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全国养猪形势周评--2011年07月30日-2011年08月05日

时间:2012-06-01 来源: 作者:孙德林 贾海燕 赵海燕 焦纯青 李倩 张川 高志勇


  中国种猪信息网联合《猪业科学》编辑部共同组织的养猪数据统计中心为了更好地为本行业服务,特将本中心采集、统计的养猪有关数据编辑成周报向业内发布,我们希望《养猪行情周报》体现参考价值,为您服务。

1.统计概括
  1.1统计部门:中国种猪信息网、《猪业科学》编辑部
  1.2统计日期:2011年08月05日 星期五
  1.3统计目标区域:22省市(京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁)
  1.4统计主要项目:5项(仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕)
  1.5统计单位:元/kg

2.统计数据分析
  2.1本周全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格汇总

2011年07月30日-2011年08月05日全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格一览表

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2.2本周仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格柱状图、与上周环比分析图、市场走势图

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  本周全国仔猪平均价格为 38.56 元 /kg 左右,较上周价格下滑 5.74% (上周全国仔猪平均价格为 40.91 元 /kg )。 统计的 22 个省市中,黑龙江、广西地区的仔猪价格与上周持平,山西、吉林、辽宁、甘肃、江西、湖南的仔猪价格较上周上扬,其余地区的仔猪价格较上周均有所下滑。

  东北地区: 本周吉林、黑龙江、辽宁仔猪价格较上周下滑。黑龙江的仔猪平均价格为 41.00 元 /kg ,吉林的仔猪平均价格为 56 元 /kg ,辽宁的仔猪平均价格为 47.10 元 /kg ; 北京、天津、上海地区: 本周北京市的仔猪价格较上周上扬,天津市的仔猪价格较上周下滑,上海市的仔猪价格与上周持平。北京的仔猪平均价格为 36.00 元 /kg ,天津的仔猪平均价格为 38.21 元 /kg ,上海的仔猪平均价格为 36.00 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、安徽省的仔猪价格较上周上扬,山东省、河南省本周价格较上周下滑。河北的仔猪平均价格为 37.04 元 /kg ,安徽的仔猪平均价格为 34.83 元 /kg ,山东仔猪均价为 29.32 元 /kg ,河南的仔猪平均价格为 33.40 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、山西省、甘肃省的仔猪价格较上周均下滑。四川本周仔猪平均价格为 29.80 元 /kg ,山西的仔猪平均价格为 53.50 元 /kg ,甘肃的仔猪平均价格为 49.17 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,除广东、江西、湖南、广西地区的仔猪平均价格较上周有所上扬外,其余地区的仔猪价格较上周均小幅回落。福建的仔猪平均价格为 30.04 元 /kg ,广东仔猪均价 29.59 元 /kg ,江苏的仔猪平均价格为 32.58 元 /kg ,江西的仔猪平均价格是 44.71 元 /kg ,浙江的仔猪平均价格是 33.67 元 /kg ,湖南的仔猪平均价格是 42.32 元 /kg ,湖北的仔猪平均价格是 35.67 元 /kg ,广西的仔猪平均价格为 41.00 元 /kg ,宁夏的仔猪平均价格为 37.50 元 /kg 。

  纵观本周,吉林、山西仔猪价格集中于 50.00-60.00 元 /kg ;黑龙江、辽宁、甘肃、江西、湖南、广西等地区的仔猪价格集中于 40.00-50.00 元 /kg ;北京、天上海、河北、河南、安徽福建、江苏、浙江、湖北、宁夏等地区的仔猪价格集中于 30.00-40.00 元 /kg ;山东、四川、广东仔猪价格集中于 20.00-30.00 元 /kg 。

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  本周全国生猪平均价格为 19.27 元 /kg (上周全国生猪平均价格为 19.29 元 /kg ),较上周下滑了 0.10% ,继续呈现下滑态势。 我们所统计的 22 个省市,除北京、天津、上海、吉林、辽宁、四川、山西、甘肃、广西、浙江等地区的生猪价格较上周上扬外,广东省生猪价格较上周持平,其余地区本周生猪平均价格均较上周有不同程度的下滑。

