扎赉特旗养猪技术培训--培训专刊

今天是:

猪业报

ZHU　YE　BAO

第十七期

(2)

2008年01月22日

主办单位：北京畜牧业协会养猪业分会　　承办单位：北京浩邦猪人工授精服务有限责任公司
主编：邵世义　执行主编：孙德林　副主编：韩子民潘永杰崔凤瑞符开星冯贤石谊
协办单位：北京燕北畜牧机械集团有限公司　　　　　北京正虹生物科技有限公司
　　　　　　北京农大铁骑力士牧业科技有限公司　　北京生泰尔生物科技有限公司
　　　　　　北京华都种猪繁育有限公司公司　　　　北京顺鑫农业小店良种场

2008年养猪发展论坛

生猪生产及其价格变化规律

　　　　全国畜牧总站
　　　　　石有龙

　　2007年是生猪价格波动较大的一年，也是各项扶持政策出台最多的一年。各地积极贯彻落实各项生猪扶持政策，生猪生产逐步回升，养殖效益明显提高，进出口贸易继续保持较大顺差，全年生猪生产基本稳定，预计全年猪肉产量与去年相比略有下降。价格上涨幅度大，创历史新高；生产开始恢复，养殖效益显著；生猪贸易继续保持顺差。
　　总的判断是，这一周期生猪生产综合成本有很大增加，生猪产品价格上了一个大台阶。今后低成本养猪的情况不会再出现，低价格吃猪肉的现象也不可能在发生，无论是管理者，还是生产者、消费者均应有明确认识，适时调整心态和思路，采取正确的措施进行应对。目前生猪产品处于高价位区，后期能维持多久，也就是说下一个“卖猪难”什么时候出现。下一次生猪价格明显下跌应该在2008年第四季度之后，乐观一些，可能在2009年第一季度，再往后推的可能性也存在。下一次“卖猪难”持续时间会更短，谷底继续变浅，猪粮比在1：5左右的可能性大。

规模化猪场提高生长育肥猪饲料转化率降低饲料成本的策略

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所赵克斌

　规模化猪场饲料成本占总成本3/4，肥猪消耗了猪场2/3的饲料。提高肥猪阶段的饲料转化效率，对降低猪场饲料成本、提高猪场经济效益意义重大。育肥猪的实际采食量至关重要，我国规模化商品猪猪场肥育猪的实际采食量远远低于理论水平。在配制育肥猪饲料配方时必须考虑：猪群的实际采食量，；饲料原料的价格及其可利用能量密度；饲料原料的价值，饲料的加工粉碎。利用酶制剂提高饲料利用效率，挖掘饲料中可利用的养分。我国各地饲料资源相差很大，在综合考虑猪群实际采食水平的基础上，充分利用廉价的饲料原料，最大限度的挖掘饲料中的可利用养分，降低育肥猪的饲料成本、提高育肥猪经济效益的潜力很大。

当前我国养猪业形势及政策措施

农业部畜牧业司
陈伟生

　　生猪生产已呈恢复发展，但猪肉价格仍居高不下，原因如下：生产周期（补栏从九月份才开始有明显变化）；消费旺季——第四季度；成本上涨：饲料——玉米、豆饼、运输等。当前养猪业形势有长期的制约因素：资源约束的长期性——饲料；生猪疫病防控难度加大——多发；比较效益下降——劳动力，散户退出；发展规模养殖面临一定困难；贷款难、用地难、粪污处理难。国家增强养猪业综合生产能力的政策措施有：稳定能繁母猪生产能力－－补贴与保险；提高生猪良种化水平－－种猪场与良种补贴；增强养猪大县生产能力－－调出大县奖励；发展生猪标准化规模养殖－－规模场、养殖小区适当补助；强化生猪防疫－－疫苗免费、扑杀补助。

通货膨胀和货币从紧政策对
2007-2008年我国生猪养殖业的影响

中国农业大学经济管理学院
卢凤君

　　通货膨胀通过影响生猪产品需求、供给和价格，进而影响生猪养殖业发展。生猪需求、供给及由两者共同作用决定的价格是影响生猪养殖业发展、进而影响生猪数量与质量安全目标和相关主体利益目标的根本性因素。当供不应求时，供给增加对生猪养殖业发展起正向作用，需求增加对生猪养殖业发展起负向作用；供过于求时，作用相反。生猪价格上涨进一步诱发替代或关联农产品价格的全面上涨，消费者生活成本上升诱发劳务成本上升需求，迫使企业通过提高产品价格来抵消劳务成本上升，从而加快全面性通货膨胀产生；通货膨胀在一定程度上削弱消费者支付能力，进而影响低收入人群对猪肉的消费需求。

　　货币从紧政策通过抑制通货膨胀和影响生猪养殖组织利润水平改变生猪养殖业的供需状况。货币从紧政策通过提高银行储蓄利率，刺激消费者调整消费和储蓄倾向，将部分消费需求转移到储蓄中，进而达到抑制生猪需求增加和价格上涨、减缓通货膨胀的目的。货币从紧政策引发生猪产品供给不足，导致生猪产品档次提高缓慢，致使产业投资需求下降和投资资金获得难度上升，反过来进一步抑制了生猪产品档次的提升，进而导致生猪产品价格提高缓慢。基于宏观经济形势和生猪养殖业状况采取政策性

