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全国养猪形势周评--2011年08月06日-2011年08月12日

时间:2012-06-01 来源: 作者:孙德林 贾海燕 赵海燕 焦纯青 李倩 张川 高志勇


  中国种猪信息网联合《猪业科学》编辑部共同组织的养猪数据统计中心为了更好地为本行业服务,特将本中心采集、统计的养猪有关数据编辑成周报向业内发布,我们希望《养猪行情周报》体现参考价值,为您服务。

1.统计概括
  1.1统计部门:中国种猪信息网、《猪业科学》编辑部
  1.2统计日期:2011年08月12日 星期五
  1.3统计目标区域:22省市(京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁)
  1.4统计主要项目:5项(仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕)
  1.5统计单位:元/kg

2.统计数据分析
  2.1本周全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格汇总

2011年08月06日-2011年08月12日全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格一览表

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  2.2本周仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格柱状图、与上周环比分析图、市场走势图

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  本周全国仔猪平均价格为 36.25 元 /kg 左右,较上周价格下滑 5.99% (上周全国仔猪平均价格为 38.56 元 /kg )。 统计的 22 个省市中,上海、宁夏地区的仔猪价格与上周持平,北京、河南、安徽、四川、福建、广东、江苏、浙江、广西地区的仔猪价格较上周上扬,其余地区的仔猪价格较上周均有所下滑。

  东北地区: 本周吉林、黑龙江、辽宁仔猪价格较上周下滑。黑龙江的仔猪平均价格为 36.5 元 /kg ,吉林的仔猪平均价格为 42.11 元 /kg ,辽宁的仔猪平均价格为 36.7 元 /kg ; 北京、天津、上海地区: 本周北京市的仔猪价格较上周上扬,天津市的仔猪价格较上周下滑,上海市的仔猪价格与上周持平。北京的仔猪平均价格为 40.00 元 /kg ,天津的仔猪平均价格为 32.50 元 /kg ,上海的仔猪平均价格为 36.00 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河南省、安徽省的仔猪价格较上周上扬,山东省、河北省本周价格较上周下滑。河北的仔猪平均价格为 30.73 元 /kg ,安徽的仔猪平均价格为 36.10 元 /kg ,山东仔猪均价为 28.04 元 /kg ,河南的仔猪平均价格为 35.84 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省的仔猪价格较上周上涨,山西省、甘肃省的仔猪价格较上周下滑。四川本周仔猪平均价格为 31.89 元 /kg ,山西的仔猪平均价格为 49.00 元 /kg ,甘肃的仔猪平均价格为 37.87 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,除福建、广东、浙江、江苏、广西地区的仔猪平均价格较上周有所上扬,宁夏仔猪价格较上周持平,其余地区的仔猪价格较上周均小幅回落。福建的仔猪平均价格为 36.03 元 /kg ,广东仔猪均价 41.85 元 /kg ,江苏的仔猪平均价格为 34.57 元 /kg ,江西的仔猪平均价格是 39.35 元 /kg ,浙江的仔猪平均价格是 40.00 元 /kg ,湖南的仔猪平均价格是 27.60 元 /kg ,湖北的仔猪平均价格是 23.59 元 /kg ,广西的仔猪平均价格为 43.74 元 /kg ,宁夏的仔猪平均价格为 37.50 元 /kg 。

  纵观本周,北京、吉林、山西、广东、浙江、广西地区仔猪价格集中于 40.00-50.00 元 /kg ;天津、上海、黑龙江、辽宁、河北、河南、安徽、四川、甘肃、福建、江苏、江西、宁夏地区的仔猪价格集中于 30.00-40.00 元 /kg ;山东、湖南、湖北等地区的仔猪价格集中于 20.00-30.00 元 /kg  。

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  本周全国生猪平均价格为 19.77 元 /kg (上周全国生猪平均价格为 19.33 元 /kg ),较上周上涨了 2.28% ,呈现上扬态势。 我们所统计的 22 个省市,除吉林、辽宁、湖南等地区的生猪价格较上周下滑外,其余地区本周生猪平均价格均较上周有不同程度的上涨。