  东北地区: 本周黑龙江、辽宁的生猪价格较上周下滑,吉林的生猪价格较上周上扬。其中,黑龙江的生猪平均价格为 18.67 元 /kg ,辽宁的生猪平均价格为 19.55 元 /kg ,吉林的生猪平均价格为 19.44 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市、上海市的生猪价格较上周上扬。北京的生猪平均价格为 19.73 元 /kg ,天津的生猪价格为 19.73 元 /kg ,上海的生猪平均价格为 19.77 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、山东省、河南省的生猪价格较上周有所上扬,安徽省生猪价格较上周有所下滑。河北生猪平均价格为 19.24 元 /kg ,山东的生猪平均价格为 18.89 元 /kg ,河南的生猪平均价格为 19.14 元 /kg ,安徽的生猪平均价格为 19.15 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、山西省、甘肃省的生猪价格较上周均回升。四川的生猪平均价格为 19.84 元 /kg ,山西的生猪平均价格为 19.43 元 /kg ,甘肃的生猪均价为 19.33 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方各省中,除江西、浙江、宁夏地区的生猪价格较上周上扬外,湖北的生猪价格与上周持平,其余地区的生猪平均价格均较上周有所回落。福建的生猪均价 18.97 元 /kg ,广东的生猪平均价格 19.29 元 /kg ,江苏的生猪平均价格 19.00 元 /kg ,江西的生猪平均价格 19.07 元 /kg ,浙江的生猪平均价格为 19.80 元 /kg ,湖南的生猪平均价格为 19.24 元 /kg ,湖北的生猪平均价格仍为 19.19 元 /kg ,广西的生猪平均价格为 19.42 元 /kg ,宁夏的生猪平均价格为 19.27 元 /kg 。

  纵观全国,本周生猪价格主要集中在以下几个区间:北京、天津、上海、吉林、辽宁、河北、河南、安徽、四川、山西、甘肃、广东、江苏、江西、浙江、湖南、湖北、广西、宁夏的价格位于 19.00-20.00 元 /kg ,福建、山东的价格位于 18.00-19.00 元 /kg 。

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  本周全国猪肉平均价格为元 29.55/k g (上周全国猪肉平均价格为 29.74 元 /kg ),本周价格较上周价格下滑 0.64% 。 本周统计的 22 个省市中,北京、天津、辽宁、河北、山东、河南、江苏、浙江、湖南、湖北、广西地区猪肉平均价格较上周回升,其余地区本周生猪平均价格均较上周有不同程度的下滑。

  东北地区:本周吉林地区的猪肉价格较上周上扬,黑龙江的猪肉价格较上周价格下滑,辽宁的猪肉价格较上周持平。吉林猪肉均价为 29.32 元 /kg ,黑龙江的猪肉平均价格为 29.71 元 /kg ,辽宁的猪肉平均价格仍为 30.00 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市的猪肉价格较上周持平,上海的猪肉价格较上周上扬。北京的猪肉平均价格为 33.00 元 /kg ,天津的猪肉平均价格为 31.33 元 /kg ,上海的猪肉平均价格为 29.14 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省猪肉价格较上周有所上扬,河南省、山东省、安徽省猪肉价格较上周有所下滑。河北省的猪肉平均价格为 31.04 元 /kg ,河南省 的猪肉平均价格为 29.79 元 /kg ,山东省的猪肉平均价格为 30.33 元 /kg ,安徽的猪肉平均价格为 27.72 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、甘肃省的猪肉价格较上周上扬,山西省的猪肉价格较上周下滑。四川的猪肉平均价格为 29.5 元 /kg ,山西的猪肉平均价格为 29.38 元 /kg ,甘肃的猪肉平均价格为 26.15 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方 9 省中,除福建、浙江、湖南、湖北的猪肉价格较上周上扬,江苏、江西、广西的猪肉价格与上周持平,其余省市猪肉价格均呈现下滑态势。福建省本周猪肉均价 26.40 元 /kg ,广东猪肉平均价格 29.5 元 /kg ,江苏的平均价格为 30.00 元 /kg ,江西平均价格 28.00 元 /kg ,浙江的平均价格 30.33kg ,湖南的平均价格为 30.60 ,湖北猪肉平均价格为 31.50/kg ,广西猪肉价格本周仍为 31.00 元 /kg ,宁夏的猪肉平均价格本周为 26.25 。

  纵观全国,本周各地的猪肉价格主要集中在以下几个区间:北京、天津、辽宁、河北、河南、江苏、浙江湖南、湖北、广西地区的价格在 30 .00- 33 .00 元 /kg ,上海、黑龙江、吉林、山东、四川、山西、广东、江西地区的价格在 28 .00- 30 .00 元 /kg ,黑龙江、江苏、辽宁、山西、吉林、上海等地区的价格在 29 .00- 30 .00 元 /kg ,安徽、甘肃、福建、宁夏等地区的价格在 26 .00- 28. 00 元 /kg 。

