份的第二周出现明显的下跌,第三周出现回升直至12月份的第四周呈现持续性的下滑,本统计结束略有回升。

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  如图所示,在第四统计季度内,河北、山东的玉米均价本季度内呈现持续性下滑态势,山东、河南、安徽的玉米价格10月份均呈现持续性下滑态势,安徽11月份玉米均价呈现上扬-下跌样走势,12月份仅最后一周出现上扬,其余时段均以下滑为主,河南的玉米价格走势,11月份第二周出现下滑,后上扬并趋于平稳,12月份第四周出现上扬,但到本统计结束时出现下滑。

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  如图所示,在第四统计季度内,四川的玉米平均价格走势呈现倒“S”型变化,山西的玉米平均价格总体上变化不大,上下小幅调整,甘肃的玉米平均价格仅在11月份的第三周出现幅度较大的上扬外,其余时段以小幅下滑为主。 

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  如图所示,在第四统计季度内,统计的南方9省,福建、广东、江苏、江西、浙江、湖南、湖北、广西、宁夏的玉米平均价格仅10月份走势不同,11、12月份相对较平稳。

2.5豆粕价格

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  第四统计季度内,全国豆粕平均价格在 3.21 元 /kg 左右,较第三统计季度下滑了 4.18% ,整个统计季度内全国豆粕均价仅 11 月份第一周及 12 月份第三周出现上扬,其余时段均以下滑为主。 就 全国范围来看,统计的22个地区的豆粕平均价格除黑龙江、宁夏地区出现下滑外,其余各地均呈现不同程度的下滑。

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  如图所示,在第四统计季度内,北京、天津、上海的的豆粕价格走势较相似,10月份至12月份上旬均城乡下滑态势,12月份中下旬呈现持续性上扬态势。

\图 32  2011 年第三季度冀鲁豫皖豆粕行情变化 (2011.7.2-9.30)

  如图所示,在第四统计季度内,河北的豆粕价格走势,10月份呈现持续性上扬,11月份则出现持续性的下滑,进入12月份后呈现倒“S”型变化,山东的豆粕价格呈现涨跌互现样变化,河南的豆粕价格走势,11月份呈现一路回升态势,进入11月份后出现持续性的下跌,12月份则止跌反弹,安徽的豆粕均价走势,10月份至11月中旬呈现典型的涨跌互现样变化,后出现持续性下跌,进入12月份后城乡持续性上扬态势。

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  如图所示,在统计的第四季度内,黑龙江的豆粕价格走势,10月份至11月份整体上呈现上扬态势,12月份呈现持续性下滑态势;吉林的豆粕价格走势,10月份稳中有升,11月份至12月份中下旬出现持续性小幅下跌,截至都本统计结束出现幅度较大的上扬,辽宁的豆粕均价走势,仅在10月份的第三周、11月份第二周出现明显的上扬外,其余时段相对较平稳。

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  如图所示,在第四统计季度内,四川的豆粕均价10、11、12月份均以上扬-下跌样变化,山西的豆粕平均价格走势10月份至12月份的第二周呈现持续性下滑,12月份第三周出现上扬,而后又转为下滑走势,甘肃的豆粕平均价格走势,10月份呈现小幅上扬态势,11月份第二周出现下滑,后趋于平稳,进入12月份后出现持续性小幅上扬。

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  如图所示,在第四统计季度内,福建、广东、江苏、江西、浙江、湖南、湖北、广西、宁夏的豆粕平均价格变化趋势基本上一致,前期为波动性上扬为主,后期总体上较平稳。

3.分析及后市预测

\图 36  2011 年第三季度猪粮比价( 2011.7.2-9.30 )

