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    盘点2016猪业发展之七:各国家来源种猪性能试验与繁殖性能研究
    时间:2017-02-06 11:59

        据国家统计局,2016年国民经济实现“十三五”良好开局报告,全年猪牛羊禽肉产量8364万吨,比上年下降1.1%。其中,猪肉产量5299万吨,下降3.4%;牛肉产量717万吨,增长2.4%;羊肉产量459万吨,增长4.2%;禽肉产量1888万吨,增长3.4%。禽蛋产量3095万吨,增长3.2%。牛奶产量3602万吨,下降4.1%。

        在岁末年初的时候,我们回忆起2016年,我们发现(1)养猪人气很旺。除被拆迁猪场外,正在经营的猪场人气很旺,兴致高昂,信心饱满;(2)学习氛围好,积极性空前。由于盈利致使人们更加重视学习和充实;(3)对经营乐观满意。因为从2014年6月中旬开始猪价上涨至今日已经持续2.5年,养猪人的日子好起来了。据中国种猪信息网统计,2014年全年生猪平均价格在13.28元/千克,2015年全年生猪平均价格在15.22元/千克,2016年全年生猪平均价格在18.49元/千克,2016年与2015年相比环比上涨21.48%;2014年全年玉米平均价格2480元/吨,2015年全年玉米平均价格2320元/吨,2016年全年玉米平均价格1950元/吨,2016年与2015年相比环比下降15.69%;2014年全年平均猪粮比5.35:1,2015年全年平均猪粮比6.73:1,2016年全年平均猪粮比9.57:1,2016年与2015年相比环比上涨50.23%。综合分析, 2015-2016年为什么会涨价?主要原因是:产能减少。由于过去十年行情变化,促进产能减少,还有由于环境污染,政府强制关掉猪场促进减少产能。

        《2016年中国养猪业发展年度报告》编写组盘点2016年中国猪业发展,从总量分析、行情变化、猪肉消费、进出口贸易和遗传改良等不同角度“回头看”,结合中央实施供给侧结构性调整政策和2016年中国农村工作会议精神,对2017年及今后一段时间进行判断与分析。欢迎大家讨论与批评。

        从今天开始,我们将陆续发布“盘点2016年猪业发展”系列报告,从总量分析、行情变化、猪肉消费、进出口贸易等角度“回头看”,结合中央实施供给侧结构性调整政策和2016年中国农村工作会议精神,对2017年及今后一段时间进行判断与分析。欢迎大家讨论与批评。

    1杜洛克种猪性能测定
    1.1 杜洛克公猪达100kg体重日龄


    图1-1杜洛克公猪达100kg体重日龄(单位:d)
    (资料来源:美系资料来源于浙江沃德威先种猪有限公司,加系资料来源于福建一春种猪有限公司,丹系资料来源于天津市宁河原种猪场)

        2016年1-12月份美系、加系和丹杜洛克公猪达100kg体重日龄平均数为152.08d、146.75d和155.67d,标准差分别为2.84 d、6.03 d和3.04d,说明美系杜洛克种猪12个月测定比较平稳,变异情况见表1-1所示。

    1.2杜洛克母猪达100kg体重日龄


    图1-2杜洛克母猪达100kg体重日龄(单位:d)
    (加系资料来源于福建一春种猪公司,丹系资料来源于天津市宁河原种猪场)

        2016年1-12月份加系和丹杜洛克母猪达100kg体重日龄平均数为149.17和155.67d,标准差分别为4.81d和3.17d,说明丹系杜洛克种猪12个月测定比较平稳,变异情况见表1-1所示。

    表1-1 杜洛克种猪达100kg体重日龄

    1.3 杜洛克种猪达100kg体重日龄背膘


    图1-3杜洛克种猪达100kg体重日龄背膘厚(单位:mm)
    (资料来源:美系资料来源于浙江沃德威先种猪公司,加系资料来源于福建一春种猪公司, 丹系资料来源于天津市宁河原种猪场)

        2016年1-12月份美系、加系、丹系杜洛克种公猪和母猪达100kg体重日龄背膘厚分别是:16.31mm、11.54mm、13.56mm、10.20mm和10.13mm。标准差分别是:1.44mm、0.9mm、11.30mm、0.42mm和0.40mm。我们发现美系种猪背膘厚数值较大。变异幅度见表1-2所示。


    表1-2 杜洛克种猪达100kg体重日龄背膘厚

    2 长白种猪性能测定
    2.1 长白公猪达100kg体重日龄


    图2-1长白公猪达100kg体重日龄(单位:d)
    (资料来源:美系资料来源于浙江沃德威先种猪公司;加系资料来源于福建一春种猪公司,丹系资料来源于天津市宁河原种猪场,法系资料来源于河北中道牧业种猪公司)

        2016年1-12月份美系、加系、丹系和法系长白公猪达100kg体重日龄平均数为146.75d、147.83d、156.33d和175.09d,标准差分别为2.35d、4.49d、4.66d和4.17d,,变异情况见表1-2所示。

    2.2 长白母猪达100kg体重日龄


    图2-2长白母猪达100kg体重日龄(单位:d)
    (资料来源:美系资料来源于浙江沃德威先种猪公司;加系资料来源于福建一春种猪公司,丹系资料来源于天津市宁河原种猪场,法系资料来源于河北中道牧业种猪公司)

        2016年1-12月份法系、加系和丹系长白母猪达100kg体重日龄平均数为175.17d、148.91d、和156.08d,标准差分别为6.72d、3.34d和2.47d,,变异情况见表2-1所示。

