近日,2015猪场之旅活动来到福建良源实业有限公司。福建是中国养猪界的后起之秀,近年来福建涌现出多个养猪强企,福建良源实业有限公司应该算是这些企业中较早发展成一定规模的企业。1997年,当福建猪肉市场主要靠江西、浙江省供应的时候,福建良源实业有限公司便看准了福建养猪业发展的巨大空间,公司总经理余连福敢为人先,建猪舍、引种猪、保种武夷黑猪,这一系列的壮举成就了如今的福建养猪业的排头兵。
 
办公室
 
总经理余连福
 
  福建良源实业有限公司于1997年10月经福建省农业厅批准组建成立。本着抢救、保护地方濒危物种资源,宏扬地方特色,开发和利用并举的宗旨;以提高人们生活质量,促进地方品种资源的可持续利用,为福建养猪业的持续发展作贡献。

  公司占地面积1350亩,总投资超过3000万元,建筑面积25000平方米。公司包括浦城良源种猪繁育中心、浦城扬浦武夷黑猪保种场,座落于黄衢南高速公路与温浦高速公路交汇处,交通便捷、通讯便利、气候适宜。公司现有员工105人,并长期聘请中国农业大学王楚端教授、省农科院研究员林长光、浦城县动物疫控中心主任余明兴(高级兽医师)担任技术顾问,以不断加强生产管理和提高种猪育种技术。公司配套设施有饲料加工厂;疾病诊断、检测和精液配送中心;电子计算机房、闭路电视监控系统及员工再教育中心。通过“派出去、请进来”,不断提高员工素质,初步达到了良种猪繁育、饲料加工、技术培训及售后服务的一体化。

  在全体员工的共同努力下,先后于1998年、2001年和2004年、2007年通过省、市、县农牧部门专家组验收合格,并于2003年经农业部专家组实地验收加入了中国畜牧业协会、中国长白猪联合育种组、全国猪联合育种组等成员单位。经过15年的发展,公司已成为具备繁育优良种猪能力的大型养殖场。
 
   
  公司成立18年以来,实现了种猪规模、种猪品种、销售成绩等多方面的提升提升。成立之初,公司占地面积仅100余亩,种猪存栏仅58头且品种杂乱,为了提高种源质量,公司从北京茶棚原种场、天津宁河原种猪场等我国大型规模化猪场引种,优化了种猪的血缘。目前,公司已经发展成为拥有长白、大白、杜洛克,武夷黑猪等1600头种猪,种猪、商品苗猪年销量3万头以上的规模化养殖基地。

  公司的设备先进,具备国内很多猪场不具备的优势,公司引进的增加限位装置的母猪定位栏具备多个优点,能够防止母猪的突然倒地引起的对自身及仔猪的伤害,同时根据种猪大小将母猪定位栏添加前后定位装置,防止母猪频繁的前后移动导致的身体损伤;保育舍采用全漏粪地板+高床装置,为保育猪提供适宜的猪舍温度和充足的活动空间;妊娠舍采用半漏粪地板+限位装置,减少饲养空间,便于猪舍管理。
 
   
  目前,公司杜洛克猪平均产仔数9-9.5头,测定公猪20-90kg价段平均日增重920克,饲料转换率2.38:1,达95kg活重日龄153天,瘦肉率65%,背膘厚1.05cm,饲料转化率高,抗逆性强,作为终端父本,在生产商品猪的过程中显著提高生长速度,提高饲料转化效率及增加瘦肉率已被千家万户所接受。
长白公猪产仔多、泌乳力强、仔猪发育好、成活率高,体格大而长,体形匀称、背腰微弓、四肢较高、后躯丰满,在良好的饲养条件下,生长肥育猪生长速度快。长白猪肉质PH值6.15,肉色评分3.14,系水力83.35%,肌内脂肪含量2.05%。

