8月6日，从北京到江西走访，今天是第4天，天总算凉快下来，为了能明天赶到湖南湘潭，今晚过渡到江西宜春住下，完成所有走访“游记”。

晚上十点，站在酒店27层楼上拍一张照片，看见外面淅沥淅沥下着小雨，街道上还有不少的人流。

我的前一站是赣州。在那里拜访了山下黑猪和加大公司。山下黑猪满足了我的心愿和好奇，也亲自品尝到山下黑猪所烹饪的味道，感到很过瘾。

加大集团种猪在全国很有知名度。也是想聊聊人们都在默默选择自己走什么路。2024年加大全国销售种猪20万头。加大有3万多头种猪，每年销售20万头种猪，很了不起。他们在行业里口碑很好，源于种猪质量和良好的销售服务团队。种猪是活体动物，变化很大，尤其路途遥远运输，难度很大，出现应急和死亡是常有的事。

这里有一个问题引起思考。这几年，市场内卷，大家都觉得生意不好做，种猪卖不出去，商品猪猪价低，企业经济效益不好，都在抱怨市场购买力不好，也抱怨政府没有把经济搞好，等等。整个社会一片“卷”的声音。那加大种猪为什么卖的这么好？市场那么畅销？除加大种猪生产性能好，种猪健康度高之外，销售的秘诀是什么？昨天，我去看了，一个大楼没见到几个人，据说销售部就5个人，在各个聘用一些熟悉当地情况又熟悉生产的业务老师。据那位接待我们美女老师介绍，他们种猪销售到某一个单位，立刻跟进服务人员。销售部5位，常常彼此见不到面，原计划去年在一个5人团建，结果因客户相约，各忙各的。据说，销售部5人计划在10月李曼大会见面。

据这位美女老师介绍，他们吴总一天在3个城市奔波。早上6点上海出发，中午在山东谈生意，晚上到另外一个省份开会。一天行走3000公里。如此高效，生意能不好吗？

前几天，我走访江西邦诚，老板提到，越是内卷越是要跑市场，越要做好产品质量，不能出一点闪失，兢兢业业做好每一个环节。

加大给我留下深刻印象，我当即发了一个视频“加大，加大！”当晚播放量就几百。

加大，给我留下深刻印象，吴总高挑身材，英俊潇洒，经常出现在市场上的身影。

加大给我留下印象，接待我们的美女老师精益求精，在公司大门前牌子拍照去发现各个角度，还是不满意，这种追求完美的精神和他们在培育种猪中凝结的辛勤劳动一脉相承！

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8月7日，吃过早饭，来到宜春火车站。火车从江西宜春出发驶向湖南湘潭。望着窗外绿油油的林木，一栋栋乡村小楼和土地由红色变黄色的农田，特别是在茂密树林里水泥小路，站在车厢连接处，偶尔一个鱼塘会跃入你的眼帘。回想这五天的旅行。这次江西“猪场之旅”时间很短，天气炎热，感受很深，收获很大。沿途风景秀丽。确实近十年生态治理成效显著。坐火车，乘汽车，到处都是风景，看到一片片郁郁葱葱绿色，让你目不转睛盯着窗外风景，看到农村巨大变化，无不感慨，正如习近平总书记说，中国好不好，要看农村，看农民，看农业经济。沿途看到一栋栋小楼，特别是新建农村别墅，可以与欧洲乡村别墅媲美。这十年，不仅城市劳动力从城里回乡创业，居住与欧洲乡村别墅般新房，拉满了内心满足感和幸福感。农村安居乐业，生活幸福是前所未有的。这为乡村振兴打下良好基础。现在农村还是平静的生活，要满足人们日益增长的文化生活和物质生活及长寿健康的需要，要极大发展乡村经济。上世纪80年代，社会营造了社队企业，后来发现成乡镇企业。特别在亚洲四小龙年代，乡镇企业搞来料加工，活跃了地方经济，农民赚到了钱。改革开放的东风，带来了进一步乡村经济振兴。乡村振兴，产品过剩，需要追求高质量发展，需要农产品质量更好。尤其猪肉产品，希望吃到美味多滋的猪肉，风味组织更浓，除猪肉安全，无污染，无药物残留，这些都是基本要求。下一步要大力发展类似山下黑猪这样猪种及猪肉，育种目标定在“大快好省”的目标。这个目标也是根据中国生猪发展阶段确定。强调大体形，要求与外来品种pk，否则现在追求120-125kg出栏，中国地方猪种是做不到的，到了90kg开始长肥肉，现在肥肉成为副产品，是一种浪费。强调相对高速的生长速度，发到30-100kg发到每天700g，否则也受制于外来品种。根本原因是肉质好，牧原秦英林董事长讲话，吃这样猪肉有一种愉悦感，好不好吃市民说了算，他们在南方有200家直销专卖店。这次第二十二届农交会设计猪展馆，让50-60万市民涌入展馆，让天津老百姓去评判猪肉是否好吃，老百姓评判是关键，老百姓就是市场，老百姓就是标准。在当今粮食紧张的关键节点，一方面强调粮食转化率高，培育这样品种。同时还要倡导培育节粮型品种。猪是杂食动物，我们回不到用野菜、米糠喂猪的年代，我年少时常到大田里采野菜，现在工业化生猪，养猪不可能按照过去的饲养方式，到可以考虑使用地缘性饲料，使用液态饲喂系统。这样育肥的生猪，猪肉更加具有风味，更加受市场欢迎。江西之行每到一处都受到热烈欢迎，说明我们江西之旅还是有意义的。