降低养猪的饲料成本仍有很多机会

美国谷物协会
闫之春

　　降低饲料/营养的成本还有很大余地：细分饲养阶段与饲料预算。最好的饲料是：最大程度地发挥猪群的遗传潜力，而成本最低。其步骤首先要细分的饲养阶段+饲料预算：教槽：断奶后1周、仔猪1：--7周龄、仔猪2：--11周龄(25Kg)、中猪1：--45公斤、中猪2：--65公斤、肥育1：-- 80公斤、肥育2：--上市；然后进行饲料预算：估计本场猪群的瘦肉生长潜力，确定能管理的饲养阶段数、各阶段的饲料采食量、各阶段的日粮营养水平、原料营养成分的变化；做线性规划。总结：尽快确定20-110千克生长育肥猪，最少4阶段营养方案：代谢能/赖氨酸水平；了解所购预混料的营养含量；根据主原料的营养成分/价格的变化，随时调整主配方，做最低成本；别相信神奇的添加剂！调正营养更合算；不断微调。

我国饲料原料2007供求形势和2008价格走势判断

国家粮油信息中心卜轶彪

　　我国粮食供求形势：2007年我国粮食生产丰收，消费平稳增长，供需基本平衡，国内粮食价格在较高价位上运行。总体而言，我国粮食形势逐步由供需偏紧向供求基本平衡转变。国家粮食库存有所增加，并处于历史较高水平。2007年粮食供需形势是好的，市场供应是有保证的。从粮食品种结构来看，2007年夏粮连续第四年获得丰收，小麦仍是产大于需的形势。在稻谷最低收购价政策的支撑下，2007年稻谷产量继续增加，预计当年产需基本平衡。由于国家目前已经采取了严格控制出口，取消小麦、稻谷、大米、玉米、大豆等原粮及其制粉的出口退税，取消酒精出口退税，限制玉米深加工项目盲目发展等措施，对玉米需求快速增长起到抑制作用，预计2007年玉米消费量比上年略增，当年玉米供求仍是产大于需的格局。近几年我国大豆播种面积与产量呈下降趋势，预计大豆产需缺口继续扩大，需要增加进口来弥补。
　　2008年我国饲料原料价格走势判断：2008年饲料原料价格上涨压力仍存。我国玉米持平略增，全球玉米增产幅度较大，2007年我国继续呈玉米上市反季节上涨行情，农民惜售问题不容忽视，小麦替代玉米数量预计比2006年增加，国家宏观调控力度不断加大，削弱玉米价格继续上涨动能，玉米供求仍是产大于需格局，继续关注宏观面因素，2007年我国大豆减产，价格上涨，2008年我国豆粕市场维持震荡牛市格局。

规模化猪场的广义保健

九州互联农牧网络
胡竑邠

　　构建养殖场内的生物安全体系：做好厂区内的环境消毒；做好进出畜舍的消毒；控制危害动物在舍间的移动；合理布局、合理分区。减少病原微生物的排放和对环境的污染；减少表面接触传播（表面消毒）；减少空气传播（降尘和空气喷雾消毒）；减少水源传播；减少认为操作传播。做好保健：降低免疫性消耗，提高生产性能；强化营养，提高健康水平；提高非特异性免疫能力，提高抵抗力；提高对特异性免疫的反应能力，提高免疫力；消除免疫抑制。抗应激。

　　做好预防：药物预防（化药、中药等）；生物预防（抗体、疫苗等）。做好治疗：药物治疗（化药、中药等），要使用速效、高效的产品；生物治疗（抗体、疫苗等）。做好康复：辅助自愈，对于缺乏治疗手段的疾病，辅助动物自愈，如某些病毒病等；帮助治疗后的动物尽快恢复生理机能和生产性能，帮助清除体内携带的病原。帮助弱仔、僵猪调理并恢复正常。

保健在养猪生产中的运用价值

北京生泰尔生物科技集团
张彦安

　　保健是通过激活机体免疫细胞,活跃各功能器官,强化机体防御体系,提升和调理猪群健康水平，达到猪群减少发病的一种手段。用天然植物保健品做保健，给猪只创建健康平台，让猪群母康仔健。天然植物保健品的真正价值是调理机体内各功能器官的机能，活跃免疫系统，解除免疫抑制，激活免疫细胞，完善和强化机体防御系统。

浩邦公司信得过产品“稀释粉”

　　北京浩邦猪人工授精服务有限责任公司是北京畜牧业协会养猪业分会组织下的一个集生产、科研、技术、开发为一体的高科技社会化服务体系。其宗旨是致力于猪人工授精技术的推广和普及，向社会提供优良种公猪的精液，加速种猪改良速度，提高养猪业的生产水平，同时向广大养猪生产者提供配套的猪场使用产品及人工授精器械。

　　2003-2005年由北京浩邦负公司责北京科委“首都248工

程”科研项目，经过3年的研究实验，生产实际的跟踪，终于在2005年确定BTS++配方，与2006年确定了稀释粉生产的生产线，BTS++配方稀释粉已正式投放市场，该产品经过浩邦公司几年生产实践证实其产品性能已完全达到或超过国外同类产品；该产品稳定性好，精液保存时间长。其性价比是国内外同类产品所无法比拟的。诚邀全国代理点以及使用者加盟惠顾。