  大白公猪:增重快,饲料利用率高,繁殖性能高、肉质好,仔猪断乳至90kg日增重700克;20-90kg阶段日增重910克;料肉比2.4:1,胴体瘦肉率65%,背腰厚度1.1cm,成年公猪体重250kg,母猪225kg,母猪初次发情6-7月龄,一般于8月龄体重在130kg以上配种,经产母猪平均产仔12头。种公猪日增重950克,饲料转化率2.3:1,瘦肉率64%。
  本着“重科学、讲实效、一切让客户满意”的宗旨,公司不断提高种猪质量,良好的种猪质量为公司的产品赢得了广泛的销路。公司的产品销往浙江、江西及福建的福州、漳州、三明、南平、宁德等地,赢得了广大用户的信赖和一致好评。

  公司产品突破年销量1万头时,却面临市场低迷,疫病爆发的挑战,公司始终坚持以客户为中心的销售理念,严把质量关,强化防疫,完善售后,做到产品卖到哪里,售后就跟到哪里,销售后的种猪、仔猪,因防疫不到位死亡时,损失由公司全额赔偿。这一创举,增强了客户的养殖信心,更坚定了公司“保证产品质量是企业的生命线,是企业发展之本”的信念。当种猪产品年销售达到2万-3万头时,公司实现了无推销、零投拆,且售后种猪、仔猪成活率始终保持在98%以上,产品连年供不应求,多年来赢得了客户好评,大大增强了企业生存后劲,减少了企业销售成本。
 
 
 
 
  武夷黑猪产于武夷山脉两侧的山麓各县,在山的西麓,江西省境内的称赣东黑猪,在山的东麓,福建省境内的称闽北黑猪。因它们的特征和特性基本相同,在全国猪种志中统称为武夷黑猪。近年来,由于片面追求效益,大规模引进推广杜洛克、长白等瘦肉型猪,忽视了地方猪品种独特的资源特性和生态意义,缺乏对武夷黑猪资源重要性的足够认识,存在“重引进,轻培育,重改良,轻保护”的现象,造成武夷黑猪存栏持续下降,致使武夷黑猪濒临灭绝。武夷黑猪作为中国优良地方猪种,其肉质细嫩,杂交后代胴体瘦肉率适中,具有较好的风味,深受人们的喜爱,消费市场广阔。因此,要重点保护其耐粗饲、抗病力强、猪肉品质优,母性好等特性。

  为了保护武夷黑猪,福建良源实业有限公司建立保种场,选育纯种母猪300头,收集纯种公猪20头(血缘7个以上)的保种基础群,采取闭锁选育和开放育种的方法进行武夷黑猪的保护和选育。公司应用“GBS”育种软件对武夷黑猪的主要性状进行评估:应用“GBS”育种件着重对武夷黑猪繁殖性能、生长发育性能、肥育性能等主要性状的遗传参数进行测试、评估,通过评估值进行武夷黑猪种猪选育。

  为了增强保种选育后劲,公司在做好武夷黑猪保护的基础上,加快开发利用,以开发促保护。有计划地开展杂交改良工作,适当引入外血,开展武夷黑猪杂交组合的筛选试验,研究新的杂交组合,在保留肉质细嫩、味道鲜美的优点基础上,提高武夷黑猪生长速度、瘦肉率、产仔率,生产安全肉、风味肉,促进武夷黑猪的开发利用。加大招商引资力度,创建龙头公司,创立“武夷黑猪”品牌,以开拓市场,使保种工作建立在市场需求的基础上。
 
       
  公司成立18年以来,为行业输送了大量的人才,公司也凭借强大的、实力浓厚的企业文化和余连福总经理的个人魅力留住了大量的人才。公司的很多员工都是公司的老员工,他们同余连福总经理一同见证公司发展的荣辱兴衰,恪守员工本分,认真履行各自的职责,共同引领公司向前发展。公司遵循“请进来、走出去”的人才培养方案,聘请多位行业专家为员工进行培训,讲授行业最新的知识理念,同时公司出资让员工参加行业会议和重要的行业聚会,多方面对人才进行打造。18年来,公司的年轻力量渐渐变成中坚力量,他们在企业发展的过程中不断锤炼自身,总结经验和教训,将最好的状态带入工作,为公司的发展贡献了自己的汗水和指挥。
 