  东北地区: 本周吉林、辽宁的生猪价格均较上周下滑,黑龙江的生猪价格较上周上涨。其中,黑龙江的生猪平均价格为 19.32 元 /kg ,辽宁的生猪平均价格为 19.51 元 /kg ,吉林的生猪平均价格为 19.37 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市、上海市的生猪价格较上周上扬。北京的生猪平均价格为 20.25 元 /kg ,天津的生猪价格为 19.77 元 /kg ,上海的生猪平均价格为 20.53 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、山东省、安徽、河南省的生猪价格均较上周有所上扬。河北生猪平均价格为 19.45 元 /kg ,山东的生猪平均价格为 19.04 元 /kg ,河南的生猪平均价格为 19.35 元 /kg ,安徽的生猪平均价格为 19.54 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、山西省、甘肃省的生猪价格较上周均回升。四川的生猪平均价格为 20.00 元 /kg ,山西的生猪平均价格为 19.60 元 /kg ,甘肃的生猪均价为 19.90 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方各省中,除湖南地区的生猪价格较上周下滑外,其余地区的生猪平均价格均较上周有所上涨。福建的生猪均价 19.40 元 /kg ,广东的生猪平均价格 19.42 元 /kg ,江苏的生猪平均价格 19.25 元 /kg ,江西的生猪平均价格 19.47 元 /kg ,浙江的生猪平均价格为 20.82 元 /kg ,湖南的生猪平均价格为 19.13 元 /kg ,湖北的生猪平均价格仍为 19.62 元 /kg ,广西的生猪平均价格为 19.55 元 /kg ,宁夏的生猪平均价格为 20.27 元 /kg 。

  纵观全国,本周生猪价格主要集中在以下几个区间:北京、上海、四川、浙江、宁夏的价格位于 20.00-21.00 元 /kg ,其余地区价格位于 19.00-20.00 元 /kg 。

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  本周 全国猪肉平均价格为元 28.91/k g (上周全国猪肉平均价格为 29.55 元 /kg ),本周价格较上周价格下滑 2.17% 。 本周统计的 22 个省市中,黑龙江、吉林、山东、四川、甘肃、福建、广东地区猪肉平均价格较上周回升,北京,甘肃地区猪肉价格较上周持平,其余地区本周生猪平均价格均较上周有不同程度的下滑。

  东北地区: 本周黑龙江、吉林地区的猪肉价格较上周上扬,辽宁的猪肉价格较上周价格下滑。黑龙江的猪肉平均价格为 30.40 元 /kg ,辽宁的猪肉平均价格仍为 29.00 元 /kg ,吉林的猪肉平均价格为 29.63 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市的猪肉价格较上周持平,天津、上海的猪肉价格较上周下滑。北京的猪肉平均价格为 33.00 元 /kg ,天津的猪肉平均价格为 27 元 /kg ,上海的猪肉平均价格为 26.54 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周山东省猪肉价格较上周有所上扬,河南省、河北省、安徽省猪肉价格较上周有所下滑。河北省的猪肉平均价格为 30.79 元 /kg ,河南省 的猪肉平均价格为 28.26 元 /kg ,山东省的猪肉平均价格为 31.10 元 /kg ,安徽的猪肉平均价格为 28.50 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、甘肃省的猪肉价格较上周上扬,山西省的猪肉价格较上周下滑。四川的猪肉平均价格为 29.67 元 /kg ,山西的猪肉平均价格为 28.50 元 /kg ,甘肃的猪肉平均价格为 27.53 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方 9 省中,除福建、广东的猪肉价格较上周上扬,其余省市猪肉价格均呈现下滑态势。福建省本周猪肉均价 26.60 元 /kg ,广东猪肉平均价格 30.50 元 /kg ,江苏的平均价格为 24.67 元 /kg ,江西平均价格 30.00 元 /kg ,浙江的平均价格 30.00kg ,湖南的平均价格为 29.80 元 /kg ,湖北猪肉平均价格为 29.60/kg ,广西猪肉价格本周仍为 29.33 元 /kg ,宁夏的猪肉平均价格本周为 26.00 元 /kg 。

  纵观全国,本周各地的猪肉价格主要集中在以下几个区间:北京、天津、黑龙江、河北、广东、江西、浙江地区的价格在 30 .00- 33 .00 元 /kg ,吉林、辽宁、河南、安徽、四川、山西、湖南、湖北、广西地区的价格在 28 .00- 30 .00 元 /kg ,天津、上海、甘肃、江苏、宁夏等地区的价格在 26 .00- 28 .00 元 /kg 。

