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2020年11月份全国养猪形势月报

时间:2020-12-04 来源:中国种猪信息网 作者:甄梦莹


1 养猪形势分析
1.1 2018年-2020年10月全国能繁母猪存栏量分析


图1-1 2018年-2020年10月全国能繁母猪存栏量(单位:万头 数据来源:农业农村部)


  由图1-1可知,2020年10月全国能繁母猪存栏量为3950万头,较上月上涨3.35%。

2  养猪行情分析
2.1 全国仔猪价格走势分析


图2-1 2020年11月全国仔猪价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)


  由图2-1可知,统计区间内,全国仔猪价格直线下降。11月平均价格为88.33元/kg,较上一月份下降11.01%。

2.2 全国生猪价格走势分析


图2-2 2020年11月全国生猪价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)


  由图2-2可知,统计区间内,全国生猪价格总体呈现小幅波动走势。11月平均价格为29.57元/kg,较上一月份下降2.05%。

2.3 全国猪肉价格走势分析


图2-3 2020年11月全国猪肉价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)


  由图2-3可知,统计区间内,全国猪肉价格呈现较大幅度下降走势。11月平均价格为43.97元/kg,较上一月份下降8.49%。

2.4全国玉米价格走势分析


图2-4 2020年11月全国玉米价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)


  由图2-4可知,统计区间内,全国玉米价格总体呈现上涨走势,小幅波动。11月玉米平均价格为2.47元/kg,较上一月份上涨3.35%。

2.5全国豆粕价格走势分析


图2-5 2020年11月全国豆粕价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)


  由图2-5可知,统计周期内,全国豆粕价格整体呈现上涨走势,伴随波动。11月豆粕平均价格为3.38元/kg,较上一月份上涨1.20%。

2.6 全国猪粮比价走势分析


图2-6 2020年11月全国猪粮比价分析(数据来源:中国种猪信息网)


  由图2-6可知,统计周期内,前期全国猪粮比价连续下降,中后期趋稳。11月全国猪粮比平均值为11.99,较上一月份下降5.07%。

3 2006年—2020年11月全国养猪行情对比分析
3.1 全国仔猪价格走势



图3-1 2006—2020年11月份全国仔猪价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)


  由图3-1可以看出,2020年11月全国仔猪平均价格为88.33元/kg,较上一月份下降11.01%。回顾往年,2008、2011、2016、2017年生猪价格走势波动较大,2006年仔猪价格处在统计历史最低位,其中5月份仔猪价格最低,2009-2010年仔猪价格波动较小,总体走势基本相同。2007年与2015年1-8月份仔猪价格呈现持续性上扬态势,9月起出现了下滑态势,延续到10月份。2016年价格最高,5月份为最高点。2017年价格波动高于2018年。2019年1-4月仔猪价格波动较大,4月底市场对仔猪需求放缓,仔猪价格适度偏弱,5月放缓,6、7月需求旺盛,8、9、10、11月,受存栏下降影响,全国仔猪价格呈现较大的上涨走势,12月,生猪存栏回升,仔猪价格出现回调,受供需影响,2月全国仔猪价格开始上涨,3月大幅上涨,4月,仔猪价格出现回落,5月,受供需影响,全国仔猪价格出现下降,6月,受生猪价格上涨、饲料原料涨价等作用,仔猪价格出现上涨。7月,养殖场(户)看好后期生猪市场,补栏积极性高,仔猪价格不断创新高。8月,养殖场(户)补栏积极性继续升高,仔猪价格上涨。9月,各大生猪养殖企业纷纷加大出栏量,以期完成三季度计划,仔猪价格略有回调。10月,仔猪市场的不景气,反映出当前市场对猪价后市信心不足,养殖户认为其所承担的风险与获利是不匹配的,导致仔猪价格一路探底回落。11月,国内局部地区因仔猪价格偏高,价格理性回落,整体波动不大。

3.2 全国生猪价格走势



图3-2 2006—2020年11月份全国生猪价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)


  由图3-2可知,2020年11月全国生猪平均价格为29.57元/kg,较上月下降2.05%。回顾往年,2006年全国生猪价格整体处于最低位,2008年和2011年,走势基本相似。2018年,受非洲猪瘟等因素影响,生猪价格整体呈现较大幅度的波动。2018年上半年生猪价格震荡下行,3、4月猪价行情冷清,部分养殖户出现惜售现象,致使5、6月份出现大量牛猪上市,生猪市场供应量增加,价格持续下跌。2018年下半年生猪价格缓慢小幅反弹。7月下旬开始生猪价格止跌反弹,并开启持续上涨之路,8、9月份生猪市场行情继续走高,全国生猪平均价格一度接近15元/公斤,但自8月份以来受非洲猪瘟影响,生猪调运受限,各地开始呈现明显的区域化价格差异。进入2019年8月,全国生猪供应紧缺情况持续,9月继续,生猪均价继续上涨,11月养殖户集中出栏,冻猪肉库存产品被投放至市场,12月生猪存栏回升、冻肉持续入市,猪价持续跌势,进入2020年,受新冠病毒肺炎影响,生猪价格出现波动。2020年6月份,养殖户惜售情绪不断增加,国内生猪市场供应持续减少,屠宰场为保障市场供应,持续上调收购价格,带动猪价触底大幅回升。随着中小学陆续开学,终端肉类市场需求有所回升,加之下旬多地降雨致使生猪外运难度增加,终端市场需求支撑下,国内生猪市场价格持续回升。7月,全国生猪价格呈现大部上涨态势,屠宰企业涨价现象明显有所减少,养殖企业依旧有着较为明显的上涨现象。8月,市场需求增长尚不明显,市场猪源增加,生猪价格出现小幅回调。9月,屠宰企业开工率零星上涨,对生猪价格的提振作用十分微弱,造成生猪价格不断回落。10月,生猪价格呈现跌涨调整态势。屠宰企业降价现象明显减少,少量地区屠宰企业结算价有上涨现象。11月中上旬,全国猪价持续下降,进入下旬,猪价回升。随着最近几日北方多地寒冷天气的到来,以及南方季节性的腌腊制品的增多,消费端对猪肉需求提升,消费端的提升一定程度上带动猪价的回升。本周,全国大面积猪价进入上行通道。

