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一组数据知晓2018之一:猪价行情

时间:2019-01-02 来源: 作者:甄梦莹


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    2018年已经过去。回首这一年,生猪存栏延续下滑之势、生产绩效提升,受非洲猪瘟影响猪价高低起伏,生猪规模化集中度快速提升,母猪结构不断优化、存栏底部盘桓,中美贸易摩擦境况致猪肉进口国份额更迭。2018年是中国养猪业跌宕起伏的一年,本周开始,我们将用数据呈现2018年养猪业的全貌。

一组数据知晓2018之一:猪价行情

    2018年我国生猪存栏延续下滑之势。受非洲猪瘟影响,市场养殖端积极性降低,补栏热情减缓,专业育肥空栏率高达50%,众多企业的战略布局被打乱,计划产能投放大幅延缓,猪瘟疫情突发加剧2018年生猪市场低迷境况。

1、2006-2018年间生猪价格变动

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图1 2006-2018年各月生猪价格波动
(资料来源:中国种猪信息网)

    从图1可以看出,纵观13年生猪价格,2008年、2011年和2015年下半年生猪价格比较好。尤其2008年和2011年表现更为理想与突出。2015年下半年生猪价格上涨来自于产能的减少。一方面来自于由于30个月市场低迷而减少的产能,一方面来自于国家设立禁养区的结果。受非洲猪瘟因素等影响,2018年生猪价格较2017年出现明显下降趋势。
 

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表1 2006-2018年间各月生猪价格参数统计


    从表1可以看出,这13年每年1月、10月、11月、12月价格波动不大,标准差低于2.5,变异系数低于17.00%, 2月开始变异幅度变大,到了9月开始趋于平稳。


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图2 2017-2018年各年平均猪价格波动
(资料来源:中国种猪信息网)


    从图2可以看出,2017年间价格很好,2018年猪价在从3月开始出现较大幅度的降低,5月至最低点,之后上涨,到9月至最高点后下降。


2、2006-2018年间仔猪价格变动


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图3 2006-2018年各月仔猪价格波动
(资料来源:中国种猪信息网)


    从图3可以看出,2011年和2015年波动趋势很相近,2016年波动最大,6月呈现高点。仔猪价格往往源于生猪价格的上涨而波动。当散户发现毛猪价格上涨后,马上开始引进仔猪,开始饲养。2018年,仔猪价格从1月开始一路下跌,5月至最低点,后上涨至9月最高点,之后下降。


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表2 2006-2018年间各月仔猪价格统计参数


    从表2可以看出,2006-2018年间各月仔猪价格标准差和变异系数都很大,说明变化幅度特别大。

 

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图4 2017-2018年各年平均仔猪价格波动
(资料来源:中国种猪信息网)

    从图4可以看出,2017年仔猪价格呈现高点,2018年仔猪价格较低。2017年仔猪价格于2月呈现最高点,之后呈下降趋势,小幅波动。2018年,仔猪价格从1月开始一路下跌,5月至最低点,后上涨至9月最高点,之后下降。


3 2006-2018年间猪肉价格变动


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图5 2006-2018年各月猪肉价格波动
(资料来源:中国种猪信息网)

    从图5可以看出,2011年猪肉价格波动幅度较大,2018年猪肉价格呈现涨跌互相走势。


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表3 2006-2018年各月猪肉价格统计参数


    从表3可以看出,2006-2018这13年间,每年从10月份开始价格都去向平稳,变异幅度较小。


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图6 2016-2018年各年平均猪肉价格波动
(资料来源:中国种猪信息网)

    从图6可以看出, 2017年1-8月猪肉价格高于2018年,2018年9月价格率高于2017年,之后月份价格均呈现2017年高于2018年状态。


4、2006-2018年玉米价格变动


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图7 2006-2018年各月玉米价格波动
(资料来源:中国种猪信息网)


    2014年和2015年玉米价格波动幅度较大,其他月份较平稳。2018年前后期玉米价格波动较大,中期较平稳。


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表4 2006-2018年间各月玉米价格统计参数


    从表4可以看出,这13年玉米价格变异幅度近似,我国玉米自给率比较高。


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数据来源:中国种猪信息网


    从图8 可以看出,与2017年相比,2018年玉米价格呈现上涨态势,且每月的上涨幅度都很大,4月涨幅最大。


5、2006-2018年豆粕价格变动


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图9 2006-2018年各月豆粕价格波动
(资料来源:中国种猪信息网)


    从图9可以看出,2007、2008、2012、2013等年份豆粕波动价格加大,近年来趋于平稳。


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表5 2006-2018年间各月豆粕价格统计参数


    从表5可以看出,2006-2018年间豆粕变异幅度中等,区域平稳,这与我们国家进口大豆渠道稳定有关。

 

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图10 2006-2018年各年平均豆粕价格波动
(资料来源:中国种猪信息网)

    从图10可以看出,2018年豆粕价格与2017年相比出现更大幅度的波动。我国每年生产大豆大约1000万t,需求量大约8000万t,因此,80%大豆要从美国、加拿大、巴西和乌拉圭等多国家和地区进口。


6、2006-2018年间猪粮比变动

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图11 2006-2018年各月猪粮比波动
(资料来源:中国种猪信息网)


    从图11可以看出,2008年是效益波动最大的年份。2011、2015年趋势相近,效益很好,2018年波动幅度较大。比较效益指标是一个综合因素促成的,更加取决于玉米价格和生猪存量。


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表6 2006-2018年间各月猪粮比统计参数


    从表6可以看出,上半年波动较大,下半年趋于平稳。

 

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图12 2016-2018年各年平均猪粮比波动
(资料来源:中国种猪信息网)


    从图12可以看出,2018年全年每月猪粮比均低于2017年,3、4、5月水平极低,2018年猪价的低迷致使猪粮比处于低谷。

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