猪场之旅——走进湖北金林原种畜牧有限公司

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200余亩有机蔬菜田

　　“湖北金林原种畜牧有限公司是及种猪繁育、肉猪出口，饲料加工、茶业、渔业、果木园林业于一体的科技环保型现代农业企业，是国家生猪核心育种场、农业部生猪标准化示范场、第一届全国养猪行业百强优秀企业、湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省优秀种猪品牌企业、华中农业大学种猪科研选育推广示范基地。公司原种猪场位于风景秀丽、三面环水、一面依山的江夏区乌龙泉梁子湖畔，这里具有得天独厚的生物防疫屏障，是理想的种猪育种场所……”
　　以上这段文字摘自湖北金林原种畜牧有限公司（以下简称“湖北金林”）的公司简介。在没有进入湖北金林实地采访前，初读这段文字，小编跟很多人一样，觉得金林种畜似乎和许多搞生态养殖的种猪企业并没有太大差别——种猪品质优良，企业荣誉颇丰，种养殖业结合发展。唯一让我觉得稀奇的，是介绍中原种猪场的选址“三面环水，一面依山”，特意上网查了下其占地面积，好家伙，有3000多亩！这样一个依山傍水、规模面积堪比景区的环境，对人而言都是再合适不过的休闲、度假之所，竟然用来养猪？
　　怀揣着这样略带惊奇的疑问，笔者走进了湖北金林。待到采访结束后，再回顾这次猪场之旅所见所闻，小编想分享给各位养猪人的实在太多，以至于在后期完成时不知该以怎样的结构展开。
　　如若非要提炼湖北金林的几个关键特点，那也许就是健康优质的种猪产品、先进完备的生态养殖以及企业上下沉稳扎实的行事风格吧。

金林印象

　　细数湖北金林10余年的发展历程，可谓步步铿锵。
　　2002年，公司迁址梁子湖畔，陆续建成了现在占地3000余亩的杨湖原种猪场，用广袤的土地以及得天独厚的梁子湖环绕构起了“保卫猪只健康”的生态隔离屏障。


占地3000余亩的杨湖原种场

　　2007年，公司自筹资金1000万从美国引回了320头优秀原种猪，建立了自己立志于打造世界一流水平的原种猪核心群，经过近7年持续不断的高强度选育选留，目前每年可向社会提供美系冠军种猪2万头，新美系父母代种猪5万头。
　　公司上下并不满足于已经取得的成绩，因此更大规模，更现代化的天子山种猪场拔地而起。目前该场正在进行最后布设，年内将引进猪只正式投入运营。建成之后的天子山种猪场存栏母猪可达6800头，届时将与久负盛名的杨湖原种场一道对外提供高品质种猪及商品猪，计划在未来5年内达到年出栏50万头的目标。


2008年，公司送测的大约克种猪综合指数测评勇夺第一名	2009年，公司送测大约克种公猪外型评定荣获第一名	2009年，公司送测的杜洛克种公猪外型评定、综合指数荣获双冠军	2010年，公司送测的大约克种公猪外型评定、综合指数荣获双冠军

2011年，公司送测的长白种公猪外形评定荣获第一名

2012年，公司送测的杜洛克种公猪综合指数测定拔得头筹

2013年，公司送测的杜洛克种公猪荣获外形评定第一名

　　金林“用心养好猪，全心做好养殖事业”的理念及行动得到了行业的认可，先后获得了一系列国家级、省级和市级殊荣，并率先通过了HACCP管理体系认证、无公害农产品认证，建立起了完善的生态农业生产体系。湖北金林的自立自强、自主创新，也得到了各级领导、各路专家的一致肯定。