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  本周全国玉米平均价格为元 2.42/kg ,较上周上扬 0.41% (上周全国玉米平均价格为元 2.41/kg 左右)。 在统计的 22 个省市中,上海、山东、山西、江苏、江西、湖南地区的玉米价格较上周有所下滑,北京、广西、宁夏地区的玉米价格较上周持平,其余地区的玉米价格均有不同程度的上涨。

  东北地区: 本周黑龙江、吉林、辽宁省玉米价格均较上周有所上涨。黑龙江的玉米平均价格在 2.25 元 /kg 左右,吉林的平均价格在 2.26 元 /9g 左右,辽宁的玉米平均价格在 2.35 元 /kg 左右; 北京、天津和上海地区: 本周北京市的玉米价格基本上与上周持平,天津市的玉米价格较上周上扬,上海市的玉米较上周下滑。北京的玉米平均价格为 2.36 元 /kg ,天津的玉米平均价格为 2.45 元 /kg ,上海市本周玉米均价为 2.52 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、河南、安徽省玉米价格较上周上扬,山东玉米价格较上周有所回落。河北省玉米平均价格在 2.38 元 /kg ,河南的玉米平均价格为 2.47 元 /kg ,山东玉米均价在 2.30 元 /kg 左右,安徽的玉米平均价格为 2.44 元 /kg ; 四川、山西、甘肃地区: 本周山西省的玉米价格较上周下滑,四川、甘肃省的玉米价格较上周上扬。四川的玉米平均价格为 2.52 元 /kg ,山西的玉米平均价格为 2.30 元 /kg ,甘肃的玉米平均价格为 2.29 元 /kg ; 南方 及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,江苏、江西、湖南的玉米价格均有不同程度的下滑,广西、宁夏的玉米价格较上周持平,其余各地区玉米价格呈现上扬。其中,福建的玉米平均价格为 2.46 元 /kg ,广东的玉米均价为 2.52 元 /kg ,江苏的玉米平均价格为 2.44 元 /kg ,江西的玉米平均价格 2.58 元 /kg ,浙江的玉米平均价格为 2.57 元 /kg ,湖南的玉米平均价格 2.53 元 /kg ,湖北的玉米平均价格 2.57 元 /kg ,广西的玉米平均价格 2.60 元 /kg ,宁夏的玉米平均价格为 2.17 元 /kg 。

  纵观全国,本周玉米价格主要集中在以下几个价格区间:上海、四川、广东、江西、浙江、湖南、湖北、广西的玉米价格在 2.50-2.60 元 /kg 之间;天津、河南、安徽、福建、江苏的玉米价格在 2.40-2.50 元 /kg 之间;北京、辽宁、河北、山西、山东的玉米价格在 2.30-2.40 元 /kg 之间;黑龙江、吉林、甘肃、宁夏的玉米价格在 2.20-2.30 元 /kg 之间。

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  本周全国豆粕平均价格为元 3.38/kg (上周全国豆粕平均价格为 3.35 元 /kg ),较上周上涨了 0.90% 。 据我中心统计数据显示,天津、上海、安徽、甘肃、福建、江苏、浙江、湖南广西地区的豆粕价格较上周均有所下滑,其余各地区豆粕价格较上周均有所上涨。