3.3 全国猪肉价格走势


图3-3 2006—2020年11月份全国猪肉价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)


  由图3-3可知,2020年11月全国猪肉平均价格为43.97元/kg,较上月下降8.49%。2006年历史价位最低,2007年、2008年、2011年、2014年、2015年价格波动幅度较大。2018年猪肉价格呈现S型震荡走势,前期波动下降,后期波动上涨。2019年11、12月,由于国内生猪存栏环比回升、冻猪肉上市量增加、猪肉进口增长等因素的影响,国内猪肉价格回落明显。进入2020年,受新冠病毒肺炎影响,消费者对畜禽肉消费大幅降低,猪肉消费增多,猪肉价格出现上涨。2020年3月,随着国家调控政策的不断深入,猪肉价格出现回落。4月,市场消费继续萎靡,储备肉投放再度加码,肉价持续走跌。5月,在国家持续投入储备肉情况下,猪肉价格再次出现下降。6月,受新冠疫情影响,大城市猪肉批发市场价格呈现跌涨调整态势,北京市场走量现象明显偏弱。7月,北京、上海等猪肉市场价格呈现出一定的调整态势,市场到货量偏少,最后剩货情况相对乐观。8月,华储网再度发布1万吨储备冻猪肉投放通知,说明目前生猪及猪肉供应紧张的情况仍没有缓和,猪肉价格依然处于高位。9月,猪肉价格高位运行,市场消化能力不足,加之低价储备冻肉频频投放,鲜品市场走货速度较为缓慢。10月,市场消费力度仍不足,猪肉价格出现回落。11月,在消费的带动下,市场猪肉走货明显加快,屠企开始提价收猪。

3.4 全国玉米价格走势


图3-4 2006—2020年11月份全国玉米价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)


  由图3-4可以看出,2020年11月全国玉米平均价格为2.47元/kg,较上月上涨3.35%。2006年历史价位最低,2009年、2011年、2012年、2013、2015年走势类似,前中期稳定上涨,后期略有下降,2015年后期下降幅度最大。其他年份中,2014年9月出现最高价。本月,产区玉米销售进度同比较为缓慢,加之产区降雪天气频发,新粮上量高峰整体延后,贸易主体观望态度浓厚,玉米价格整体小幅震荡前行。2020年2月,疫情下,由于交通不畅,基层玉米收购停滞,而饲料厂和养殖户饲料原料备货消耗殆尽,春节后玉米价格出现明显上涨。为满足需求及平稳玉米价格,政府有关部门多次在全国各地开展临储玉米销售,临储玉米拍卖基本满足了销区玉米阶段需求,打压了玉米现货价格。2020年3月,中储粮轮入政策要求3月底结束收购,进一步提振东北市场心态,华北地区玉米深加工企业收购价格整体趋稳。4月,国内大部分玉米掌控在贸易环节,基层余粮库存已经明显下降,从而令玉米近期走势势头偏强。五一过后,高速公路正式收费,玉米运输成本回升,加之国储玉米仍未出库,国内玉米市场供应偏紧,需求支撑下,深加工企业持续提价补库带动产区玉米价格持续上行。6月,国内玉米市场火爆依旧,临储拍卖投放四次平均溢价超过110元/吨,第四拍平均溢价高达240.67元/吨。2020年是临储玉米收官之年,国内市场面临的最大压力(临储库存)将被移除,国内玉米将迎来供需缺口时代。7月,临储玉米拍卖遭到疯狂抢拍点燃了本轮玉米市场价格的强势上涨。叠加渠道库存的减少及养殖需求的回升,玉米市场阶段性的供需矛盾突出,继续助推市场。8月,玉米市场供应面愈加宽松,在供应影响之下,各地粮商囤粮心态较为谨慎,出货意愿较前期有所提升。9月,东北产区部分地区新粮已经开始上市,中储粮还未真正入市开收,拍卖陈粮集中出库导致市场供应量持续增加,难以对玉米价格形成支撑。10月,受玉米供需环境的变化,市场对于玉米供需缺口逐年加大达成共识,市场各方看涨心态一致。不管是基层农户还是中间贸易商群体,对未来玉米价格上涨持乐观态度,助推玉米价格连续上涨。11月,国内玉米深加工企业价格上涨达到18家,东北吉林地区表现尤为突出,企业在没有正常补贴的情况下提价,成本势必会增加,从而提高终端产品的价格转移成本。

