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2025年10月21日,中国种猪信息网&《猪业科学》超级编辑部,在河南恒银自动化科技有限公司、洛阳普泰生物技术有限公司、广东诸阁靓农业科技有限公司和云南玖鼎金猪科技有限公司支持下,考察团一行13人,在云南农业大学赵桂英教授组织、协调下开启【中国地方猪种及特色优质猪肉考察】活动。
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考察地方猪种是我多年的愿望,但走进高原我还是有些胆怯,2023年7月,我尝试走访云南猪场,当我到达昆明后,感到头痛、头晕、头胀,很不适应,第二天我便离开。经过两年思想斗争,再次来到高原云南。我请教赵桂英教授,如何能够提前做些准备工作,她说吃一些红景天,我出发前一个月开始服用,确实有一定作用。 |
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飞机降落到昆明,没有什么反应,昆明臻先公司赵国松经理到机场去接我们,直接开到昆明269写字楼,昆明臻先公司53层,这座写字楼最顶层体验店去吃过桥米线,刚一进入楼梯,但40层换另一部电梯,出现“高反”。但是,53楼到顶层,去预览昆明市容,还是有点兴奋,“高反”略有缓解。中午接近13:00时开始品尝,由臻先公司自行打造的,用云南臻土黑猪猪骨秘制米线底汤,有26种小料云南过桥米线,准确说应该叫“臻先”过桥米线。我欣赏和品尝中享用了午餐,“高反”也慢慢改善了,必竟我一直服红景天,况且昆明也就2000+海拔高度。
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回到酒店,还是感觉不够舒服。我几乎在所住酒店室外广场上轻轻走动,因为外面空气很好,氧气比较充分。这次去云南之前,我也在犹豫,这15天行程是否能坚持跟着大家走下来。
10月27日,我们要正式出发香格里拉了。20年前,我也去过香格里拉,但那时还年轻,现在有些恐惧。当车辆进入香格里拉收费站,我倒很兴奋,我虽然没有去过西藏,到了香格里拉也算是进入藏区,打开手机一看,确实是3200+海拔高度,期待早点离开,但想到还没有看到藏猪,还没走进藏区,没有看到藏族朋友。当晚,选择了一个有吸氧设备房间,也备上几桶氧气瓶,赵桂英教授反复强调,不能到街上走动,晚饭前几次吸氧,香格里拉净土公司饲养迪庆藏猪并开发产品,晚餐由肖总招待,非常热情,席间配备氧气瓶,我少许当地冰酒,一餐下来,我还平安无事,一位同团美女缺因“高反”要倒下,赶紧把我的氧气桶用来救她。她在丈夫搀扶下回到酒店休息。我们安排九点开始直播。我想在高原上开一场直播意义重大,也记忆犹新,特别是对我来说。这场直播,我是配备了氧气瓶,我故意让同团刘小苗经理坐在C位,而我坐在边缘处,因为直播期间,镜头里看见氧气瓶不太好,看直播的人会笑话我,才3200+海拔,人家到西藏都没事。一小时直播,我中间到侧面3次吸氧,没有怎么说话,主要是刘小苗与肖总对话,人气不错。 |
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第二天早上起来,用过早餐,准备出发,我看气温是-2℃,海拔3200+,我略有紧张。
到了香格里拉净土公司,我的兴致来了,一个藏式装修建筑,他们饲养藏猪,带动周边藏族致富公司,看到藏猪深加工产品,尤其向窗外眺望,空旷的草原,有散养藏猪和杂交猪,我更加兴奋,我独自一个走近藏猪、来到藏区、和藏民朋友接触,一边录像,一边拍照,还一边和藏族朋友合影,问这问那,感到很好奇,也是我试图想看到、听到、了解到的知识。我看到牧民家马匹、藏族、牦牛,当我看见拾粪的牧民时,我前去打招呼,这个农活,我下乡当知青时都干过,我问她,是晒干烧火,还是用来堆肥,我看见牧民劈木材,我也尝试一下。临近晌午,当地畜牧主管领导来了,带我们去看牧草收割、打包,我的兴致极高,在宽敞草地拍了照片,参与牧草打包,因为这些工作,在我年轻时都干过。我又去看舍饲藏猪,我看到当地畜牧主管领导业务娴熟,思路清晰,帮助当地牧民申报国家项目,保护中国地方猪种,感到欣慰,似乎忘记“高反”。参观结束,我在车上写了一段感悟。看到畜牧业发展的技术进步与产业创新,看到畜牧技术干部理论与实践水平的变化。他们正在牧草打包,畜牧主管领导介绍他们在藏猪保护、开发利用和市场开拓方面立下了汗马功劳。这是一次深度藏区学习,感谢云南农业大学赵桂英教授提供学习平台,感谢本次考察团友们精诚合作,扎西德勒!
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坐上车,一路查看手机,海拔从3300+,慢慢降低到2200+,我的心情也在舒缓,后来到了2000以下,我就没再关注,车辆从香格里拉途径昆明到富源县,迎接我们人群当中,有当地农业农村局领导、大河乌猪研究所研究人员,平台运营公司朋友们,他们等候多时了,晚上九点开始晚餐,之后参观富源县大河乌猪产业展厅,“高反”也烟消云散。
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