大观山对中国长白猪推广的历史贡献——猪场之旅之杭州大观山种猪育种有限公司

　　4月，到处充满着春的气息。而我们的猪场之旅也迎来了杭州之行的第一站——杭州大观山种猪育种有限公司。说起杭州大观山种猪育种有限公司，很多养猪“老人”如数家珍，掐指算来，成立于1958年的杭州大观山种猪育种有限公司已经迈过了自身的50个年头，正昂首阔步向着60周年迈进。50余年的发展历程带给大观山的是岁月的积淀、是一步一个脚印的扎实步伐、是经历岁月洗礼的深厚底蕴。
　　杭州大观山种猪育种有限公司的前身为杭州市种猪试验场，是农业部首批国家级重点种畜禽场、浙江省种猪原种基地，农业部农垦现代化养殖示范场。目前拥有基础公母猪1600 头，主要品种有长白、大约克、杜洛克，年可供各品种优良纯种猪28000头，二元母猪400头，年可供应二元种猪8000头。所产种猪销往全国各地（除台湾省外），已累计推广优良种猪30余万头。被誉为“中华精品”的“大观山”牌长白种猪1998年被认定为“浙江省名牌产品”一直至今，“大观山”商标继2004年被杭州市工商管理局认定为“杭州市著名商标”后，2007年开始又被评定为“浙江省著名商标”。

　　杭州大观山种猪育种有限公司是国内最早引进培育长白猪的国家级原种猪场。1964 年5 月，农业部将首次从瑞典引进长白猪放在杭州大观山种猪育种有限公司进行试养，自此大观山便肩负起了我国种猪育种与推广的重任，大观山也从此走上了坚持不懈的试验、选育、饲养与推广之路。时光荏苒，今天，笔者将探访杭州大观山种猪育种有限公司，跟随杭州大观山种猪育种有限公司马正延总经理和胡金平副总经理的思绪，回顾大观山50年的长白猪育种历程，以及这些年的人和事。


办公大楼		马正延总经理		胡金平副总经理

大观山50年长白猪育种之路之忆昨昔

——夯实基础一步走

　　1964年至七十年代末。1964年，大观山开始饲养长白种猪，当时群体规模较小，只有8头长白种猪，真正的育种工作可以追溯到1967年。这一阶段，我国对长白猪的认识还处在比较基础的阶段，大观山通过制定一些选种选配计划来展开育种工作，当时选种主要是进行体形外貌性状和生产性状的选择来选留后代，对长白猪的育种工作主要为繁育扩群，提纯复壮，并向各省市推广进行杂交利用，对国内地方品种的改良起到了很好的作用。当时的物质条件相当匮乏，知青是大观山主要的技术力量，而民国时期中央农业大学的高才生徐晓同志便是大观山种猪育种工作的创始人，徐晓同志根据兰德瑞斯猪体型长和白色毛被的特点将其称为长白猪，这一建议得到农业部的认同，在以后介绍和推广兰德瑞斯猪时常以“长白猪”来称谓，既有特点，又很形象，逐渐被国内畜牧界所接受。现在我国的养猪专业教材、专业书刊、学术报告、研究论文中涉及到兰德瑞斯猪时大都称为“长白猪”。

——稳步提升两步走

　　八十年代初至八十年代末。这一阶段，农业部加大对大观山的投入力度，大观山的育种条件得以改善，育种工作进入了规范化、系统化的全新时期。这一阶段，大观山以英、瑞系长白猪为选育对象，明确以提高增重速度和瘦肉率为主选性状，同时注重提高体质的健壮性和群体的一致性。经过十年的长期培育，长白猪Ⅰ系以其良好的生长性能，优异的繁殖性能，较强的适应性在我国猪种改良、商品猪生产中发挥了重大作用。1986年，大观山建成国内第一座农场种猪性能测定站。它的诞生标志着我国的场内种猪测定步入实际应用阶段。它建有测定舍8栋，实验楼一栋，小型冷库一座，小型屠宰线一条及其他附属设施，并于当年开始种猪的测定工作。这一阶段，大观山建立了生物技术实验室，开展了氟烷基因的PCR测定，同时开始将计算机应用于生产管理和育种上。

