本次猪场之旅走进吉林市浩霖牧业有限公司。吉林市是吉林市第二大城市,是中国唯一省市同名的城市,满语名为“吉林乌拉”,意为“沿江的城池”,属温带大陆性季风气候,四季分明,夏季温热多雨,冬季寒冷干燥。这样的地理位置和环境条件对于养猪意味着什么,本次猪场之旅为您探究。
    吉林市浩霖牧业有限公司成立于2005年初,位于吉林省吉林市船营区搜登站镇二道沟村,是一家集原种猪饲养、种猪繁育、商品猪饲养及饲料生产和销售为一体的综合性企业。公司目前存栏基础母猪1600头,年提供优质种猪以及商品猪4万,公司猪场建有猪舍16栋,总面积1.4万平方米,配备兽医室、兽药储藏室、职工文体活动室、宿舍、食堂、是吉林市农业产业化市级农头企业和省级标准化示范场。

总经理王占君
 
 
猪场全景
办公楼
 
    优良的种猪是现代化和高效养猪的生产的前提和核心,没有好的品种,再好的管理、再好的环境条件、再好的饲料也不能养好猪,取得最佳的经济效益。公司总经理王占青深知这样的道理,因此,他将良种看成提高养猪生产性能和效益的重要基础,将生长速度、肉质、瘦肉率、料肉比、产仔率、抗逆性等指标作为良种的重要标准。
    为此,公司投入大量资金从北京养猪育种中心和沈阳大型猪场引进1200头大白、长白、杜洛克等具备世界先进水平的新美系种猪。为了做好美系种猪的育种工作,公司聘请北京市农林科学院畜牧兽医研究所赵书广教授进行指导,通过全方位数字化的管理和GBS软件,培育出具备增重快、瘦肉率高,繁育性能好、体制健壮、抗病能力强等优点美系种猪。目前,公司猪场每头母猪年产活仔数达到18头,达到了比较高的生产水平,保证了公司的血缘优势。
    为了给猪只提供优良的饲养环境,公司斥资建设了现代化的猪舍,通过地热供暖和风机降温的方式使猪舍温度始终保持在合理的范围之内,对于猪只生产性能的稳定发挥起到重要的作用。此外,公司重视猪只福利,为猪只提供足够的活动场所和空间,从一定程度上激发了猪只的生产潜能。
 
   
 
    公司不断探索新的发展思路,2008年,依照市场行情和普通养殖户需要,公司以公司+农户的形式与周边农民开展合作,放雏、放料给农户代养,市场价回收。合作过程实际上是一个双向选择的过程,养殖户看中了公司在业内的良好口碑和高质量的种猪,而公司也倾向于选择责任心强、踏实肯干、具备一定养猪基本知识的信誉户。为了合作更顺畅地展开,目前参与的40余名农户每人每头猪只交纳300-500元的保证金,通过自身原有猪舍的升级改造饲养公司的猪只。实际上,这种合作形式实现的是双赢,通过合作,解决了公司养殖空间有限、环保压力大等难题,同时,养殖户在合作过程中获得一定的收益。
    为了提高养猪户的水平,公司定期对养殖户进行养猪知识的培训,并且派遣专业人员定期到农户猪场巡查,解决农户在实际生产中遇到的问题,同时,公司免费为养殖户送猪料,并且回收育肥猪,从一定程度上提高了养殖户的养殖积极性。可以说,公司+农户的形式在农民学习生产技术、规避市场风险和规模经营增收等方面起到重要的作用。
 
   
 
   
    对于人才培养,公司有独特的理念,基于养殖行业人才流动性大、人才难留的特性,公司另辟蹊径,从农村挖掘大量的一线养猪人员进行培养,在公司管理层看来,农村养猪人才长期扎根一线,养猪基础知识扎实且易于管理,通过传帮带的方式对人员进行现代养猪、防疫等知识的培养使公司积聚了一支稳定的人才队伍。
    让笔者好奇的是公司的销售人员队伍的培养,可是王总介绍到,公司没有一个销售人员,所有的客户的积累完全依靠十年来慢慢积累的口碑,他说,养殖户就是最好的宣传员和销售员,只有养殖户真正认可的猪只才是市场真正需要的猪只,也只有得到养殖户认可的猪只才是公司真正需要生产的猪只。因此,公司高度重视客户口碑的积累,将客户的需求放在首位,用一支强有力的售后服务团队代替销售团队,全方位解决养殖户在实际生产中的遇到的问题并给予可行的解决方案,真正为客户带来了利益。
    在生产中,为了培养员工的主人翁意识和责任心,公司采用绩效考核的方式提高员工工作的积极性和工资待遇,通过保底工资的方式保证员工的基本生活需求,并且为努力提高生产成绩的员工提供一定的奖励,从一定程度上提高了生产效率。公司重视对员工的人文关怀,及时解决员工工作及生活中遇到的问题,伸出援助之手给予员工温暖。
 
   
 
 
    公司领导层深知,要想在养猪行业保持持续的生命力,必须重视猪场的社会效益,将周边居民的利益放在首位,为此,公司高度重视猪场环保工作的开展,下大力气进行环保建设,为一方养猪企业起到表率作用。目前,公司采用干清粪的生产工艺,为了对猪场粪污进行良好的处理,公司建有粪尿有氧发酵池和干粪堆积发酵场共计4600立方米,干粪经堆积发酵后由周围农户直接拉走用于农田施肥,尿液中添加M菌用于发酵,通过三级沉淀,可达到农田利用水平。目前,公司猪场粪污处理的规模和标准在全国居于领先地位。2015年年初,公司又投资7万余元,栽种景观树、果树、葡萄等1000多棵,形成了良好的生态养殖环境。可以说,公司始终将环保作为企业发展的重中之重,对于环保建设的投资也占据公司运营成本的突出位置,对环保的重视为公司带来了广泛的社会认可。
 
 
原水
一级沉淀池
 
二级沉淀池
三级沉淀池
    公司总经理王占青是屠宰行业出身,在养猪行业摸爬滚打30余年,深谙养猪行业的门道,因此,他懂得优良的品种、良好的饲养环境及科学的管理方法在养猪生产中的重要作用,并且在这几方面重点加强。他说,养猪也快20年了,已经将养猪作为一种兴趣来经营,干得年头越久越觉得有更大的兴趣来进行探索,因此,浩霖牧业才能在他带领下不断向前发展。王占青说,他的目标不是要做成多大的产业,而是维稳,只有这样才能抵御随时可能到来的市场行情的波动,但更可能的是未来无限的发展机遇,期待浩霖牧业能给行业带来更多的正能量。