激荡猪业40年之三
时间：2018-02-09 来源：中国种猪信息网＆《猪业科学》 作者：孙德林整理
习近平总书记新年贺词中指出，改革开放是当代中国发展进步的必由之路，是实现中国梦的必由之路。我们要以庆祝改革开放40周年为契机，逢山开路，遇水架桥，将改革进行到底。
为了更好总结经验，促进中国养猪业持续、健康发展，进一步落实中国共产党十九大精神，更好解决人们日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展矛盾，加快养猪强国建设。国家生猪产业技术创新战略联盟与中国机械化养猪工程分会联合策划组织“纪念活动中国改革开放养猪40年系列活动”。
4 品种的进步
4.1 脂肪型、兼用型及地方猪种时期
20世纪70年代末以前，我国猪品种以脂肪型和兼用型如中约克夏、巴克夏、苏联大白猪及地方猪种等为主要品种。以引进的脂肪型和兼用型猪与地方猪进行二元杂交为主要杂交方法，筛选一些优良杂交组合生产育肥猪。以“着重加强地方品种选育，同时积极培育新猪种”为主要育种目标，推动了兼用型猪新品种培育工作的开展。
4.2 瘦肉型品种（系）时期
在育种技术上，广泛采用育成杂交、级进杂交、品系繁育、后裔测定、同胞选择、活体测膘、BLUP（无偏线性回归）等方法，极大地推动了我国猪育种工作的开展。在这一阶段我国先后培育出了三江白猪、湖北白猪、浙江中白猪等一批瘦肉型猪新品种（系），并于1985年在我国武汉建立了第一个种猪测定中心，标志着我国种猪选育工作步入新的阶段。
在育肥生产中，广泛开展杂交组合试验和配合力测定，筛选杂优组合生产商品育肥猪, 如“六五”攻关期间，全国各地广泛利用外来瘦肉型猪和本地猪的杂交试验，优选出了杜湖、杜浙、杜三、杜长太、杜长大等多个杂优组合，促进了我国商品瘦肉猪生产的蓬勃发展。
20世纪70年代末至90年代初逐步开始由培育脂肪型、兼用型猪向培育瘦肉型猪新品种（系）转变。如1978年后, 我国逐步开始瘦肉型猪新品（系）培育和杂交生产，特别是1980—1982年直接从原产地引进了丹麦长白猪、英国大约克猪、美国杜洛克猪和汉普夏猪等世界著名瘦肉型猪种,加速了我国瘦肉型猪育种工作和杂交生产的开展。到目前为止，我们已经从英国、丹麦、美国、法国、加拿大、澳大利亚等国家引入优良种猪，2008-2017十年间引入种猪12万头。
为了更好总结经验，促进中国养猪业持续、健康发展，进一步落实中国共产党十九大精神，更好解决人们日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展矛盾，加快养猪强国建设。国家生猪产业技术创新战略联盟与中国机械化养猪工程分会联合策划组织“纪念活动中国改革开放养猪40年系列活动”。
4 品种的进步
4.1 脂肪型、兼用型及地方猪种时期
20世纪70年代末以前，我国猪品种以脂肪型和兼用型如中约克夏、巴克夏、苏联大白猪及地方猪种等为主要品种。以引进的脂肪型和兼用型猪与地方猪进行二元杂交为主要杂交方法，筛选一些优良杂交组合生产育肥猪。以“着重加强地方品种选育，同时积极培育新猪种”为主要育种目标，推动了兼用型猪新品种培育工作的开展。
苏白猪（公猪，来自网络）
苏白猪（母猪，来自网络）
4.2 瘦肉型品种（系）时期
在育种技术上，广泛采用育成杂交、级进杂交、品系繁育、后裔测定、同胞选择、活体测膘、BLUP（无偏线性回归）等方法，极大地推动了我国猪育种工作的开展。在这一阶段我国先后培育出了三江白猪、湖北白猪、浙江中白猪等一批瘦肉型猪新品种（系），并于1985年在我国武汉建立了第一个种猪测定中心，标志着我国种猪选育工作步入新的阶段。
在育肥生产中，广泛开展杂交组合试验和配合力测定，筛选杂优组合生产商品育肥猪, 如“六五”攻关期间，全国各地广泛利用外来瘦肉型猪和本地猪的杂交试验，优选出了杜湖、杜浙、杜三、杜长太、杜长大等多个杂优组合，促进了我国商品瘦肉猪生产的蓬勃发展。
中国瘦肉型猪新品系DVI（赵书广主持培育，由内蒙古农业大学黄亮提供）
中国瘦肉型猪新品系DVI（赵书广主持培育，由内蒙古农业大学黄亮提供）
20世纪70年代末至90年代初逐步开始由培育脂肪型、兼用型猪向培育瘦肉型猪新品种（系）转变。如1978年后, 我国逐步开始瘦肉型猪新品（系）培育和杂交生产，特别是1980—1982年直接从原产地引进了丹麦长白猪、英国大约克猪、美国杜洛克猪和汉普夏猪等世界著名瘦肉型猪种,加速了我国瘦肉型猪育种工作和杂交生产的开展。到目前为止，我们已经从英国、丹麦、美国、法国、加拿大、澳大利亚等国家引入优良种猪，2008-2017十年间引入种猪12万头。
优良长白种猪，图片来自网络
优良大白种猪，图片来自网络
优良杜洛克种猪，图片来自网络
优良皮特兰种猪，图片来自网络
优良汉普夏种猪，图片来自网络
优良长巴克夏种猪，图片来自网络
说明：本文整理过程中引用很多文章，在此说明。【1】吴晓波著《激荡四十年》；【2】王林云：迎接中国养猪业的新时代，《猪业科学》2017年12期；【3】王怀禹：我国养猪业的变迁与发展趋势分析，《猪业科学》2017年12期。中国农科院畜牧所崔文涛研究员（分子育种部分）、黑龙江生农科院何鑫淼研究员（地方猪产业）、环保科学院李松研究员（环境治理），在此致谢！另外，由于知识面有限，很多东西没有搜集进来，十分抱歉！
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