定奶头技术

公猪舍

公猪舍湿帘

母猪笼养栏

母猪培育栏

生长育肥舍

风机

种猪测定站

测定干物质含量

测定系水力

氟烷酸性基因测定

进行后备猪生长测定

提取肌内脂肪含量

计算机应用于生产管理

——技术攻关三步走

　　九十年代初至九十年代末。这一时期，世界养猪生产进入了一个全新的阶段，应用现代育种理论开展生长发育性能测定，高强度选择，结合生物技术的应用培育高性能专门化品种，以这些专门化品系为亲本进行杂交配套生产商品猪，成为世界育种的主导方向。在这种大背景下，杭州大观山承担了“七五”-“九五”国家科技攻关项目育种专题-长白猪SⅣ（大观山长白猪Ⅱ系）的选育工作。这一阶段，长白猪的选育目标要求更高，内容更广，大观山的育种工作者不畏艰难，努力工作，充分利用先进的科技手段，很好地完成了课题，并因此获得了国家科技进步二等奖和农业部科技进步一等奖。时任农业部畜牧兽医司司长的贾幼陵同志称大观山为“中国长白猪的摇篮”，并欣然题字。


国家科技进步二等奖		农业部科技进步一等奖		国家“八五”科技攻关重大科技成果证书

大观山50年长白猪育种之路之看今朝

——品系多样四步走

　　进入了21 世纪以后，大观山的种猪选育工作从单一品种育种进入到多品种育种，形成了长白猪、大约克、杜洛克三大品种猪的选育体系，大观山育种的重要任务是研究如何培养出适合我国国情的商品猪杂交生产体系所需的优良品种，以适应时代发展的需要。在此阶段，大观山进行了育种硬件设施的建设，2006年，大观山建立育种研发中心，2007年，大观山建立种猪生产的标准化体系，同年通过浙江省质量技术监督局的标准化良好行为AAA级认定。

——做精做强五步走

　　2012年，大观山在原有以生长速率和背膘厚为主要性状的基础上增加了繁殖性状，以总产仔性状为主，以生长速率和背膘厚性状为辅，以适应规模化猪场引进的长白及大白种猪作为母本的需要。在选种时，大观山同时进行外貌鉴定，判断种猪外貌特征是否符合公猪和母猪的需求，以此作为选种的依据。大观山不追求引种的数量，而要在质量上将引种猪做精做强，从质量上提高大观山种猪的竞争力。


生产性能测定系统		屠宰测定		种猪背膘厚度测定


人工授精实验室		单蒸水器		电子笼称


恒温水浴锅		各种器械		相差显微镜

　　2013年6月28日，大观山从丹麦选购新丹系种猪，现已开始分娩，大观山希望通过引入目标性状基因优秀的种猪，通过规范的测定、选择、选配，科学开展种猪性能改良和新品系的培育，坚持不懈地做好长期的育种工作。

大观山50年长白猪育种之路之畅明天

——新品系培育六步走

　　未来，大观山将继续以新品系培育为育种目标，重点研究如何将引进的品系和猪场现有品系结合，对现有品系进行改良，形成性能优良稳定的新品系。大观山通过了解市场的需求和市场趋势的走向，确定选育方向和目标，根据种猪选育所需改进目标性状的要求，使优秀加性基因在群内的频率逐渐增高，优秀个体具有的特点迅速扩散为群体共有的特点，经测定和遗传分析确定最终的血缘比例，横交固定后形成性能优秀且遗传稳定的新品系。使培育成的品系有优良的生产性能，遗传性稳定，基因纯合度高，使培育的大观山种猪性能水平更上一层楼。
　　大观山同时将日常生产及市场销售也纳入育种工作，生产部门和销售团队一些骨干参与到育种工作当中来，通过生产情况反馈和市场反馈不断提高大观山种猪的质量。


30周年场庆合影	30周年场庆三任场领导合影	30周年场庆参会人员参观


长白猪培育40周年	长白猪培育40周年现场	长白猪培育40周年合影


50周年场庆马正延场长发言	50周年场庆历届老领导	50周年场庆合影留念

　　人才是大观山兴企的重要依托。建场五十余年来，大观山培养了一批又一批的优秀人才，不断的为大观山输入新鲜血液，带来新的思想与活力。目前，大观山共有职工93人，其中科技人员44人，占职工总数的30%。科技人员中，大学以上学历10 人，大专15人，中专20 余人；专业涉及畜牧、兽医、动物营养、农机、农经等多个学科，形成了一个门类齐全的专业科研队伍。
大观山非常重视队伍建设和人员培养。经常举办专家讲座，向员工传授各项知识，包括生产性能对养猪生产的作用，种猪的主要经济性状之间的关系，高性能猪种所能产生的巨大社会效益和经济效益，动物遗传学知识，测定猪所需要的饲养环境和营养需求，选种和选配的具体规定和育种软件的应用等等。
　　公司经常派遣企业负责人和主要技术人员参加各种猪育种技术论坛、研讨会等，学习育种、测定的新技术，学习兄弟单位的先进经验，加强信息交流，及时了解和掌握育种工作的先进技术和方法，同时，积极主动地向农业院校和畜牧研究院所的专家进行技术咨询，获取更广泛的技术支持。加强校企合作，促进人才的双向培养与交流提高。这也是近些年大观山在技术培养、人才培养上的工作特色。