盛誉载道

熊远著院士前来指导工作

公司邀请国内养猪知名专家、教授共商规划

农业部畜牧司陈伟生司长、中国工程院陈焕春院士、湖北省畜牧兽医局丁山河处长公司总经理合影

湖北省副省长赵斌与总经理亲切交谈

林金林——健康、优质的顶级美系种猪

　　多话不说，我们先来看一组源自生产一线的真实照片。

　　小编并不是经验丰富的养猪专家，对体型外貌的鉴定只略懂皮毛，相信不用多说，各位行家一定能知道“林金林”牌种猪到底好不好。值得一提的是，此番采访，小编有幸进入了杨湖场原种一场，用最真实的镜头记录了生产一线的实景实貌。
　　原种一场建于2002年，无论是猪舍环境还是设施设备，都是湖北金林“最老旧”的场，但这丝毫没有影响猪猪们的健康生活。猪舍呈一字排开，并没有简单按照生产流程进行布局，而是将配种舍置于中部，分隔开了分娩保育和育成育肥两大生长阶段的猪舍，在空间上尽量远离。此外，每两栋猪舍之间的间隔约20米，同时种植着两排林木用于净化空气，形成隔离带。每个生产车间都有自己独立的工作人员，避免了猪舍间的往来，进出猪舍都要消毒方可通行。所有这一切都为猪场内部小环境的“生物安全”奠定了扎实的基础。
　　所以，林五清场长自豪地介绍，原种场种猪的死淘率非常低，断奶阶段仅在2%以下，而保育和育成阶段都能达到1%以下。原种猪全群年平均产健仔能达到11头，二元猪更是能达到全年平均产健仔13头以上，初生重也能达到1.5~1.6kg。果不其然，小编见到的仔猪们个个都皮薄毛细、油光水滑，并且眼神清亮、精神状态很好。

环境——保证猪只健康的关键所在

　　猪猪们生活得如此健康，和精心的生产操作以及饲养管理密不可分，然而最重要的，也是湖北金林最看重的，就是从环境的角度来保证猪只的健康。　　下面，请跟随小编的镜头来看看湖北金林的场区环境。

梁湖原种场“一道”大门	客户的运输车辆只能在“一道院墙”外装猪	消毒后走入“一道院墙”，仿佛置身一座生态公园	道旁栽种着品种各异的植物，图为枝繁叶茂的桂花树
透过道旁树，依稀可见长势旺盛的蔬菜	航拍整个场区,柑橘树环绕猪舍,远处是梁子湖浩渺无垠的怀抱	柑橘树夹道欢迎，笔直的道路尽头便是原种一场的“二道院墙”	技术团队整装迎接记者的来访
一进“二道大门”，首先看到明净的办公宿舍楼	下个转角，饲料加工车间展现眼前	猪舍一字排开，间隔近20米，还有高大的树木相隔	猪舍似乎并不现代化，却也干净、舒适
前往一场的途中，经过了原种二场	种猪销售平台建在二场，此时种猪只能装上金林自己的货车，运到“一道院墙”外方可装车	二场的猪舍现代化程度明显提高，图为“发酵床-零排放”车间，猪猪们生活得无忧无虑	远眺污水集中处理区

　　怎么样，杨湖场的自然环境非常不错吧！
　　正如前文提到过的，杨湖场所在的地区三面环水，被梁子湖包围；一面环山，而山上则是茂密的柑橘园林，这得天独厚的“天然屏障”可见湖北金林选址之用心。占地3000余亩的场区，真正用作种猪养殖的，仅有不到300亩，剩余的土地一方面成了“包裹”种猪场的隔离带，另一方面也为养殖产生的粪污消纳提供了充足的空间。至此，不得不提湖北金林良好环境的另一关键因素——完备的生态农业生产体系。
　　以种猪养殖产生的粪污为“原料”，金林建立起了完善的沼气发酵系统，沼气用来保障场子里员工的生产生活，沼液沼渣则浇灌在广袤的土地上，不仅改良了土壤，也成了园区里柑橘树、绿化林木、茶树、菜地最好的有机肥。江夏区本就是武汉市一个重要的柑橘生产基地，杨湖场所在地在建场之前就是一大片柑橘树林，建场后，金林保留了原有的柑橘林，进行柑橘生产，年产量可达20万斤，柑橘的外销不仅为企业带来了实际的经济效益，更带动了周边居民的就业，其社会效益不可磨灭。同时，金林还不断新开辟土地用以绿化林木的种植。2009年起，公司进一步投入资金增加土地面积，开辟出了1000余亩茶田，做起了“有机茶”的生意，金林出产的御林君牌芽茶、御林君牌龙井等系列有机绿茶还获得了“国饮杯”全国茶叶评比的一等奖。如今，公司兴建的茶叶加工车间已接近完工，正式投入运营后定将为金林注入新的活力。

