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2015全国养猪形势半年报

时间:2015-07-21 来源:中国种猪信息网 生猪产业技术体系北京市创新团队 《猪业科学》 作者:孙德林 贾海燕 李倩 刘小苗 高志勇


    中国种猪信息网联合《猪业科学》编辑部共同组织的养猪数据统计中心为了更好地为本行业服务,特将本中心采集、统计的养猪有关数据编辑成周报向业内发布,我们希望《养猪行情周报》体现参考价值,为您服务。
1. 统计概括
1.1统计部门:中国种猪信息网、《猪业科学》编辑部
1.2统计日期:2015年6月30日 星期五
1.3统计目标区域:22省市(京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁)
1.4统计主要项目:5项(仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕)
1.5统计单位:元/kg
2. 统计数据分析 2.1 2015年1-6月全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格汇总

2015年1月—6月全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格一览表

2.2 2015年1-6月份仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格柱状图、与去年环比分析图、市场走势图

    2015年1-6月份全国仔猪平均价格为26.42元/kg左右。1-6月份,全国仔猪价格呈现持续性上扬的态势。
    统计的22个省市中,除黑龙江、吉林、四川、山西、广东地区的仔猪价格较2014年同期有所下滑,其余地区的仔猪价格较2014年同期呈现不同程度的上扬。
    东北地区:本周黑龙江、吉林地区仔猪价格较去年同期下滑,辽宁地区的仔猪价格较去年同期上扬。黑龙江的仔猪平均价格为24.83元/kg,吉林的仔猪平均价格为29.19元/kg,辽宁地区仔猪平均价格为30.57元/kg;北京、天津、上海地区:本周北京、上海、天津地区的仔猪价格较去年同期上扬。北京的仔猪平均价格为23.72元/kg,天津的仔猪平均价格为30.27元/kg,上海的仔猪平均价格为23.29元/kg;河北、河南、山东和安徽地区:本周河北、山东、河南、安徽地区的仔猪价格较去年同期上扬。河北的仔猪平均价格为23.79元/kg,山东的仔猪平均价格为19.24元/kg,河南仔猪均价为26.06元/kg,安徽的仔猪平均价格为23.73元/kg;四川、山西和甘肃地区:本周四川、山西地区的仔猪价格较去年同期下滑,甘肃地区的仔猪价格较去年同期上扬。本周四川地区仔猪平均价格为20.02元/kg,山西的仔猪平均价格为25.89元/kg,甘肃的仔猪平均价格为28.39元/kg;南方及东南沿海地区:统计的南方九省中,除广东地区的仔猪价格较去年同期有所下滑,其余地区的仔猪价格较去年同期呈现不同程度的上扬。福建的仔猪平均价格为25.33元/kg,广东仔猪均价26.81元/kg,江苏的仔猪平均价格25.97元/kg,江西的仔猪平均价格是29.27元/kg,浙江的仔猪平均价格是24.57元/kg,湖南的仔猪平均价格是35.12元/kg,湖北的仔猪平均价格是27.24元/kg,广西的仔猪平均价格为30.87元/kg,宁夏的仔猪平均价格为27.20元/kg。

    本周全国生猪平均价格为13.25元/kg。2015年1-6月份,全国生猪价格总体呈现先跌后涨的态势,3月份行情是上半年的最低点。上半年生猪最高价格为本统计末6月份的最后一周,达到15.65元/kg,最低价出现在3月第2周,表现为11.60元/kg。
    统计的22个省市地区中各地区的生猪平均价格较去年同期呈现上扬态势。
    东北地区:本周黑龙江、吉林、辽宁地区的生猪价格较去年同期有所上扬。黑龙江的生猪平均价格为12.38元/kg,吉林的生猪平均价格为12.77元/kg,辽宁的生猪平均价格为12.73元/kg;北京、天津和上海地区:本周北京、天津、上海地区的生猪价格较去年同期上扬。北京的生猪平均价格为13.24元/kg,天津的生猪价格为13.16元/kg,上海的生猪平均价格为13.71元/kg;河北、河南、山东和安徽地区:本周山东、河北、河南、安徽地区生猪价格较去年同期上扬。河北的生猪平均价格为13.08元/kg,山东的生猪平均价格为12.94元/kg,河南的生猪平均价格为13.00元/kg,安徽的生猪平均价格为13.50元/kg;四川、山西和甘肃地区:本周甘肃、四川、山西地区的生猪价格较去年同期上扬。四川的生猪平均价格为13.43元/kg,山西的生猪平均价格为12.98元/kg,甘肃的生猪均价为13.29元/kg;南方及东南沿海地区:本周南方及东南沿海地区,各地的生猪平均价格较去年同期有不同程度的上扬。福建的生猪平均价格13.72元/kg,广东的生猪平均价格13.55元/kg,江苏的生猪平均价格13.53元/kg,江西的生猪平均价格13.36元/kg,浙江的生猪平均价格为13.71元/kg,湖南的生猪平均价格为13.27元/kg,湖北的生猪平均价格为13.16元/kg,广西的生猪平均价格为13.70元/kg,宁夏的生猪平均价格为13.37元/kg。

