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全国养猪形势周评--2011年01月15日-2011年01月21日

时间:2012-06-01 来源: 作者:孙德林 贾海燕 赵海燕 焦纯青 李倩 张川 高志勇


 

  中国种猪信息网联合《猪业科学》编辑部共同组织的养猪数据统计中心为了更好地为本行业服务,特将本中心采集、统计的养猪有关数据编辑成周报向业内发布,我们希望《养猪行情周报》体现参考价值,为您服务。

1.统计概括
  1.1统计部门:中国种猪信息网、《猪业科学》编辑部
  1.2统计日期:2011年01月21日 星期五
  1.3统计目标区域:22省市(京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁)
  1.4统计主要项目:5项(仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕)
  1.5统计单位:元/kg

2.统计数据分析
  2.1本周全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格汇总

2011年01月15日-2011年01月21日全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格一览表

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  2.2本周仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格柱状图、与上周环比分析图、市场走势图

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  本周全国仔猪平均价格为 20.10 元 /kg 左右,较上周价格上涨 0.55% (上周全国仔猪平均价格为 19.99 元 /kg )。 统计的 22 个省市中,天津、吉林、辽宁、山东、四川、山西、福建、湖南、湖北、广西、宁夏等地区的仔猪平均价格较上周有所回升;北京、黑龙江、河北、河南、安徽、甘肃、广东、江苏、江西等地区的仔猪平均价格较上周有所回落;上海市和浙江省本周仔猪价格基本持平于上周价格。

  东北地区: 本周黑龙江的仔猪价格较上周略微有所回落,而吉林、辽宁的仔猪价格较上周均有小幅回升。黑龙江的仔猪平均价格为 18.17 元 /kg ,吉林的仔猪平均价格为 18.44 元 /kg ,辽宁的仔猪平均价格为 19.67 元 /kg ; 北京、天津、上海地区: 本周北京市仔猪价格较上周略微有所回落,天津市价格略微有所回升,上海市本周仔猪价格持平于上周价格。北京的仔猪平均价格为 12.00 元 /kg ,天津的仔猪平均价格为 17.76 元 /kg ,上海的仔猪平均价格仍为 24.00 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周山东省仔猪价格较上周有所回升,而河北、河南、安徽的仔猪平均价格较上周均出现回落态势。河北的仔猪平均价格为 15.78 元 /kg ,河南的仔猪平均价格为 20.16 元 /kg ,山东仔猪均价为 16.57 元 /kg ,安徽的仔猪平均价格为 16.53 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省和山西省仔猪价格较上周均有所回升,而甘肃省本周仔猪价格较上周价格有所回落。四川本周仔猪平均价格为 17.49 元 /kg ,山西的仔猪平均价格为 18.60 元 /kg ,甘肃的仔猪平均价格为 23.50 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,除广东、江苏、江西等地区的仔猪平均价格较上周有所回落;浙江省本周仔猪价格持平于上周价格外,其余地区仔猪价格较上周均有所回升。福建的仔猪平均价格为 25.69 元 /kg ,广东仔猪均价 23.91 元 /kg ,江苏的仔猪平均价格为 18.00 元 /kg ,江西的仔猪平均价格是 21.60 元 /kg ,浙江的仔猪平均价格是 20.50 元 /kg ,湖南的仔猪平均价格是 22.88 元 /kg ,湖北的仔猪平均价格是 22.29 元 /kg ,广西的仔猪平均价格为 28.36 元 /kg ,宁夏的仔猪平均价格为 20.25 元 /kg 。

  纵观本周,广西、福建、上海、广东、甘肃、湖南、湖北、江西、浙江、宁夏、河南等地区的仔猪价格集中于 20.00-30.00 元 /kg ;辽宁、山西、吉林、黑龙江、江苏、天津、四川、山东、安徽、河北、北京等地区的仔猪价格集中在 10.00-20.00 元 /kg 。

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  本周全国生猪平均价格为 13.88 元 /kg (上周全国生猪平均价格为 13.86 元 /kg ),本周较上周价格上涨 0.14% 。 我们所统计的 22 个省市中,除天津、辽宁、河南、四川、广东和宁夏等地区本周生猪价格较上周价格有所回落,湖北省本周生猪价格持平于上周价格外,其余省份生猪价格均呈现不同程度的回升。