    2.3长白种猪达100kg体重日龄背膘


    图2-3长白种猪达100kg体重日龄背膘厚(单位:mm)
    (资料来源:美系资料来源于浙江沃德威先种猪公司;加系资料来源于福建一春种猪公司,丹系资料来源于天津市宁河原种猪场,法系资料来源于河北中道牧业种猪公司)

        2016年1-12月份美系长白猪、加系长白猪、丹系长白猪和法系长白猪达100kg体重日龄平均背膘厚17.71mm、12.68mm、10.02mm、9.43mm、10.13mm、13.72mm和10.05mm,标准差分别为,标准差分别为: 1.32mm、0.39mm、0.20mm、0.25mm、0.66mm、0.41mm和0.13mm,变异情况见表2-2所示。

    3 大白种猪性能测定
    3.1 大白公猪达100kg体重日龄


    图3-1大白公猪达100kg体重日龄(单位:天)
    (资料来源:美系资料来源于湖南美神种猪公司;加系资料来源于福建一春种猪公司,英系资料来源于北京顺鑫农业小店种猪选育场,法系资料来源于河北中道牧业种猪公司)

        2016年1-12月份美系、加系、英系、法系大白公猪平均达100kg体重日龄分别为:143.75d、147.58d、155.83d和172.27d。标准差分别为:3.19d、3.59d、0.54d和5.69d。变异幅度见表3-1所示。

    3.2 大白母猪达100kg体重日龄


    图3-2大白母猪达100kg体重日龄(单位:天)
    (资料来源:加系资料来源于福建一春种猪公司,英系资料来源于北京顺鑫农业小店种猪选育场,法系资料来源于河北中道牧业种猪公司)

        2016年1-12月份加系、英系、法系大白母猪平均达100kg体重日龄分别为:154.83d、155.42d和171.42d。标准差分别为:4.14d、0.66d和6.30d。变异幅度见表3-1所示。我们发现,法系大白公猪、母猪达100kg体重日龄都在170d以上。

    1.3大白种猪达100kg体重日龄背膘


    图3-3大白种猪达100kg体重日龄背膘厚(单位:mm)
    (资料来源:美系资料来源于湖南美神种猪公司;加系资料来源于福建一春种猪公司,英系资料来源于北京顺鑫农业小店种猪选育场,法系资料来源于河北中道牧业种猪公司)

        2015年1-12月份美系、加系、英系和法系大白猪达100kg体重日龄背膘厚分别为:18.82 mm, 13.30mm, 11.36mm, 8.96mm, 14.83mm, 11.13mm和9.91mm。标准差分别为:1.44mm, 0.37mm, 0.11mm, 0.35mm,0.50mm, 0.12mm, 0.38mm,变异幅度见表3-2所示。

    表3-2 大白种猪达100kg日龄背膘厚

    4 种猪繁殖性能
    4.1杜洛克种猪繁殖性能
    (1)杜洛克种猪总产仔数


    图4-1杜洛克种猪总产仔数(单位:头)
    (资料来源:美系资料来源于湖南美神种猪公司;加系资料来源于福建一春种猪公司;丹系资料来源于天津市宁河原种猪场)

    (2)杜洛克种猪产活仔数


    图4-2杜洛克种猪产活仔数(单位:头)
    (资料来源:美系资料来源于湖南美神种猪公司;加系资料来源于福建一春种猪公司;丹系资料来源于天津市宁河原种猪场)

        2016年1-12月份美系、加系和丹系杜洛克种猪总产仔数、产活仔数分别为:10.62、10.37、11.06、9.91、9.53和8.76头。标准差分别为:0.51、0.49、0.57、0.42、1.16和1.23头。变异情况见表4-1。

    4.2 长白种猪繁殖性能
    (1)长白种猪总产仔数


    图4-3长白种猪总产仔数(单位:头)
    (资料来源:美系资料来源于湖南美神种猪公司;加系资料来源于福建一春种猪公司,丹系资料来源于天津市宁河原种猪场,法系资料来源于河北中道牧业种猪公司)

    (2)长白种猪产活仔数


    图4-4长白种猪产活仔数(单位:头)
    (资料来源:美系资料来源于湖南美神种猪公司;加系资料来源于福建一春种猪公司,丹系资料来源于天津市宁河原种猪场,法系资料来源于河北中道牧业种猪公司)

        2016年1-12月份美系长白猪、加系长白猪、丹系长白猪和法系长白猪总产仔数和产活仔数分别为:11.44,10.51,12.41,11.89,11.27,14.32,13.48头。标准差分别为:0.58,0.60,0.99,1.28,0.53,0.43,0.66和0.41头,变异幅度见表4-2所示。

    表4-2 长白种猪繁殖成绩

    4.3 大白种猪繁殖性能
    (1)大白种猪总产仔数


    图4-5大白种猪总产仔数(单位:头)
    (资料来源:美系资料来源于湖南美神种猪公司;加系资料来源于福建一春种猪公司,英系资料来源于北京顺鑫农业小店种猪选育场,法系资料来源于河北中道牧业种猪公司,丹系资料来源于天津市宁河原种猪场)

    (2)大白种猪产活仔数


    图4-6大白种猪产活仔数(单位:头)
    (资料来源:美系资料来源于湖南美神种猪公司;加系资料来源于福建一春种猪公司,英系资料来源于北京顺鑫农业小店种猪选育场,法系资料来源于河北中道牧业种猪公司)

        2016年1-12月份美系大白猪、加系大白猪、英系大白猪、法系和丹系大白猪总产仔数和产活仔数分别为:10.62,7.90,15.33,13.94,10.89,10.20,14.48,12.78,11.49,10.67头。标准差分别为:0.51,4.09,0.50,0.48,0.26,0.24,0.87,0.74,0.82和0.70头。变异情况见表4-3所示。

       
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