养猪业是朝阳产业,这是业内达成的共识,很多经营得很出色的公司在做大某一产业后多将触角延伸至养猪业,重庆南方金山谷农牧有限公司就是其中的一个代表。重庆南方金山谷农牧有限公司是重庆南方集团有限公司旗下从事农牧产业化经营的企业,公司成立于2008年,注册资本5000万元,现有职工365人,总部设在重庆市高新区,主要生产基地设在重庆市涪陵区和酉阳县。目前,公司拥有12个猪场,存栏能繁母猪8500头,年为社会提供纯种母猪5000头,纯种公猪1000头,二杂母猪2万头,商品猪15万头以上。
    公司成立以来受到了南方集团公司的高度重视,投入大量资金用于公司的发展和建设,由于对养猪及育种的资金、时间及人力的大量投入,公司在种猪质量方面收获显著成绩,种猪质量的快速提升极大地推动了公司的整体发展。公司先后被认定为重庆市生猪良种繁育基地;当选为中国畜牧兽医学会养猪分会副理事长单位,成为全国猪联合育种协作组成员单位;2011年10月被国家农业部等八部委认定为“农业产业化国家重点龙头企业”,2012年10月成为“国家生猪核心育种场”企业。
    2015年5月,在经过多年坚持不懈的育种工作后,公司迎来首个父母代商品猪场PSY达到25头,在生产技术管理上取得骄人的业绩和突破。公司如何做到PSY达到25头的生产成绩,且随笔者一谈究竟。
 
 
北门核心场全景
核心场内景
   
公司荣誉
公司荣誉
公司荣誉
 
    作为重庆南方集团重点打造的板块,公司自成立以来就奠定了高投入、高起点的发展基调,2008年4月16日,公司与美国世界动物出口公司签定引种协议,协议一次性从美国华特希尔进口1226头DLY优质原种猪,其中大白核心群多达718头,公司一次性进口种猪的数量,创下了国内第一。引进的种猪遗传基因健康稳定、繁殖性能强、生长快、饲料报酬高、胴体瘦肉率高、肉质好。
    2009年1月2日,公司从美国引进的种猪开始配种。
    2009年4月29日,公司的原种猪在北门猪场产下第一窝杜洛克仔猪。
    2009年6月6日,公司原种猪场一头名叫“肥肥”的长白母猪产仔21头,并于6月26日安全度过了20天哺乳期并全部成活,此一业绩刷新了在美国种猪协会注册的美系长白猪的最高生产纪录。
    2009年7月21日,公司卖第一批种猪45头。
    可以说,立足市场、审时度势,选择从美国引入种猪是公司做出的正确决定,满足市场与自身双重需求的美系种猪为公司提供了优良的种源保证,为公司持续、科学的育种打下了良好的基础。
 
     
大白公猪
长白公猪
杜洛克母猪
胎产21头母猪
 
    4月10日,2015寻找中国美丽猪场公益活动启动仪式在京举行,公司作为西部地区代表参与了本次美丽猪场评选活动,并从上百家公司中脱颖而出,成功进入决赛。决赛现场主要通过三个环节来角逐最后的结果,一是说学逗唱夸猪场,即通过ppt等形式展示猪场的环境等,阐述猪场在营造良好的生产和生活环境所作出的努力,二是用猪场产出的猪肉制作菜品,三是回答评委提出的问题。通过几轮的比赛,公司获得“美丽猪场西部寻找赛区”亚军。这从一定程度上反应了公司对环境建设的重视,公司实行全封闭的管理模式,种植大量作物,形成了良好的环境氛围,规范了生猪养殖,营造了良好的养殖氛围,带动了员工工作的积极性。
 
 
 
 
 
 
    公司持续开展育种工作,邀请中国农业大学、重庆大学、四川农业大学、西南农业大学等高校的专家教授到公司现场指导育种工作,同时培养了专业化的育种技术团队,针对美系种猪的特点,持续开展测定、选种选育及相关研究工作。
    2013年5月,公司完成生产技术和成本数学分析模型,研究出窝产活仔数、配种分娩率、断奶周配率、哺乳仔猪断奶前成活率等指标对PSY和断奶仔猪成本的影响权重,得出配种分娩率和断奶周配率为PSY和断奶仔猪成本的主要影响因素。
    育种技术小组精心研究发现,新美系体型大、生长速度快,抗逆性强、料肉比低及体型特征遗传稳定性较强,不易退化。但新美系繁殖性能参差不齐,好的窝产总仔数15、16头,个别的达19、21头,差的9、10头,容易退化,选留高产母猪是关键,优选优育才能提高整体产仔性能。
    经育种技术小组潜心研究得出结论,母猪乳头数决定母猪带仔哺乳能力,公猪乳头数跟窝平总产仔数呈正相关。种公猪必须选留15个乳头以上的公猪,种母猪必须选留7对以上有效乳头的母猪。
    根据研究结果,公司择优留种高产母猪,并且将公猪乳头数纳入选种关键,按照研究进行科学的选种选育,使优良的美系种猪基因获得了较大的遗传进展。
 
     
种猪测定场
现场测定
现场测定
美国专家到猪场考察
 
    公司持续开展育种工作,邀请中国农业大学、重庆大学、四川农业大学、西南农业大学等高校的专家教授到公司现场指导育种工作,同时培养了专业化的育种技术团队,针对美系种猪的特点,持续开展测定、选种选育及相关研究工作。
    2013年5月,公司完成生产技术和成本数学分析模型,研究出窝产活仔数、配种分娩率、断奶周配率、哺乳仔猪断奶前成活率等指标对PSY和断奶仔猪成本的影响权重,得出配种分娩率和断奶周配率为PSY和断奶仔猪成本的主要影响因素。
    育种技术小组精心研究发现,新美系体型大、生长速度快,抗逆性强、料肉比低及体型特征遗传稳定性较强,不易退化。但新美系繁殖性能参差不齐,好的窝产总仔数15、16头,个别的达19、21头,差的9、10头,容易退化,选留高产母猪是关键,优选优育才能提高整体产仔性能。
    经育种技术小组潜心研究得出结论,母猪乳头数决定母猪带仔哺乳能力,公猪乳头数跟窝平总产仔数呈正相关。种公猪必须选留15个乳头以上的公猪,种母猪必须选留7对以上有效乳头的母猪。
    根据研究结果,公司择优留种高产母猪,并且将公猪乳头数纳入选种关键,按照研究进行科学的选种选育,使优良的美系种猪基因获得了较大的遗传进展。
 
   
 
 
    仅仅经过一年半的时间,公司就完成了制定的PSY25的目标,这样的成绩是公司对育种的深入关注和高度投入及对管理的有效跟进的必然结果。成立7年以来,公司不断摸索,最终用PSY25打造了专属于自身的竞争力,在公司团队的共同努力下,这样的目标数字还在不断提升,相信用成绩来打造的企业实力是永远不会衰弱的企业发展的动力,必将推动公司不断向前发展。