  东北地区: 本周黑龙江、吉林的生猪平均价格较上周小幅回升,而辽宁省本周价格低于上周价格。其中,黑龙江的生猪平均价格为 12.57 元 /kg ,吉林的生猪平均价格为 12.93 元 /kg ,辽宁的生猪平均价格为 13.51 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市和上海市生猪价格略微有所回升,而天津市的生猪平均价格较上周有所回落。北京的生猪平均价格为 14.11 元 /kg ,天津的生猪价格为 13.93 元 /kg ,上海的生猪平均价格为 14.40 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、山东和安徽的生猪价格较上周均有所回升,而河南省生猪价格略微有所回落。河北生猪平均价格为 13.82 元 /kg ,河南的生猪平均价格为 13.83 元 /kg ,山东的生猪平均价格为 14.02 元 /kg ,安徽的生猪平均价格为 14.18 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省生猪价格较上周有所回落,而山西省和甘肃省本周生猪价格较上周均有所回升。四川的生猪平均价格为 14.56 元 /kg ,山西的生猪平均价格为 13.43 元 /kg ,甘肃的生猪均价为 13.50 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 统计的南方各省中,除广东和宁夏本周生猪价格较上周价格有所回落,湖北省本周生猪价格持平于上周价格外,其余省份生猪价格均呈现不同程度的回升。福建的生猪均价 14.00 元 /kg ,广东的生猪平均价格 14.06 元 /kg ,江苏的生猪平均价格 13.78 元 /kg ,江西的生猪平均价格 13.98 元 /kg ,浙江的生猪平均价格为 14.35 元 /kg ,湖南的生猪平均价格为 14.13 元 /kg ,湖北的生猪平均价格 14.14 元 /kg ,广西的生猪平均价格为 14.76 元 /kg ,宁夏的生猪平均价格为 13.40 元 /kg 。

  纵观全国,本周生猪价格主要集中在以下几个区间:广西、四川、上海、浙江、安徽、湖北、湖南、北京、广东、山东、福建的价格位于 14.00-15.00 元 /kg ,江西、天津、河南、河北、江苏、辽宁、甘肃、山西、宁夏、吉林、黑龙江的价格在 12.00-14.00 元 /kg 。

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  本周 全国猪肉平均价格在 21.26 元 /k g 左右(上周全国猪肉平均价格为 21.42 元 /kg 左右),本周较上周回落 0.75% 。 本周统计的 22 个省市中,除上海、河北、山东、安徽、山西、广东、江西、湖北、宁夏等地区的猪肉平均价格较上周有所回落;天津、黑龙江、江苏、浙江本周猪肉价格持平于上周价格外,其余省市猪肉价格均呈现上涨态势。

  东北地区: 本周黑龙江省猪肉平均价格基本持平于上周价格,吉林省和辽宁省的猪肉平均价格较上周均有所回升。黑龙江猪肉均价为 18.86 元 /kg ,吉林的猪肉平均价格为 21.13 元 /kg ,辽宁的猪肉平均价格为 21.75 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市的猪肉价格略微有所回升,天津市本周猪肉价格基本持平于上周价格,而上海市价格略低于上周。北京的猪肉平均价格为 21.20 元 /kg ,天津的猪肉平均价格仍为 22.43 元 /kg ,上海的猪肉平均价格为 19.86 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、山东省和安徽省猪肉价格略低于上周水平,而河南省本周猪肉价格高于上周价格。河北省的猪肉平均价格为 21.51 元 /kg ,河南的猪肉平均价格为 22.10 元 /kg ,山东的猪肉平均价格为 21.88 元 /kg ,安徽的猪肉平均价格为 20.34 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省和甘肃省猪肉价格较上周均有所回升,而山西省本周猪肉价格略低于上周价格。四川的猪肉平均价格为 22.40 元 /kg ,山西的猪肉平均价格为 20.12 元 /kg ,甘肃的猪肉平均价格为 18.80 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方 9 省中,除广东、江西、湖北、宁夏等地区的猪肉平均价格较上周有所回落;江苏省和浙江省本周猪肉价格持平于上周价格外,其余省市猪肉价格均呈现上涨态势。福建省本周猪肉均价 20.30 元 /kg ,广东猪肉平均价格 20.86 元 /kg ,江苏的平均价格 21.67 元 /kg ,江西平均价格 23.00 元 /kg ,浙江的平均价格 21.75 元 /kg ,湖南的平均价格为 22.56 元 /kg ,湖北猪肉平均价格为 21.00 元 /kg ,广西猪肉价格本周为 23.00 元 /kg ,宁夏的猪肉平均价格本周为 21.28 元 /kg 。