标准化培训	标准化培训

		马正延职务：总经理从业时间：23年
		杭州商学院企业管理大专毕业；性格特征：率直；人生格言：人生没有如果；兴趣爱好：读书、音乐；心愿：带领团队发扬大观山品牌，培育最为市场认同的优质种猪；工作心得：认清事理，坚持不懈，创新开放，合作共赢；对工作的期望：不断进步，不断突破。

		胡金平职务：副总经理从业时间：20年
		华中农业大学动物营养与饲料加工本科毕业；性格特征：直率；人生格言：踏踏实实做人，认认真真做事；兴趣爱好：乒乓球，羽毛球，象棋；心愿：家人朋友开心健康；工作心得：养猪行业领域学无止境，不断充实自己学有所成；对工作的期望：通过全体员工的努力，形成良好的企业氛围，企业经营、发展蒸蒸日上。

		金访中职务：副总经理从业时间：16年
		南京农业大学动科院动物营养本科毕业；性格特征：开朗；人生格言：健康、快乐每一天；兴趣爱好：看电视、上网；最大的心愿：能够快乐享受生活每一天；工作心得：每一项工作，只要用心去做，认真对待，一定能把事情做好；对工作的期望：自己心仪的工作，认真仔细地去对待，希望能有好的结果。

		刘益钱职务：副总经理从业时间：15年
		中国农业大学动物医学大专毕业；性格特征：耿直；人生格言：最简单的事是坚持，最难的事还是坚持；工作心得：“销售当中无小事”，销售工作应慎重，谨慎地做好每一件小事，去寻找一个和客户双赢的法则，在学习、总结、实践、摸索、尝试中不断地提高；对工作的期望：人多不是力量，人齐才是力量，一支充满凝聚力的团队，战斗力最强大，希望我们销售团队时刻记得自己是团队中的一份子，积极向上的一份子，共同努力，共同进步，共同收获。

		陈雪强从业时间：36年
		陈雪强；职务：育种；从业时间：36年。

		朱永伟从业时间：29年
		良渚畜牧兽医学校兽医中专毕业；性格特征：内向；人生格言：开开心心过好每一天；兴趣爱好：看电视；工作心得：兢兢业业做好每一天的工作，尽量做到不死猪或少死猪；对工作的期望：希望自己的工作做得更好，努力提高自身的业务水平。

		龚雪良从业时间：29年
		职高毕业；人生格言：健康就是幸福；兴趣爱好：家务，健康运动；工作总结：不断学习业务知识，不断提高工作技能，努力完成生产任务。

		沈家聪职务：饲养员从业时间：24年
		安徽省长丰县下塘中学高中毕业；性格特征：开朗；人生格言：失败是成功之母；兴趣爱好：缝纫、旅游；工作心得：工作兢兢业业，以场为家，场兴我荣；对工作的期望：场存我在，期望大观山种猪能跃入全国养殖行业的前列，我们生活更精彩。

		秦保才职务：兽医从业时间：23年
		安徽省华阳农校畜牧兽医中专毕业；性格特征：开朗严谨；人生格言：人无我有、人有我优、人优我创；兴趣爱好：唱歌、旅游；最大的心愿：有生之年能够游遍祖国的山山水水；工作心得：这项工作就像公安和检察官一样，你去认真地找出疾病的特征，去分析，鉴别，然后去确定；对工作的期望：能有一个最佳的工作氛围，只有有了良好的氛围才能更好地发挥一个人的潜能。

		方建新从业时间：23年
		中国农业大学杭州农校农技推广大专毕业；性格特征：沉稳、内敛；人生格言：将手头的活做扎实，未来的路心中有规划；兴趣爱好：阅读、有空到处走走；工作心得：原从事水稻育种，后改行为种猪育种，每每看到一个品种在自己的努力下，其优良性状慢慢得到提升，心中有一种成就感，并且有为之继续努力的冲动；对工作的期望：通过若干时间的努力，使自己的业务水平不断提升，真正做到“术有专攻，厚积薄发”。

		马云从业时间：19年
		马云；从业时间：19年；浙江工业大学机械设计与制造大专毕业。

		李湘芹职务：畜牧师从业时间：16年
		南京农业大学畜牧本科毕业；人生格言：怕什么真理无穷，进一步有一步的欢喜；工作心得：1、健康很重要，不管是猪的还是人的，2、细节很重要，不管是管理还是技术，3、方向很重要，不管是育种方向还是企业发展方向，4、学习很重要，不管是跟专家还是跟饲养员学；对工作的期望：不管被理解或者不被理解，被尊重或不被尊重，我都认为我的工作对企业的发展很重要，请为我提供更多的准确真实有效的生产数据，多多益善。

