微生物发酵液态猪饲料及全自动饲喂系统的前景 |
燕北畜牧机械集团有限公司 杨润德 |
我国发酵液体饲料的应用前景
1、微生物发酵饲料的研究进展
我国目前对微生物发酵饲料和液体饲料的研究应用日趋重视。我国于1994年批准使用的益生菌有6种：芽孢杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、酵母菌、黑曲霉和米曲霉。我国目前实际应用的菌株远远不止这几种，但最常用的仍为芽孢杆菌属、乳酸杆菌属、酵母菌属和粪链球菌属等。国内许多科研院所和企业对发酵饲料、液体饲料进行了试验研究工作。由国家“十一五”重点科技攻关项目——无抗生素安全猪肉工程项目课题组研制成功的“肉多多”无抗活性微生物发酵配合饲料、发酵浓缩饲料在生产应用中 |
| 效果显著。“肉多多”发酵饲料，氨基酸含量比发酵前提高3％，脂肪提高2％，饲料利用率提高10％～15％，纤维素利用率提高60％，发酵饲料中乳酸菌活数达到1011/g，酵母菌活数达到108/g，纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶的活力是普通加酶饲料的2～3倍，不含沙门氏菌、大肠杆菌、李氏杆菌；仔猪下痢率下降为5％。无抗生素安全猪肉工程项目课题组从生产实践中发现：在猪饲料中添加适量的微生物，可以改善猪的消化和健康，但是外加的微生物必须是猪体内所固有的“本地菌”。如果添加“外来菌”，可能在短时间内有效果，但是随着时间延长，其效果就会逐渐消失。“肉多多”无抗活性微生物发酵饲料制作时，使用的乳酸杆菌是从健康、强壮猪的肠粘膜中提取和扩大培养的（含有多种乳酸菌和粪链球菌），将该乳酸杆菌与其他纯培养后获得的酵母菌混合制成发酵剂，每克活菌含量108以上，就可以满足生产要求。 |
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2、自动化液体饲料喂养系统
近些年来，世界养猪业自动化稀料喂养系统得到较快的发展，不仅在欧美有较多的应用，在亚洲发展中国家和地区也逐步被接受。德国大荷兰人公司的稀料管道饲喂系统在泰国、朝鲜和台湾都得到成功的运用，我国广东、海南、湖北等省也相继引进了该公司的成套设备。芬兰的稀料喂猪系统2002年在北京市进行了实验。
燕北畜牧机械集团在对国外先进设备消化吸收的基础上经几年的研发，已试制成功稀料自动化饲喂成套设备，并进行了长时间的负载试验，设备性能可满足稀料喂猪的技术要求；目前，该成套设备正在养猪场进行生产试验。该成套设备的工艺流程见图1。
2、1液体饲料养猪自动化饲喂系统简介
稀料喂猪并不是一项新技术。我国传统的方式就是把猪食和水拌在一起在锅里煮，然后饲喂。随着猪场规模的扩大，为了方便喂料，稀料喂猪逐渐演变成干料拌水饲喂。近年来，我国规模化猪场日益发展，饲养规模越来越大，干粉料喂食产生的粉尘严重污染了猪舍环境，至使猪呼吸道病越来越多，只好加大抗生素的使用，结果造成猪肉药物残留严重超标，影响猪肉质量，而且猪病多，死淘率高；防止仔猪腹泻及提前断奶也一直是养猪业的难题。采取液体饲料及微生物发酵液体饲料喂食方式不产生粉尘，显著改善了猪舍环境，提高猪的生产性能，尤其在提高仔猪采食量和日增重，预防仔猪腹泻方面收到了明显的效果。
稀料（液体饲料）呈溶液或悬浊液状态，含干物质20%—30%，干粉料与水的比例为1：2.8—3.5。稀料养猪自动化饲喂系统，可将几种通常使用的固体饲料和液体饲料和水混合在一起，成为可以用泵输送的稀饲料，经计量称重后，将稀料排放到各猪栏的食槽中。饲喂后全部管道系统被自动冲洗干净。
液体饲料饲喂系统主要包括带搅拌器的混合罐、混合罐的电子秤、贮水罐、螺杆泵、PVC管道、阀门、计算机控制系统和压缩空气系统。由于液体饲料流动性好，便于用管道输送，因此液体饲料输送设备仅由泵、PVC管道和阀门组成。一套饲喂系统可控制600—1200个放料阀，由一人操作计算机可自动喂饲肥育猪6000头以上。丹麦最小规模的猪场都具有母猪100头以上，采用液体饲料自动饲喂系统，一人既可完成母猪及仔猪的饲养管理工作。液体饲料自动饲喂系统设备简单，效率高，成本低，而且具有较高的可靠性和精确的投饲量。 |