  纵观全国,本周各地的猪肉价格主要集中在以下几个区间:江西、广西、湖南、天津、四川、河南的价格在 22 .00- 23 .00 元 /kg ,山东、辽宁、浙江、江苏、河北、宁夏、北京、吉林、湖北、广东、安徽、福建、山西的价格在 20 .00- 22 .00 元 /kg ,上海、黑龙江、甘肃的价格在 18 .00- 20 .00 元 /kg 。

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  本周全国玉米平均价格为 2.06 元 /kg ,较上周价格稳中有落(上周全国玉米平均价格为 2.06 元 /kg 左右)。 在统计的 22 个省市中,除黑龙江、四川、山西、甘肃、江苏、湖北、广西等地区本周玉米价格有所回升,北京市、上海市、河北省、江西省和浙江省本周价格持平于上周价格外,其余地区的玉米价格均有不同程度的回落。

  东北地区: 本周黑龙江的玉米价格较上周有所回升,而吉林省和辽宁省本周玉米价格略低于上周价格。黑龙江的玉米平均价格在 1.69 元 /kg 左右,吉林的平均价格在 1.84 元 /kg 左右,辽宁的玉米平均价格在 1.96 元 /kg 左右; 北京、天津和上海地区: 本周北京市和上海市玉米价格持平于上周价格,天津市价格略微低于上周价格。北京的玉米平均价格为 1.93 元 /kg ,天津的玉米平均价格为 1.94 元 /kg ,上海市本周玉米均价为 2.21 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省玉米价格持平于上周价格,而河南、山东和安徽的玉米价格较上周均有所回落。河北省平均价格在 1.91 元 /kg ,河南的玉米平均价格为 2.00 元 /kg ,山东玉米均价在 1.96 元 /kg 左右,安徽的玉米平均价格为 2.16 元 /kg ; 四川、山西、甘肃地区: 本周四川省、山西省和甘肃省玉米平均价格均高于上周价格。四川的玉米平均价格为 2.13 元 /kg ,山西的玉米平均价格为 1.93 元 /kg ,甘肃的玉米平均价格为 2.00 元 /kg ; 南方 及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,除江苏、湖北、广西等地区本周玉米价格有所回升,江西省和浙江省本周价格持平于上周价格外,其余地区的玉米价格均有不同程度的回落。其中,福建的玉米平均价格为 2.24 元 /kg ,广东的玉米均价为 2.11 元 /kg ,江苏的玉米平均价格为 2.11 元 /kg ,江西的玉米平均价格 2.24 元 /kg ,浙江的玉米平均价格为 2.24 元 /kg ,湖南的玉米平均价格 2.20 元 /kg ,湖北的玉米平均价格 2.21 元 /kg ,广西的玉米平均价格 2.23 元 /kg ,宁夏的玉米平均价格为 2.00 元 /kg 。

  纵观全国,本周玉米价格主要集中在以下几个价格区间:福建、浙江、江西、广西、湖北、上海的玉米价格在 2.20-2.30 元 /kg 之间;湖南、安徽、四川、广东、江苏的玉米价格在 2.10-2.20 元 /kg 之间;甘肃、宁夏的玉米价格在 2.00-2.10 元 /kg 之间;河南、辽宁、山东、天津、北京、山西、河北的玉米价格在 1.90-2.00 元 /kg 之间;吉林、黑龙江的玉米价格在 1.60-1.90 元 /kg 之间。

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  本周全国豆粕平均价格为 3.51 元 /kg (上周全国豆粕平均价格为 3.49 元 /kg ),本周价格较上周价格上涨 0.57% 。 据我中心统计数据显示,本周 22 个省市中,除北京、安徽、宁夏的豆粕价格较上周出现回落,黑龙江、四川省和甘肃省本周价格持平于上周价格外,其余地区的豆粕价格较上周均有不同程度的回升。