    本周全国猪肉平均价格为20.86元/kg,2015年1-6月份,全国猪肉价格较为平缓,在20.00元/kg上下徘徊。
    本周统计的22个省市中,除了北京、天津、宁夏地区的猪肉平均价格较去年同期有不同程度的下滑,吉林、河北、山东、福建地区的猪肉平均价格基本与去年同期持平,其他地区的猪肉价格较去年同期下滑。
    东北地区:本周辽宁、黑龙江地区的猪肉价格较去年同期上扬,吉林地区的猪肉价格与去年同期基本持平。黑龙江的猪肉平均价格为18.88元/kg,吉林的猪肉平均价格为19.66元/kg,辽宁的猪肉平均价格为18.67元/kg;北京、天津、上海地区:天津、北京地区的猪肉价格较去年同期下滑,上海地区的猪肉价格较去年同期上扬。北京的猪肉平均价格为20.45元/kg,天津的猪肉平均价格为19.87元/kg,上海的猪肉平均价格为22.43元/kg;河北、河南、山东和安徽地区:本周山东、河北地区的猪肉价格基本上与去年同期持平,河南、安徽地区的猪肉价格均较去年上扬。河北的猪肉平均价格为20.22元/kg,山东的猪肉平均价格为20.82元/kg,河南猪肉均价为21.42元/kg,安徽的猪肉平均价格为18.59元/kg;四川、山西和甘肃地区:本周四川、甘肃、山西地区的猪肉价格较去年下滑。本周四川猪肉平均价格为21.58元/kg,山西的猪肉平均价格为20.22元/kg,甘肃的猪肉平均价格为20.39元/kg;南方及东南沿海地区:统计的南方九省中,除宁夏地区的猪肉平均价格较去年同期下滑,福建地区的猪肉平均价格与去年同期持平。福建的猪肉平均价格为19.37元/kg,广东猪肉均价22.35元/kg,江苏的猪肉平均价格22.60元/kg,江西的猪肉平均价格是21.71元/kg,浙江的猪肉平均价格是22.31元/kg,湖南的猪肉平均价格是21.37元/kg,湖北的猪肉平均价格是21.46元/kg,广西的猪肉平均价格为24.68元/kg,宁夏的猪肉平均价格为19.82元/kg。

    本周全国玉米平均价格为2.42元/kg。2015年1-6月份,全国玉米价格在第一季度呈现上扬态势,第二季度总体上较平稳。
    在统计的22个省市中,除山东、浙江、广西地区的玉米价格较去年有所下滑,上海、吉林、安徽、江苏、江西地区价格持平外,其余地区的玉米价格较去年有不同程度的上扬。
    东北地区:本周黑龙江、辽宁地区的玉米价格较去年上扬,吉林地区的玉米价格与去年同期持平。黑龙江的玉米平均价格在2.22元/kg左右,吉林的平均价格在2.24元/㎏左右,辽宁的玉米平均价格在2.34元/kg左右;北京、天津和上海地区:本周上海地区的玉米价格较去年持平,天津、北京地区的玉米价格较去年上扬。北京的玉米平均价格为2.31元/kg,天津的玉米平均价格为2.32元/kg,上海市玉米均价为2.22元/kg;河北、河南、山东和安徽地区:本周河北、河南地区的玉米价格较去年同期上扬,安徽地区的玉米价格与去年同期持平,山东地区的玉米价格较去年下滑。河北省玉米平均价格在2.23元/kg,山东的玉米平均价格为2.21元/kg,河南玉米均价在2.34元/kg左右,安徽的玉米平均价格2.49元/kg;四川、山西、甘肃地区:本周四川、山西、甘肃地区的玉米价格较去年同期上扬。四川的玉米平均价格为2.55元/kg,山西的玉米平均价格为2.22元/kg,甘肃的玉米平均价格为2.25元/kg;南方及东南沿海地区:统计的南方诸省中,除浙江、广西地区的玉米价格较去年有所下滑,江苏、江西地区的玉米价格与去年同期持平外,其余地区的玉米价格较去年有不同程度的上扬。福建的玉米平均价格为2.55元/kg,广东的玉米均价为2.64元/kg,江苏的玉米平均价格为2.45元/kg,江西的玉米平均价格2.57元/kg,浙江的玉米平均价格为2.59元/kg,湖南的玉米平均价格2.66元/kg,湖北的玉米平均价格2.53元/kg,广西的玉米平均价格2.59元/kg,宁夏的玉米平均价格为2.33元/kg。