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燕北集团研制成功我国第一套全自动计算机控制液态饲料喂猪成套设备，在国内填补该领域的空白。关键技术及创新点如下：
1、称重混合罐3个支脚由3个称重传感器支承，采用自动投配料程序软件，可实现多种干粉料和液体饲料的自动投配料及液体饲料的均匀混合。在称重搅拌罐底部，装有多个电加热
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器，可按设定的温度对液体饲料加热，适合微生物发酵液体饲料的制作工艺。
2、全自动计算机控制液态饲料配制及饲喂系统的程序软件，可控制100至600个排放饲料的阀门。
3、采用数字化信号技术实现排放饲料阀门的控制，控制电缆芯由21根导线组成，但却能控制110个饲料阀，显著降低了线路成本。
4、采用PVC工程塑料制作排放饲料阀体，加强橡胶制作膜片，研制的常压式膜片阀为国内首创。
5、结合猪的生长曲线，研发自动化管道喂料系统专用计算机程序，实现自动调节每头猪的日粮，达到生猪采食饲料养分最优化。
6、可望研发成功智能型液态饲料微生物发酵装置，该装置具有接种益生菌，调节液体成分、温度、PH值、含氧量等功能。
全自动液体饲料配制及饲喂设备将为发酵液体饲料的应用和大量生产无抗生素猪肉提供技术装备。
综上所述，发酵液体饲料作为一种新型饲料，可改善饲料的消化特性，提高猪的生产性能，尤其在提高仔猪采食量和日增重，预防仔猪腹泻方面收到了明显的效果。相信随着发酵液体饲料生产技术的不断完善，必然会被生产者普遍接受和广泛使用，进一步提高畜牧场的生产水平，推动绿色食品生产技术的发展。 |
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母猪产后护理及注意事项
（专业知识连载） |
(接上期)2 产后无乳、少乳。对少乳者用催乳灵10片内服，连用3-5天，或肌肉注射催产素20-30单位，1-2次。将胎衣、死产仔洗净，加水、食盐适量煮熟，分数次拌料内服。蚯蚓、河虾、小鱼（特别是鲫鱼）都有催乳作用，可煮服。也可用中药方：当归、王不留行、漏芦、通草各30克，水煮，拌麸皮喂服。每日1次，连用3天。
3 产后便秘。可用下列方法防治：⑴加喂青绿饲料；⑵增加饮水量并加入人工补液盐；⑶葡萄糖盐水500-1000毫升，维生素C10毫升3支，一次静脉注射；⑷复合维生素B1-5毫升，青霉素240万单位，安痛定30毫升，分别肌肉注射；⑸酵母、大黄苏打片、多酶片、乳酶生各40片，共为细末，分4次服；⑹日喂小苏打（碳酸氢钠）25克，分2-3次，饮水投服。
4 产后子宫脱出。子宫不全脱出时，可用0.1%高锰酸钾溶液或生理盐水500-1000毫升注入子宫腔，借助液体的压力使子宫复原。子宫全脱者，要先除去附在黏膜上的粪便，用0.1%高锰酸钾溶液或1%食盐水洗涤。严重水肿者，用3%明矾水洗涤。整复时，2人托起子宫与阴道等高，1人以左手握子宫角，右手拇指从子宫角端进行整复。再把手握成锥状像翻肠子一样，在猪不努责时用力推压，依次内翻。用此法将两子宫角先后推入子宫体，同时将子宫体推入骨盆腔及腹腔。整复完毕，阴门用粗丝线缝合2针，以防再脱出。必要时予以麻醉。整复后注射抗菌药物消炎。
5 母猪产后跛行。有外伤时要抗菌消炎：用安痛定10毫升，青霉素320万单位，维生素B1-10毫升，每日2次，肌肉注射；地塞米松10毫升，日1次；静脉注射10%葡萄糖酸钙150-200毫升，每日1次，连用6-10天。疼痛严重者，静脉注射时加入20%水杨酸钠20毫升，腰椎疼痛处可用普鲁卡因封闭。
6 母猪产后瘫痪。将猪骨头或其他新鲜畜禽骨头烘干轧碎，拌入饲料喂猪，每头每天喂30克。病情严重者，用5-10%氯化钙注射液40-80毫升1次静脉注射。也可用高度白酒涂抹皮肤并进行人工按摩，以促进其血液循环，恢复神经机能。另外可适当加大日粮中麦麸的含量。对于米糠等含磷较多的饲料，加喂地瓜蔓等含钙较多的粗饲料，尽量多喂青绿饲料，对预防母猪瘫痪也有良好效果。
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