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  本周全国玉米平均价格为元 2.41/kg ,较上周上扬 0.42% (上周全国玉米平均价格为元 2.40/kg 左右)。 在统计的 22 个省市中,上海、河南、安徽、山西、福建、广东、江苏、江西、浙江、湖南、湖北、广西地区的玉米价格较上周有所上涨,其余地区的玉米价格均有不同程度的回落。

  东北地区:本周辽宁省玉米价格较上周有所回升,黑龙江省的玉米价格较上周下滑,吉林省的玉米价格较上周持平。黑龙江的玉米平均价格在 2.20 元 /kg 左右,吉林的平均价格在 2.26 元 /kg 左右,辽宁的玉米平均价格在 2.33 元 /kg 左右; 北京、天津和上海地区: 本周天津市的玉米价格基本上与上周持平,北京市的玉米价格较上周上扬,上海市的玉米较上周下滑。北京的玉米平均价格为 2.36 元 /kg ,天津的玉米平均价格为 2.36 元 /kg ,上海市本周玉米均价为 2.54 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、河南省玉米价格较上周上扬,山东、安徽的玉米价格较上周持平。河北省玉米平均价格在 2.31 元 /kg ,河南的玉米平均价格为 2.43 元 /kg ,山东玉米均价在 2.36 元 /kg 左右,安徽的玉米平均价格为 2.43 元 /kg ; 四川、山西、甘肃地区: 本周四川省的玉米价格较上周下滑,山西省的玉米价格较上周上扬,甘肃省的玉米价格基本上与上周持平。四川的玉米平均价格为 2.38 元 /kg ,山西的玉米平均价格为 2.56 元 /kg ,甘肃的玉米平均价格为 2.18 元 /kg ; 南方 及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,福建、广东、浙江、湖北的玉米价格均有不同程度的下滑,其余各地区玉米价格呈现上扬。其中,福建的玉米平均价格为 2.45 元 /kg ,广东的玉米均价为 2.50 元 /kg ,江苏的玉米平均价格为 2.52 元 /kg ,江西的玉米平均价格 2.59 元 /kg ,浙江的玉米平均价格为 2.56 元 /kg ,湖南的玉米平均价格 2.60 元 /kg ,湖北的玉米平均价格 2.51 元 /kg ,广西的玉米平均价格 2.60 元 /kg ,宁夏的玉米平均价格为 2.17 元 /kg 。

  纵观全国,本周玉米价格主要集中在以下几个价格区间:上海、山西、广东、江苏、江西、浙江、湖南、湖北、广西的玉米价格在 2.50-2.60 元 /kg 之间;福建、河南、安徽的玉米价格在 2.40-2.50 元 /kg 之间;天津、北京、辽宁、河北、山东、四川的玉米价格在 2.30-2.40 元 /kg 之间;黑龙江、吉林、宁夏的玉米价格在 2.20-2.30 元 /kg 之间;甘肃的玉米价格在 2.10-2.20 元 /kg 之间。

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  本周全国豆粕平均价格为元 3.35/kg (上周全国豆粕平均价格为 3.36 元 /kg ),较上周下滑了 0.30% 。 据我中心统计数据显示,上海、山东、河南、四川、甘肃、福建、广东、江苏、浙江、湖南、湖北、江西地区的豆粕价格较上周均有所上扬,广西的豆粕价格与上周持平,其余各地区豆粕价格较上周均有所下滑。