		李菊峰职务：牧区队长从业时间：15年
		金华农校畜牧兽医中专毕业；性格特征：开朗；人生格言：人生当惜福；兴趣爱好：烧菜、看电视剧、旅游；工作心得：做人的真善美、做事上的诚信正，诚实待人，诚信做事；对工作的期望：希望通过自己的努力，工作上能更上一个台阶，管理上能有新的突破，更能体现自身的价值。

		夏彩锋职务：助理从业时间：15年
		浙江大学畜牧兽医大专毕业；性格特征：内向；人生格言：知足常乐；兴趣爱好：看书、郊游；工作心得：一分耕耘、一分收获，只有沉下心来，刻苦钻研，才能有所沉淀，有所积累，让自己一步一脚印地成长起来；对工作的期望：希望通过自己的努力，能不断提高自己的综合素质，不断提高工作能力，对社会有所增益。

		马燕强职务：营销员从业时间：14年
		中国农业大学畜牧大专毕业；性格特征：直爽；人生格言：执着地做好每件事；工作心得：做每件事都要沉下去，学会顺势而为，顺水推舟，在逆境中学会生存的本领，永远保持良好的心态，不必太在一个人的得失；对工作的期望：最大限度地发挥自己。

		洪波职务：业务经理从业时间：8年
		浙江大学动物医学本科毕业；性格特征：随性；人生格言：只有依靠自己，才不会让自己失望；兴趣爱好：足球、阅读；心愿：家庭美满，让我们的“大观山”品牌成为行业中的精英品牌；工作心得：人的绝大部分能力来自专注，专注与执着是能否成功的征兆，专注自己的工作，成功自然事；对工作的期望：经营品牌，维护品牌，拓展品牌，能使“大观山”的品牌成为行业中的引领者。

		李杰职务：育种员从业时间：4年
		吉林农业大学野生动物与自然保护区管理专业本科毕业；性格特征：安静、幽默；人生格言：勤奋出天才；兴趣爱好：看书、打篮球、上网、跑步；最大的心愿：成为一名优秀的技术员；工作心得：不管做什么工作，都要爱岗敬业，要尊敬领导，团结同事，共同奋斗，对待工作要有钻研精神，通过看书，上网，与同事交流，提高自己的技术水平；对工作的期望：成为一名优秀的专业技术人才。

		吕彪职务：临床兽医从业时间：4年
		南平农校畜牧兽医中专毕业；性格特征：直率、活泼、开朗；人生格言：九十九次的理论不如一次的行动来得实际；兴趣爱好：打篮球、上网；工作心得：要有责任感，是自己的责任就要用于承担，不要推卸，对别人的错误要学会宽容和忍耐；对工作的期望：在工作中能学到好多对自身受益的东西，能提供更高更好的发展空间。

		施明辉职务：采精从业时间：半年
		温州科技职业学院畜牧兽医大专毕业；工作心得：在这几个月的工作中，我用自己的辛勤与汗水换来了丰硕的成果，在种猪场领导的带领下，工作认真主动，能认真完成领导交给的任务，注重与同事的技术交流、合作，不断积累工作经验，经过这段时间的努力，现已能独立完成本职工作，坚持一切从我做起，实事求是认真努力；对工作的期望：希望能成为一名合格的畜牧兽医人员。

		黄霖职务：兽医从业时间：两月
		温州技术职业学院畜牧兽医大专毕业；性格特征：开朗；人生格言：也许你付出不定能有回报，但不付出一定没回报；兴趣爱好：散步、爬山；工作心得：在工作中不断的提升自我，完善自己，做好自己的本职工作；对工作的期望：一个良好的工作环境，一群和睦相处的领导和同事，一起开开心心的工作和生活。


老职工访谈	职工代表大会	职代会


员工献计献策谋发展	职工三峡休养	员工张家界旅游


三八节活动	午休时间跳广场舞	娱乐活动


办公楼近景	“求实创新”石碑	宽敞的道路


荣誉墙	猪舍外景	猪场入口


猪场办公区	猪场场景	饲料厂入口


生活区大门	会议室	运动设备


乒乓球台	图书架	食堂

　　把握适应市场需求的育种方向，坚持科学、细致的育种选育工作，注重不断提升种猪品质是大观山一直追求的目标，相信在全体大观山人的共同努力下，大观山人一定会继承和发扬老一辈大观山人的风范，将大观山求实创新的精神延续下去，成为大观山生生不息的力量源泉。