  东北地区: 本周黑龙江省、吉林、辽宁省的豆粕价格较上周上涨。黑龙江的豆粕平均价格为 3.17 元 /kg ,吉林的豆粕平均价格为 3.36 元 /kg ,辽宁的豆粕平均价格为 3.30 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市豆粕价格较基本与上周上涨,上海市、天津市的豆粕价格较上周有所下滑。北京的豆粕平均价格为 3.34 元 /kg ,天津的豆粕平均价格为 3.29 元 /kg ,上海的豆粕平均价格在 3.27 元 /kg 左右; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河南、河北、山东的豆粕价格较上周有所上涨,安徽的豆粕价格较上周下滑。河北的豆粕平均价格为 3.30 元 /kg ,河南 的 豆粕平均价格 3.57 元 /kg ,山东本周平均价格 3.39 元 /kg ;安徽的豆粕平均价格在 3.30 元 /kg 左右; 四川、山西、甘肃地区: 本周甘肃省的豆粕价格较上周下滑,山西省、四川省的豆粕价格较上周上涨。四川的豆粕平均价格在 3.70 元 /kg 左右,山西的豆粕平均价格为 3.38 元 /kg 左右,甘肃的豆粕平均价格为 3.35 元 /kg 左右; 南方 及东南沿海地区: 本周统计的南方诸省中,福建、江苏、浙江、湖南、广西、宁夏 的豆粕价格较上周均有不同程度的下滑,其余地区的豆粕价格较上周均有所上涨。其中, 福建的豆粕平均价格为 3.28 元 /kg ,广东的豆粕平均价格 3.48 元 /kg ,江苏的豆粕平均价格为 3.35 元 /kg ,江西的豆粕平均价格为 3.47 元 /kg ,浙江的豆粕平均价格为 3.31 元 /kg ,湖南的豆粕平均价格为 3.43 元 /kg ,湖北的豆粕平均价格为 3.49 元 / kg ,广西的豆粕平均价格在 3.44 元 /kg 左右,宁夏的豆粕平均价格为 3.30 元 /kg 左右。

  纵观全国,本周豆粕价格集中在以下几个价位区间:河南、四川豆粕平均价格在 3.50-3.70 元 /kg 之间,广东、江西、湖南、湖北、广西的豆粕平均价格集中在 3.40-3.50 元 /kg ,北京、吉林、辽宁、河北、山东、安徽、山西、甘肃、江苏、浙江、宁夏的豆粕平均价格集中在 3.30-3.40 元 /kg ,天津、上海、福建的豆粕平均价格在 3.20-3.30 元 /kg ,黑龙江的豆粕平均价格集中在 3.10-3.20 元 /kg 。

3 分析与预测:

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3.1分析

  生猪: 本周全国生猪呈现上扬态势。 猪肉: 本周全国猪肉价格较上周下滑。 玉米: 本周全国玉米平均价格继续坚挺上扬。 豆粕: 本周全国豆粕平均价格呈现小幅上涨。

  本周 猪粮比价为 8.15:1 ,较上周略有上涨(上周猪粮比价为 8.04:1 ),宁夏地区猪粮比价最高,为 10.43:1 ,广西省猪粮比价最低,为 7.52:1 。

3.2预测

生猪市场

  8 月 06 日— 8 月 12 日,全国生猪平均价格为 19.77 元 /kg ,环比上涨 2.28% ,较去年同期上涨 55.67% 。

  本周生猪价格呈现上扬态势。尽管已立秋,但目前全国大部分地区高温多雨,运输调运成本高,大部分靠本地消化,同时大部分地区生猪出栏量相对偏紧,也存在无猪可调的局面,导致生猪价格一直高位运行。加上进入立秋时节,预计生猪价格或有小幅上扬。

猪肉市场

  全国猪肉平均价格为 28.91 元 /kg ,环比下滑 2.17% ,较去年同期上涨 54.43% 。

    猪肉价格继续呈现下滑态势。储备肉相应的投放,政策性影响拉低了猪肉价格,加上高温天气,居民的消费量有所降低,使得猪肉价格持续小幅下降,但随着政策性影响逐渐减淡,另外,随着中秋、国庆两节即将来临,市场需求量增加,使得猪肉价格短期内不会持续回落。

原料市场

  玉米: 目前 国内玉米市场处于“青黄不接”的阶段 ,粮源偏紧,且近期政策性玉米投放数量持续减少的原因,导致本周玉米价格出现小幅上涨,虽然离新玉米上市仍有一段时间,但是新季玉米的播种面积的增加及当前良好的生长形势将动摇市场对远期玉米的看涨心理, 预计后期玉米续涨空间有限。

  豆粕: 政府扶持养猪业,猪业市场养殖向好,为豆粕长期需求提供支撑,引导豆粕价格上扬,同时 压榨厂挺价意愿渐强, 但是 港口大豆库存庞大,国家临储移库大豆全部流拍, 加上目前大豆作物长势良好, 现货 市场 仍不支持市场大涨。

  (本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪,猪肉为五花肉。所制作的分析图由各地平均价格所绘成)

  (以上观点纯属作者个人观点,仅供参考!)