  东北地区: 本周黑龙江省、吉林省的豆粕价格较基本与上周持平,辽宁省的豆粕价格较上周有所下滑。黑龙江的豆粕平均价格为 3.12 元 /kg ,吉林的豆粕平均价格为 3.29 元 /kg ,辽宁的豆粕平均价格为 3.27 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周上海市豆粕价格较基本与上周持平,北京市、天津市的豆粕价格较上周有所下滑。北京的豆粕平均价格为 3.28 元 /kg ,天津的豆粕平均价格为 3.26 元 /kg ,上海的豆粕平均价格在 3.37 元 /kg 左右; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河南、山东的豆粕价格较上周有所下滑,安徽的豆粕价格较上周上涨,河北的豆粕与上周持平。河北的豆粕平均价格为 3.25 元 /kg ,河南 的 豆粕平均价格 3.38 元 /kg ,山东本周平均价格 3.37 元 /kg ;安徽的豆粕平均价格在 3.35 元 /kg 左右; 四川、山西、甘肃地区: 本周四川省的豆粕价格较上周下滑,山西省、甘肃省的豆粕价格较上周持平。四川的豆粕平均价格在 3.44 元 /kg 左右,山西的豆粕平均价格为 3.29 元 /kg 左右,甘肃的豆粕平均价格为 3.37 元 /kg 左右; 南方 及东南沿海地区: 本周统计的南方诸省中,福建、江西、 湖南、广西、地区的豆粕价格较上周均有不同程度的上扬,宁夏、江苏的豆粕基本与上周持平。其中, 福建的豆粕平均价格为 3.44 元 /kg ,广东的豆粕平均价格 3.45 元 /kg ,江苏的豆粕平均价格为 3.37 元 /kg ,江西的豆粕平均价格为 3.41 元 /kg ,浙江的豆粕平均价格为 3.37 元 /kg ,湖南的豆粕平均价格为 3.58 元 /kg ,湖北的豆粕平均价格为 3.46 元 / kg ,广西的豆粕平均价格在 3.36 元 /kg 左右,宁夏的豆粕平均价格为 3.35 元 /kg 左右。

  纵观全国,本周豆粕价格集中在以下几个价位区间:湖南、豆粕平均价格在 3.50-3.60 元 /kg 之间,四川、福建、广东、江西、湖北的豆粕平均价格集中在 3.40-3.50 元 /kg ,上海、山东、河安徽、甘肃、江苏、浙江、广西、宁夏的豆粕平均价格集中在 3.30-3.40 元 /kg ,北京、天津、黑龙江、吉林、辽宁、河北的豆粕平均价格在 3.20-3.30 元 /kg ,

3 分析与预测:

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3.1分析

  生猪:本周全国生猪继续呈现回落态势。 猪肉:本周全国猪肉价格较上周下滑。 玉米:本周全国玉米平均价格继续坚挺上扬。 豆粕: 本周全国豆粕平均价格呈现回落态势。

  本周猪粮比价为 8.04:1 ,较上周略有上升(上周猪粮比价为 8.02:1 ),宁夏地区猪粮比价最高,为 8.89:1 ,江西省猪粮比价最低,为 7.35:1 。

3.2预测

生猪市场

  7 月 30 日—8 月05 日,全国生猪平均价格为 19.33 元 /kg ,环比上涨 0.21% ,较去年同期上涨 51.25% 。

  本周生猪价格呈现上扬态势,但是上涨幅度不大。受养殖成本大幅上涨、前期能繁母猪存栏下降等因素影响,下半年供给的任务仍然繁重。加之目前全国大部分地区高温多雨,运输调运成本高,大部分靠本地消化,使目前生猪价格仍处于历史高位。同时受到国家政策影响,部分地区出现恐慌性抛售,但是随着政策性影响逐渐转淡,养殖户恢复理性,在全国大部分地区生猪短缺的局面的影响下,加上即将进入立秋时节,预计生猪价格逐渐趋稳,或有小幅上扬。

猪肉市场

  全国猪肉平均价格为 29.55 元 /kg ,环比下滑 0.64% ,较去年同期上涨 57.60% 。

  本周猪肉价格呈现下滑态势。在国家出台相关稳定猪肉价格的政策影响下,各地纷纷根据当地情况出台相应措施,储备肉也相应的投放,政策性影响拉低了猪肉价格,随着政策性影响逐渐减淡,加上 中秋节前后都是猪肉消费的旺季,这都预示着猪肉价格近期小幅回落维持的时间不会太长,后期猪肉价格有所反弹的可能性较大。

原料市场

  玉米:台风“梅花”将登陆辽宁,市场担忧是否会继续北上给吉林等玉米主产区带来强降雨或大风天气,加之目前 国内玉米市场处于“青黄不接”的阶段,粮源偏紧,且随着下游深加工企业陆续开工及南方饲料企业需求加大影响,同时,受国家政策的影响,后期生猪存栏有望加速,饲料企业饲料销量将持续放大。预计后期玉米价格仍处于高位运行状态 。

  豆粕:本周豆粕价格略有下滑,但由于政府扶持养猪业,猪业养殖效益较好,为豆粕长期需求提供支撑,现货挺价意愿较强,因此油厂积极性提高,短期内仍支撑豆粕价格,但是港口大豆库存庞大,国家临储移库大豆全部流拍,现货市场仍不支持市场大涨。预计近期豆粕下滑可能性不大。

  (本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪,猪肉为五花肉。所制作的分析图由各地平均价格所绘成)

  (以上观点纯属作者个人观点,仅供参考!)