  余仕和/场长
  士官,曾经养猪,对养猪有兴趣,有一定的养猪基础,因此来到公司也算是从事老本行;工作心得体会:工作中需要把握细节,将猪的生长规律和日常的工作做到位,这样才能提高猪只的产仔率和仔猪的成活率,工作中的任何一个链条做得不好都可能会影响猪只的生产,因此一定要做到位,疫病防控也要按照规定做到位,不能有一点疏忽;工作期望:希望通过自己的努力不断提高猪只的产仔率和仔猪的成活率,争取超额完成工作任务,同时保证基层员工的工资和奖金,对他们负责任。
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吴标兵/办公室主任
  农民出身,曾经在公司的饲料加工厂工作4年,目前在公司从事统计及销售等工作;兴趣爱好:打篮球;工作心得体会:看着企业发展壮大,始终处于良性发展,深知是全体员工的共同努力,公司的统计工作很重要,这样才能了解公司的运营情况,同时要以十足的工作热情和认真的工作态度去销售种猪,这样才能做好本职工作;工作期望:希望能在工作的过程中不断提升自己的业务水平,为公司的统计及种猪的销售多做贡献。
 
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  潘五六/精液站技术人员
  从饲养员做起,养猪养了一年,也在公猪舍工作过一段时间,了解生产的各个环节,之后由于工作需要在精液站担任技术人员;工作心得体会:工作经验是不断累计的过程,任何工种都需要慢慢习惯,做饲养员要细心,了解猪只的生活习性,具体到每一头,配种也要细心,这样才能提高成功率,总之养猪最需要的就是细心;工作期望:在公司12年了,熟悉并了解公司的一切,对工作也得心应手,接下来的时间还是要不断提高自己的业务水平,做好每一块应该完成的工作,保质保量地完成工作任务。
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徐如洪/兽医
  山东职业技术学院毕业后就来到公司工作,从饲养员做起,之后回归专业,从事兽医工作;兴趣爱好:看书;工作心得体会:刚才公司的时候只负责500头母猪的兽医工作,现在负责900头母猪的兽医工作,随着工作的加重,深感责任的加重,做养猪这一行一定要热爱这个行业,将患病猪医治好是一种成就感,这种成就感给自身很大的工作动力,这种动力使我更热爱兽医的工作;工作期望:大学毕业后就来到公司,可以说见证了公司从小到大的整个过程,在这里贡献青春,贡献智慧,在以后的岁月里我将继续在公司工作,公司给了好的发展平台和晋升空间,我很享受现在工作。
 
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  吕丽强/兽医
  中国农业职业大学;从业经历:当兵两年,之后个体,来到公司后在中国农业职业大学学习;性格特点:认真,追求完美,性格较温和;工作心得体会:工作中深感技术的重要性,只有技术过硬了,才能解决工作中遇到的所有难题,因此需要不断提升自己,多读书,完善自己,将课本中和实践中的东西结合,用于日常的工作,此外,做兽医一定要细心,仔细分析猪只病情,这样才能有的放矢;工作期望:做好本职工作,将专业做精做深,及时了解新疾病,找到新方案,同时做好疾病的预防工作,尽可能将疾病扼杀在摇篮里。
  走访公司,让笔者印象最深刻的便是公司的稳定的人才队伍,这是一群虽沉默寡言但却办实事的人,他们热爱养猪,将养猪当成毕生的事业来经营,兢兢业业,公司总经理直言,公司的发展离不开老员工的鼎力支持,也离不开新员工的创新探索,他们都是公司的中坚力量。公司成立18年,渡过了一个又一个艰难时期,实现了企业大发展,并稳步走上了规模化、现代化的发展道路。不求做大而求做稳,给员工一个坚实的保证,这样朴素的追求应该就是企业人人形成合力,拧成一股绳的原因所在吧。