湖北金林的种养结合生态农业规划图	围绕猪场的柑橘林	桔园一角
	千亩茶田一瞥	将要完工的制茶车间
	金林出品的御林君牌龙井	规划建成的制茶车间，届时也将新增净菜生产业务
	200余亩有机蔬菜田	鱼池之一

定位高端——未来，金林要成为专业化的育种公司

　　生态农业搞得风生水起，当然是得益于公司主业——种猪繁育良好经济效益的支撑。
　　如今，湖北金林的种猪一直处在“供不应求”的状态，正如之前的图片所展示的，梁湖场里种猪的养殖密度确实不小，场长林五清笑谈场子一直处在满负荷运转，但即便这样，前来买猪的客户还是要“排队”。他还介绍到，客户对于金林种猪的生长速度、繁殖性能、抗逆性都得到了客户极高的美誉，即便现在的生产密度大，猪只依然能够保证非常健康，这点深得客户满意。
　　这当然得益于金林拥有一支实力雄厚的核心技术团队，无论是营养、防疫、兽医、繁殖。育种等环节，亲力亲为、尽职尽责的团队成员是生产管理成功的保障。例如为了将美系猪体型好、生长快、瘦肉率高等优点充分发挥，湖北金林还有一支专业素质过硬的育种团队，以梁湖原种一场为例，育种团队7人中6人持有国家专业测定员资格，这在业内也是其他企业望尘莫及的。
　　公司不仅在人才这一“软件”上投入精力，更在硬件上不断加以投入。前文提到过，湖北金林新建成的天子山种猪场也将于今年正式投入运营，这也是金林种猪养殖建设的“第三期工程”。2002年，金林迁址梁子湖畔，建成了现在的原种一场；2007年，又从美国引进了320头优质原种猪，同时在原址基础上扩建了原种二场；2013年，公司斥巨资打造了现代化、自动化程度极高的天子山种猪场。这三个阶段的建设历史10余年，不仅见证了金林企业自身的发展，其设施设备水平的不断提升，也见证了我国生猪养殖近十年来翻天覆地的变化。
　　提到未来，副总李霞详细解释了公司的规划布局。天子山种猪场建成后，金林将新引入优质的加系种猪，未来，金林除了在保持原有美系种猪的生产外，还将新增生产繁殖性能更有优良的加系种猪，并且还通过美系种猪与加系种猪进行杂交，培育出金林自己的、继承了双方优点的自主品系，打造高品质的湖北金林“林金林”种猪。
　　为达到这一目标，天子山原种场从设计建设之初就定位高端，采用了当前最先进的生产工艺及设备，打造了一条自动化程度高，但又不失金林特点高品质种猪生产线。

现代化的猪栏设备	全自动饲喂系统及环境监测系统	全自动环境控制系统	封闭式猪舍的通风降温系统
环境控制一步搞定，图为系统管理中枢	连通分娩舍与配怀舍的封闭式种猪通道	自动化程度高的限位栏	智能化程度高的散养栏
新场保持了金林“环境健康”的高标准，猪舍间距近40米	配怀舍一端的“大马力”通风设备	新场将建成3个“分娩+配怀”生产车间和1个保育车间	新场将继续坚持生态农业的发展之路
湖北金林自有的漏缝地板生产线	新场配怀舍的地板均为自己生产	栏舍纵向跨度示意	新场建成的规划图

　　同时，新场建成后，为了提升专业化水平，将生产中心全部放在种猪的选种选育上，会通过与“联户养殖”的方式，将育肥猪的生产下放、转交给场区周边的养殖户。所以，未来的金林将在原有基础上，创建“国内领先、华中一流、省内超前、区域收益、辐射周边”的现代化种猪及低碳养殖示范企业，打造湖北领先，中国一流的高质量原种猪大型企业。