    本周全国豆粕平均价格为3.13元/kg。2015年1-6月份全国豆粕价格总体上呈现下跌的态势。
    统计的22个省市地区的豆粕价格均呈现不同程度的回落。
    东北地区:本周辽宁、吉林、黑龙江地区的豆粕价格较去年同期下滑。黑龙江的豆粕平均价格为3.27元/kg,吉林的豆粕平均价格为3.27元/kg,辽宁的豆粕平均价格为3.18元/kg;北京、天津和上海地区:本周上海、天津、北京地区豆粕价格较去年同期下滑。北京的豆粕平均价格为3.00元/kg,天津的豆粕平均价格为3.00元/kg,上海的豆粕平均价格在2.96元/kg;河北、河南、山东和安徽地区:本周河南、安徽、河北、山东地区的豆粕价格较去年同期回落。河北的豆粕平均价格为3.04元/kg,山东的豆粕平均价格3.11元/kg,河南地区豆粕平均价格3.08元/kg,安徽的豆粕平均价格3.03元/kg左右;四川、山西、甘肃地区:本周四川、山西、甘肃地区的豆粕均价较去年同期回落。四川地区豆粕平均价格在3.39元/kg左右,山西的豆粕平均价格为3.21元/kg左右,甘肃的豆粕平均价格为3.35元/kg左右;南方及东南沿海地区:本周统计的南方九个地区中,各地区的豆粕价格有所下滑。其中,福建的豆粕平均价格为2.99元/kg,广东的豆粕平均价格3.02元/kg,江苏的豆粕平均价格为3.02元/kg,江西的豆粕平均价格为3.07元/kg,浙江的豆粕平均价格为3.07元/kg,湖南的豆粕平均价格为3.20元/kg,湖北的豆粕平均价格为3.16元/kg,广西的豆粕平均价格在3.01元/kg左右,宁夏的豆粕平均价格为3.39元/kg左右。


3 分析:

    仔猪:2015年1-6月份全国仔猪平均价格较去年同期上扬。生猪:2015年1-6月份全国生猪平均价格较去年同期上扬。猪肉:2015年1-6月份全国猪肉价格较去年同期上扬。玉米:2015年1-6月份玉米平均价格较去年同期上扬。豆粕:2015年1-6月份全国豆粕平均价格较去年同期下滑。
    2015年1月大部分地区的生猪存栏量较往年水平略有偏低,但是生猪行情低迷退出的多为散养户,中大规模场未出现大规模削减母猪的状况。同时全国餐饮业不景气,加上肉制品场消纳生鲜肉的能力有所减弱,总体上消费量拉动不足。进入冬季季节性疾病开始流行,不景气的养猪市场也让仔猪市场寒若冰霜,呈现出有价无市的局面。
    虽然全国仔猪行情有回暖迹象,同时有2月份春节的拉动,但市场总体的消费拉动力明显不足,前期很多养户对新年寄予一定的期望压栏以备过年价格上涨,而猪价的不断下滑还是在很大程度上冲击了养猪户的心理防线,年底的出栏量增加也在抵消着增加的消费量,市场可谓供应充足。同时加上南方部分地区的外来冷冻肉数量较多,并且价格低廉导致的猪价也很难反弹。临近春节商务部释放的定点投放储备肉,无疑对养猪户也是雪上加霜。虽然2月初央行实行了全面降准的政策,但面对全国各行业的低迷状况,刺激消费的作用有限,难暖养猪户的心。
    受节前大量抛售的影响,3月份生猪市场猪源量不多,且养殖户出栏意愿不强,观望情绪浓厚,但市场猪肉消费提振有限,供需两淡导致生猪价格不见起色。受限于原料价格节节高涨,生猪养殖接近成本线,养殖户抗跌挺价心理加强。另一方面屠宰企业收储略显困难,有压价趋势。但仔猪市场迎来补栏高峰,各地仔猪价格明显上涨,甚至出现供不应求的局面。
    随着2年的猪业低迷,散养户的退出及规模养猪户的减栏后续影响在4、5月份开始显现猪源短缺的局势,同时南方降雨地区较多,受转运及管理成本增加因素影响,猪价上涨。6月北方生猪生产区进入农忙时节,生猪交易减少,猪源紧张,屠宰企业收购困难加重,猪价应市上扬。虽然后续上涨动力不足,但是猪源短缺的局面短期内难以改善,综合考虑各因素,预计猪价会稳定在16.00~18.00元/kg。
    (本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪,仔猪以15公斤为标准,猪肉以五花肉为标准,分析图由各地平均价格所绘成)