3.5 全国豆粕价格走势


图3-5 2006—2020年11月份全国豆粕价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)


  由图3-5可知,目前统计区间内,2020年11月全国豆粕价格为3.38元/kg,较上月上涨1.20%。统计年份中,2006年价格较稳定,且处于最低价,2017年前期稳定下降,后期稳定上涨,2018年呈现震荡走势,2007年稳定上涨,2015年稳定下降,2016年波动上涨,2008年、2010年、2012年呈现较大幅度波动。最高价出现在2008年的7月。进入2020年,春节前大豆价格呈现较为稳定的上涨走势,春节过后继续保持上涨。进入2月,在交通不便需求好转的势头下,大豆价格也随之上涨,到了2月中下旬,大豆价格回归到震荡运行的模式且保持坚挺。3月以来,海外新型冠状病毒肺炎疫情蔓延,引发市场对豆类供应链的忧虑,叠加近期国内豆粕现货库存偏低和油厂停机的因素,豆粕供应偏紧,支撑豆粕价格强势上涨。4月,国内养殖恢复平稳,需求端对豆粕价格的提升能力仍显不足。5月,因中国需求好以及原油股市上涨提振,隔夜美豆大涨,创下近一个月最大涨幅。巴西新冠疫情严峻,引发市场对巴西大豆出口物流受阻的担忧。且5月27日国内豆粕现货行情反弹,需求方对豆粕采购量增加,令豆粕现货价格出现波动。6月,在中美关系依旧摇摆不定、外围新冠疫情未得到缓解、疫情是否会影响后期中国大豆进口等诸多因素的影响下,豆粕底部价格支撑逐步明显。7月,国内大豆供应形势较为乐观,豆粕现货在经历了持续炒作后开始理性面对供需问题。8月,受最大买家中国再次采购美豆提振,且美国中西部预报将迎来炎热天气或限制收成潜力,隔夜美豆小涨,电子盘和豆粕期货继续走高,为豆粕现货行情带来提振。9月,港口大豆库存处于高位,大豆油厂开机率回升,豆粕大涨空间受限。终端饲料厂备货行情结束后,豆粕上涨乏力。10月,国内大豆、豆粕到港量及库存量增加,豆粕现货行情在内外压力共同拖累下偏弱调整。11月,国内大豆及豆粕现货供应充足,压榨企业生产正常,豆粕现货库存充足,豆粕价格偏弱调整。

3.6全国猪粮比价走势



图3-6 2006—2020年11月份全国猪粮比价走势图(数据来源:中国种猪信息网)


  由图3-6可知,2020年11月全国猪粮比价平均值为11.99:1,较上月下降5.07%。受生猪价格涨跌波动与原料价格的影响,猪粮比价也出现价格波动,2006年、2007年、2008年、2009年、2015年、2016年、2017年、2018年波动幅度较大,其他年份波动幅度略小。2018年,受非洲猪瘟影响,前期猪粮比价降低,中后期呈现震荡走势。2019年,受非洲猪瘟影响,生猪价格及玉米价格波动较大,猪粮比价同样呈现出较大波动,但以上涨趋势为主。本月,受生猪行情影响,全国猪粮比价出现下降。

4 2020年11月全国养猪形势、行情综合分析
  11月中上旬,全国猪价持续下降,进入下旬,猪价回升。随着11月下旬北方多地寒冷天气的到来,以及南方季节性的腌腊制品的增多,消费端对猪肉需求提升,消费端的提升一定程度上带动猪价的回升。全国大面积猪价进入上行通道。随着我国生猪产能的逐渐恢复,商品仔猪供应增加,叠加养殖户不看好后市行情,以及饲养成本不断提升影响,养殖户补栏积极性下降,仔猪价格将继续回调。随着冬季特别是元旦春节消费旺季的到来,猪肉消费将持续增长,但是生产恢复将会带动猪肉供应明显增加,预计猪肉市场供应形势会进一步改善。
目前国内玉米“南北倒挂”的格局再次显现,不过不同的是这次是南方加华北地区于东北地区形成了“南北倒挂”。纵看国内玉米深加工企业,价格上涨达到18家,东北吉林地区表现尤为突出。企业在没有正常补贴的情况下提价,成本势必会增加,从而提高终端产品的价格转移成本。目前,国内大豆及豆粕现货供应充足,压榨企业生产正常,豆粕现货库存充足,豆粕价格延续上周偏弱调整或部分企稳走势。东北产区依然是国内玉米价格涨跌的风向标地区。如果东北产区玉米价格继续攀升,则西北、华北产区玉米价格仍有上行空间,而下游市场需求不旺,限制价格上行空间。美豆成本持续攀高,对国内豆粕现货价格形成强势支撑,短期内国内豆粕价格将持续震荡走势。