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第一章 猪场设计
发展养猪生产首要的问题就是猪场设计，包括确定饲养规选择建筑场地，进行结构设计、费用预算和施工技术等。
第一节 确定规模
• 生产规模
这里以基础母猪 300 头为例，介绍猪场生产周转过程（表 1-1 ）。
1 ．基础母猪 300 头
2 ．每周配种 16 头
3 ．配种分娩率 80%
4 ．仔猪成活率 95%
5 ．育仔成活率 96%
6 ．育成成活率 97%
7 ．育肥成活率 98%
表 1-1 52 周内各周存栏情况
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周次
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待配母猪
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怀孕母猪
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分娩母猪
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哺乳母猪
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育仔猪
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育成猪
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育肥猪
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出栏猪
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总存栏
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1
2
3
4
5
6
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8
9
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11
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16
17
18
19
20
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30
31
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35
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38
39
40
41
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44
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46
47
48
49
50
51
52
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300
300
300
300
286
271
257
242
228
214
199
185
170
156
142
127
114
101
88
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
75
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75
75
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75
75
75
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75
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14
29
43
58
72
86
101
115
130
144
158
173
173
173
173
173
173
173
173
173
173
173
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173
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13
26
39
52
52
52
52
52
52
52
52
52
52
52
52
52
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52
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130
259
389
518
518
518
518
518
518
518
518
518
518
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123
246
369
492
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
616
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118
236
355
473
591
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
709
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0
115
229
344
459
573
688
803
803
803
803
803
803
803
803
803
803
803
803
803
803
803
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0
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0
0
0
114
227
341
454
568
681
795
908
1022
1135
1249
1362
1476
1589
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300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
430
559
689
818
942
1065
1188
1311
1434
1552
1670
1789
1907
2025
2143
2258
2372
2487
2602
2716
2831
2946
2946
2946
2946
2946
2946
2946
2946
2946
2946
2946
2946
2946
2946
2946
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二、人员配置
1 ．生产一线人员 10 人：配种妊娠舍常年存栏种猪 250 头，配备人员 3 人；产房存栏母猪 50 头，配备 1.5 人；育仔猪 700 头，配备人员 1.5 人；育成肥育猪存栏 1600 头，配备人员 2 人；饲料加工 2 人。
2 ．后勤人员 8 人；场长 1 人，技术主管 1 人，门卫 1 人，电工 1 人，财务与对外接待 2 人，食堂 1 人，锅炉与绿化 1 人。
三、生产预测
（一）种猪场
1 ．基础母猪 300 头
2 ．年产仔 660 窝 =2. 2 × 300 （分娩指数 2.2 计算）
3 ．年产仔 6600 头 =660 × 10 （每窝产活仔数 10 头）
4 ．年出栏合格品猪 5940=6600 × 90% （全程成活率 90% ）
5 ．年出栏种猪 3564 头 =5940 × 60% （出种率 60% 计算）
6 ．年出栏肉猪 2376=5940-3564
7 ．销售种猪收入： 7128000 元 =2000 元× 3564 头
8 ．销售肥猪收入： 1283040 元 =6 元 / 千克× 90 千克× 2376 头
（二）商品猪场
1 ．基础母猪 300 头
2 ．年产仔 660 窝 =2.2 × 300 （分娩指数 2.2 计算）
3 ．年产仔 6600 头 =660 × 10 （每窝产活仔 10 头）
4 ．年出栏合格品猪 5940 头 =6600 × 90% （全程成活率 90% ）
5 ．销售肥猪收入： 3207600 元 =90 千克× 5940 头× 6 元 / 千克
四、效益测算
（一）种猪场
1 ．全年产值： 8411040 元 =7128000+1283040
2 ．生产费用： 5714000 元
①饲料费： 3000 头× 2 千克 × 2.1 元 / 千克× 365 天 =4599000 元
②兽药： 40 元× 3000 头 =120000 元
③水电： 30 元× 3000 头 =90000 元
④工资： 20 人× 12000 元 =240000 元
⑤折旧： 250000 元
⑥交通费： 3 个车× 30000 元 =90000 元
⑦广告费用： 50000 元
⑧招待费： 50000 元
⑨暖气费： 25 元 / 平方米× 3 平方米 / 头× 3000 头 =225000 元
3 ．效益测算： 2697040 元 =8411040-5714000
（二）商品猪场
1 ．全年产值： 3207600 元 =5940 × 90 千克× 6 元
2 ．生产费用 2525550 元
①饲料费： 3000 头× 1.3 千克 / 天× 1.3 元 / 千克× 365 天 =1850550 元
②兽药： 20 元× 3000 头 =60000 元
③水电： 20 元× 3000 头 =60000 元
④工资： 20 人× 8000 元 =160000 元
⑤折旧： 100000 元
⑥交通费： 1 个车× 30000 元 =30000 元
⑦招待费： 10000 元
⑧暖气费： 25 元 / 平方米× 3 平方米 / 头× 3000 头 =225000 元
3 ．效益测算： 682050 元 =3207600-252550
五、投入资金
（一）种猪场
1 ．购种猪： 330 头× 3000 元 =990000 元
2 ．前期饲养费用： 4 月× 400 头（平均存栏） 600 元 =960000 元
3 ．土建： 3000 头× 2.5 平方米× 300 元 =225 万元
4 ．设备： 100 万元
5 ．合计： 420 万元
（二）商品猪场
1 ．购种猪： 330 头× 1200 元 =396000 元
2 ．前期饲养费用： 4 月× 400 头（平均存栏）× 300 元 =480000 元
3 ．土建： 3000 头× 2 平方米× 120 元 =72 万元
4 ．设备： 50 万元
5 ．合计： 209 万元
六、评估
（一）种猪场
第一次投入 324 万元
前期投入 96 万元
第一年利润 300 万元
第一年收回投资 71%
第二年收回投资 143 （盈余 180 万元）
第三年盈余 300 万元
（二）商品猪场
第一次投入 209 万元
第一年利润 70 万元
第一年收回投资 33%
第二年收回 66%
第三年收回全部投资
如果肉猪达到 7 元 / 千克。则：
每年盈利 120 万元，第一年收回投资 57% ，第二年盈利 31 万元，第三年全部赢利。
发展养猪采用租用猪场比较合算，省去猪舍建筑费用和设备费用 ，每年所支付的租金和折旧差不多。
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