  从猪粮比价图中可以看到,第三统计季度内全国平均猪粮比价为7.11,较上个统计季度的猪粮比价8.05下滑了11.68%。

生猪

由第四季度统计的数据可以看出,全国生猪平均价格从整体来看,较上一季度有所下跌。出现这种现象,究其原因,本中心认为主要是由以下原因: 一季度以腹泻为主的猪病过后全国猪病形势明显好转,成活率大幅提升, 9 月份后的大猪存栏量、出栏量 较之前 有一定回升 ; 每年的 9 、 10 月份为猪肉需求从淡季向旺季过渡的时期,需求旺季并未真正到来,待南方开始做腊肉需求旺季才真正开始 ;国庆节前后,部分地区储备肉投放市场;大量进口猪肉的进入;由于天气原因, 猪肉需求旺季迟迟未到 ,造成养殖户恐慌性的抛售,拉低了生猪的价格;进入 12 月份后,受到需求的影响,猪价结束下滑走势,强势反弹,但由于国家对物价的干预,生猪价格虽反弹,但大涨的可能性不会太大。

仔猪

第四统计季度,仔猪价格呈现下滑态势。由于前一季度的生猪价格持续走高,导致养殖户大量补栏,而养殖户则更多的是选择仔猪补栏,进入 9 月份后期,猪价出现了较大幅度的下滑,仔猪补栏停止,最终导致仔猪价格一路走低。

猪肉

  从本季度统计的数据来看,全国猪肉平均价格较上一季度出现明显的下滑。前期国外进口肉的大量进入,拉低了国内的猪肉价格;部分地区出现散发的疫情,导致养殖户恐慌性的抛售,这也是导致肉价降低的一大因素;另外 今年冬季气候异常,过去从 11 月份便开始的大幅降温、猪肉需求旺季缓慢到来,在今年各地气温普遍较高的影响下,猪肉需求较往年晚到了一个多月。直至 12 月初各地才开始大幅降温进入冬季,猪肉需求旺季才真正到来。 进入 12 月份以后,由于各大节日的相继到来,以及春节的临近都给猪肉的价格提供了上涨空间,但据业内人士表示,尽管近期猪肉价格上涨,但是涨幅有限,预计猪肉价格将会以高位趋稳为主。

原料

  玉米 :本统计季度内全国玉米价格呈现持续性下滑态势。 南美天气继续干旱天气预期,进而玉米在关键授粉时期产量受到影响。因为天气担忧,交易进口商可能会转向美国来满足他们的需求。又因国内 春节 临近,猪肉价格飞涨,对于饲料需求也大幅增加,一定程度提振玉米走势,但是连玉米真正走势还要观望国际宏观经济形势。近期东北地区玉米收购价格稳中保持涨势,主要原因仍然是国储的持续收购,加剧了深加工等用粮企业的采购恐慌,为保证企业库存及粮源,深加工企业纷纷提高收购价格,与国储 “ 争夺 ” 粮源。但贸易商的收购积极性降低,主要是由于省际利润缩减,现货价格走高以及一直存在的物流瓶颈问题,都在一定程度上打压了贸易商的采购积极性。整体来看,春节前国内玉米现货价格料将不会明显的涨跌,延续当前的形势或略现震荡的几率较大。

  豆粕 :第四统计季度,全国豆粕价格呈现持续性下滑态势。国际方面,由于欧债危机以及南北天气的影响,豆粕市场一直处于弱势运行。 国内方面, 备受市场关注的 2011 年国家临储大豆收购政策正式对外公布。国家粮食局网站的通知显示,国家临时存储大豆挂牌收购价格(国标三等质量标准)为 2 元 / 斤,相邻等级之间差价按每市斤 0.02 元掌握;收购期限为 2011 年 11 月 23 日至 2012 年 4 月 30 日;收购入库的大豆为 2011 年国产新大豆,符合国标等内品质量标准。随着气温下降,加之 春节 临近,全国猪肉价格连续上涨,饲料企业补库需求增强,拉动国内豆粕需求。国内主产区大豆收储工作逐步展开,收购库点有所增加,市场信心有所恢复,都对于豆类价格反弹有推动。

  (本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪,仔猪以15公斤为标准,猪肉以五花肉为标准,分析图由各地平均价格所绘成)

  (以上观点纯属作者个人观点,仅供参考!)

  2011.10.8-12.30 全国各地仔猪、生猪、五花肉、玉米、豆粕平均价格一览表

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