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从灵魂塑造者到引领者的跨越
——记广西扬翔股份有限公司董事长黄定寿
作者:贾海燕 (中国种猪信息网,北京100102)
 

     广西,一个有着悠久历史,蕴含着深厚文化底蕴的区域,在四、五万年前旧石器时代晚期,就有“柳江人”和“麒麟山人”在此劳作生息,并在不断的实践进化中,逐渐掌握了养猪技术。养猪业发展至今,其经历了数千年的变革洗礼,实现了由零散饲养到集约化工厂养殖,由蜗牛式发展到突飞猛进式发展。 诚然,广西的养猪企业众多,而我们从广西扬翔股份有限公司简介中也不难看到:农业产业化国家重点龙头企业、全国饲料工业科技进步先进集体、中国十大公益饲料企业、广西强优民营企业、广西院士工作站……这些扎眼的荣誉,让人震撼的同时,更是增添了对扬翔这个企业的好奇。近期,有幸采访到了广西扬翔股份有限公司董事长黄定寿先生,那就随小编一起去寻找心目中的答案吧!

角色转变 从老师到老总
     记者:您曾经是一位人民教师,一个神圣、让人向往的职业,是什么原因让您下决心辞掉这份工作,下海从事养猪生产呢?
     黄董事长:1986年,我大学毕业后,在广西百色农校当老师,在八年多的教学生涯中,通过许多事情,越发感觉到在这个工作岗位上发挥能力,改变农民贫困落后面貌的力量非常薄弱。当时,每个班级40人一班,4年才培养一批学生,由于学校的局限性,导致不能充分及时发挥知识的力量,所以才决心下海。
     1994年,与几个志同道合的朋友开始经销饲料,1998年组建扬翔饲料公司。当时恰逢改革开放的浪潮,农业经济刚刚开始兴起,工业经济发展得比较好。当时我们分析了正大、希望饲料的优势,确立了扬翔饲料的高品质、高档、高回报的定位。像其它行业一样,万事开头难,我也是在摸爬滚打中感觉到商海更适合自己。
     当时离职时,农业厅主管领导很惋惜,认为学校浪费了一位优秀教师,削减了学校的师资力量。当五年后我们再见面时,当他看到公司一个月就能培训5000~6000人,还带领农户养殖增收,才认可了我下海的决定。

以猪为根 引领行业先进性
     记者:扬翔公司涵盖饲料、养殖、食品三大事业板块,是一个做全产业链的企业,三大板块在总体板块框架中的份额是什么样的呢?
     黄董事长:扬翔公司是一个做全产业链的企业,饲料是主业,种猪是配套整个产业链,为未来打造全产业链所做的板块。目前食品还处于尝试阶段,三者的比重分别为80%,19%,1%。种猪虽然占的比重比较低,但是就目前来看,竞争力是最强的,投入的成本也是最大的,与很多大学开展科技攻关合作,我们认为种猪好了,饲料的根就上来了。
     记者:既然在养殖方面投入这么大,将来会不会向这方面转型?
     黄董事长:扬翔公司计划在2020年种猪板块业务的比例要超过饲料。2013年,广西提出了“清洁乡村、清洁农业、清洁生产”的口号。而在养殖方面就是清洁养殖,我们很骄傲的是,扬翔率先扛起大旗,做了主要的工作。投入4500万元,开展清洁养殖大行动,并提出了“生态养猪”的口号。2015年1月份,自治区危朝安副书记参观了扬翔猪场后,认为扬翔公司的整体管理水平在行业中处于领先地位,这让我们扬翔人很受鼓舞。
     我们认为在当前养猪新形势下,养猪业的未来发展的关键是养猪相关产业人能团结一致,同进退,以品质价值为根基,为老百姓创造更多的经济效益,实现增收。

客户为王 以市场需求为导向
     记者:扬翔在2005年、2012年各有两次大规模的引种,两次引种要改良的猪的性能分别是什么呢?
     黄董事长:每次引种有不同的育种目标,根据不同时期的市场需求来决定。2005年引进的美系品种,更多的是考虑到两广地区土杂猪的特点及两广养猪人喜欢的猪体型特点,美系猪的体型好看,但是产仔率、生长速度稍逊一些。2012年引进的新美系,更多地是从产仔数、生长速度和抗病能力方面进行考量。
     市场竞争主体不同。原来,市场竞争是由老板来决定的,而现在是由卖猪肉的人来选的。新美系没原来的美系体型好,但生产效率比以前更好。从目前来看,年出栏肉猪20头、22头也是指日可待的事情。
     记者:正如您所说引种是要看市场导向的,随着人们生活水平的提高,人们对肉的品质、味道的要求也越来越高,扬翔有这方面的考虑吗?
     黄董事长:一般追求猪肉品质、味道的消费者比较高端,毕竟还是少数,目前更多的消费者考虑更多的是安全,味道的香更多是由烹饪方法决定的。目前瘦肉型猪比较多,各个品种间的差异不大。但土猪的成本比较高,扬翔在多年前已经开始着手研究土猪的基因——陆川猪,将土猪的基因选育到瘦肉型猪中去,研究陆川猪做母本,用外血缘猪做父本来培育“龙宝猪”,让生长速度接近于老美系瘦肉型猪,同时肉质补充了高端消费群的需求。“龙宝一号猪”在2013年已经获得了农业部的认证,深受小规模养猪户及家庭农场养户的欢迎。