  东北地区: 本周黑龙江豆粕价格基本持平于上周价格,吉林、辽宁本周豆粕价格较上周均有所回升。黑龙江的豆粕平均价格仍为 3.18 元 /kg ,吉林的豆粕平均价格为 3.31 元 /kg ,辽宁的豆粕平均价格为 3.35 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市豆粕价格较上周略微有所回落,而天津和上海的豆粕价格较上周均有所回升。北京的豆粕平均价格为 3.48 元 /kg ,天津的豆粕平均价格为 3.45 元 /kg ,上海的豆粕平均价格在 3.52 元 /kg 左右; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、河南、山东的豆粕价格较上周均有所回升,而安徽的豆粕价格较上周有所回落。河北的豆粕平均价格为 3.42 元 /kg ,河南 的 豆粕平均价格 3.53 元 /kg ,山东本周平均价格 3.48 元 /kg ;安徽的豆粕平均价格集中在 3.51 元 /kg 左右; 四川、山西、甘肃地区: 本周四川省、甘肃省的豆粕价格基本持平于上周价格,而山西省的豆粕价格较上周有所回升。四川的豆粕平均价格在 3.58 元 /kg 左右,山西的豆粕平均价格为 3.51 元 /kg 左右,甘肃的豆粕平均价格为 3.62 元 /kg 左右; 南方 及东南沿海地区: 本周统计的南方诸省中,除 宁夏的豆粕价格较上周出现回落外,其余地区的豆粕价格较上周均有不同程度的回升。 福建的豆粕平均价格为 3.60 元 /kg ,广东的豆粕平均价格 3.62 元 /kg ,江苏的豆粕平均价格为 3.52 元 /kg ,江西的豆粕平均价格为 3.54 元 /kg ,浙江的豆粕平均价格为 3.55 元 /kg ,湖南的豆粕平均价格为 3.57 元 /kg ,湖北的豆粕平均价格为 3.50 元 / kg ,广西的豆粕平均价格在 3.56 元 /kg 左右,宁夏的豆粕平均价格为 3.71 元 /kg 左右。

  纵观全国,本周豆粕价格集中在以下几个价位区间:宁夏、甘肃、广东、福建、四川、湖南、广西、浙江、江西、河南、江苏、上海、山西、安徽、湖北的豆粕平均价格集中在 3.50-3.80 元 /kg ,山东、北京、天津、河北的豆粕平均价格在 3.40-3.50 元 /kg ,辽宁、吉林、黑龙江的豆粕平均价格在 3.10-3.40 元 /kg 。

3 分析与预测:

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3.1分析

  生猪: 本周全国生猪平均价格较上周有所回升。 猪肉: 本周全国猪肉平均价格较上周价格有所下跌。 玉米: 本周全国玉米平均价格稳中有落。 豆粕: 本周全国豆粕平均价格较上周有所回升。

  本周 猪粮比价为 6.75:1 ,较上周回升 0.45% (上周猪粮比价为 6.72:1 ),黑龙江省猪粮比价最高,为 7.44:1 ,福建省猪粮比价最低,为 6.25:1 。

3.2预测

生猪市场

  2011 年元月第 3 周,全国生猪平均价格为 13.88 元 /kg ,环比上周上涨 1.39% ,但上涨幅度有所放缓。由于近期南方多地出现冰冻雨雪天气,流通受阻,运输成本上升,致使 2011 年“元旦”过后,很多地区生猪价格持续上涨。目前距离传统佳节“春节”仅剩 10 天,消费者基本备齐年货,猪肉需求有所减少,生猪供求缺口正在缩小,再加上节日前夕政府相关部门投放收储猪肉,生猪价格上涨幅度减小,预计“春节”前最后一周价格将稳中略长。

猪肉市场

  距离传统佳节“春节”仅剩 10 天,消费者基本备齐年货,猪肉需求有所减少,另外,政策性放储也将于近期继续实施投放前期收储猪肉,猪肉价格或将稳中有落。

原料市场

  玉米: 本周全国玉米平均价格为 2.06 元 /kg ,较上周价格稳中有落。由于节前东北农户惜售心理较难改观,加之用粮企业收购态度谨慎,部分甚至停收,国内玉米市场购销清淡格局逐渐形成,其价格节前将难有突出表现。但中储粮玉米轮入传闻盛传,也对市场心理层面产生一定影响。如消息属实,东北地区收购形势将会因此产生变化,因此,春节前产区农户售粮进度及国储在东北产区的收储动态值得关注。

  豆粕: 本周全国豆粕平均价格为 3.51 元 /kg ,较上周价格上涨 0.57% 。从基本面看,当前油厂豆粕库存仍然较高,春节前的补库需求以及后期进口大豆到港成本提升对豆粕价格形成支撑,然而终端豆粕饲料消费需求较弱,豆粕短期承压但下跌有限。前期油脂价格经过了强劲的上涨后明显受阻,油厂受到大豆到港成本的增加影响压榨利润开始下降,甚至出现了小幅亏损,所以豆粕价格的补涨潜力开始显现。据中央气象台预报,我国今年的持续低温冷冻天气使农产品价格春节前仍将保持较强态势。

  (文调查生猪价格为瘦肉型商品猪,猪肉为五花肉。所制作的分析图由各地平均价格所绘成)

  (以上观点纯属作者个人观点,仅供参考!)