精耕细作 全力打造肉猪全程成本6元
     记者:扬翔在东北新建了两个种猪场,但是东北的天气比较寒冷,当时扬翔是出于什么样的考虑,请介绍一下战略布局的情况。
     黄董事长:这个问题又回归到了养猪的本质——成本,谁的综合成本低,谁的竞争力就强。选东北有两个方面的考量。一个是原料,另一个是东北大的种猪企业较少,相当于一块养猪的处女地,容易快速发展。针对东北劣势的天气,与加拿大建立了良好的沟通互动,已经研究出一套保温体系,保温已经不是问题。东北是饲料中的主要原料玉米、豆粕的主产区,在辽宁、山东建场也是基于降低原料成本的考虑。
     记者:养猪行业吃着美国的玉米,用着国外的设备,聘着国外的专家,而生猪价格却远高于国外,您是怎么看待这个现象?
     黄董事长:我认为主要有两方面原因。
一是原料成本高。我国农业的机械化程度低,水、土和气候条件与发达国家存在差距,造成单位农产品成本高于发达国家的水平。 二是养猪科技管理水平低。美国的母猪年出栏肉猪数量24至25头,国内的一般水平是15头左右。再加上环境、设备和防疫等管理方面的原因,造成养猪成本高。
     记者:你们开会时的口号挺有震撼力,是什么意思? 黄董事长:我们的口号是,“喜扬扬80天80斤、80天80斤喜洋洋,耶!”。养殖户在我们的帮助下,能够让所养的猪实现“多生、少死、快长”目标。母猪产仔后,饲喂“喜扬扬”饲料,从出生到80天,每头仔猪达到80斤,而养殖户养猪的生产性能提高了,收入增加了,自然获得了喜悦的心情。
     记者:2014年猪的行情都不好,2015年可能会淘汰更多的散养户,2015年扬翔新的挑战及增长点在哪里?
     黄董事长:2014年,对整个养猪行业来说是个很大的挑战,原来的养猪模式改变了,国外也经历了散户由多变少的过程,最后变成家庭农场的形式,三次引入的猪种不同,也正是适应了这种变化。目前,市场的竞争已转变为成本的竞争。2015年,扬翔公司正全力打造全用户的模式,所谓全用户模式是接受扬翔做生态养殖的理念,从猪栏设计、猪场建设、种猪、饲料、防疫等方面按照扬翔的理念,着力培养这样的全用户。如果扬翔的全用户模式工作做得好了,市场就稳定了。
     记者:您觉得一个优秀的种猪企业应该怎样才能在众多的猪场中处于不败之地?
     黄董事长:一个好的种猪企业,能够利于不败之地,关键在于是否帮助用户创造了更多的价值,使用户不断增值。如果扬翔能让用户养猪实现“多生、少死、快长、零排、高效”,扬翔在全世界都能占有一席之地。
    

精诚合作 与青年才俊携手
     记者:扬翔取得了许多了骄人的成绩,您不光是一名成功的企业家,也是自治区工商联的领导成员,您认为怎么做新时代的养猪企业家?
     黄董事长:扬翔这些成绩的取得不是靠个人的打拼,而是整个有朝气的团队共同努力的结果。总裁施亮先生1995年华中农业大学毕业,2014年五四青年奖章获得者,带领的团队很有活力。公司副总裁高远飞、养猪事业部总裁张丛林、饲料事业部总裁全林安等一批优秀青年企业家,他们也是真正活跃在一线的青年才俊,他们用自身的魅力感染者团队的每个人。扬翔只是搭建了一个平台,让青年才俊充分发挥优势。作为一个投资人、企业家,我们更多地是为有梦想的青年人搭建舞台,让他们有施展才能的机会。

人文和谐 获取传承的力量
     记者:扬翔公司从1998成立至今,已经走过了17个春秋,您觉得您最大的收获是什么?
     黄董事长:从1998年,我们扬翔就开始做助学扶贫工作。这些年我们最大的收获,就是看到很多农民在扬翔的帮助下脱贫致富;看到很多养猪户从原来不会养猪到现在变成养猪能手;看到很多贫困的小孩,原来没钱读书,在扬翔的帮助下有书读,并在社会上运用自己的一技之长继续帮助别人,秉承一代代传承的力量。

后记
     众所周知,中国传统文化非常强调“和”字的重要性,所谓“天时地利人和”。在与黄定寿董事长达一个多小时的交谈中,他也多次提到了“以生态和谐、人文和谐处事、做人”,足以表明他对“和”的深刻理解。黄定寿作为一个企业的成功领导者,以高度的责任感、使命感和以“和”为贵的精神诠释着一个优秀企业领导人的高尚品质,凝炼着企业之魂。

 
 
 
 
 
 
 
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