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全国养猪形势月评----2008年12月份

时间:2012-06-01 来源: 作者:孙德林 贾海燕 赵海燕 焦纯青


  中国种猪信息网养猪数据统计中心为了更好地为本行业服务,特将本中心采集、统计的养猪有关数据编辑成月报向业内发布。我们希望《养猪行情月报》体现参考价值为您服务。

1. 统计概括
1.1 统计部门: 中国种猪信息网养猪数据统计中心
1.2 统计日期 : 2008 年 12 月
1.3 统计目标区域: 23 省市(京津沪黑吉辽冀鲁豫闽粤川苏赣晋浙陇湘皖鄂桂)
1.4 统计主要项目 :仔猪价格、生猪价格、五花肉价格、玉米价格、豆粕价格
1.5 统计单位 :元 /kg

2. 五项数据统计、分析
2.1 仔猪价格

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  12 月份,全国大部地区仔猪平均价格出现大幅波动性先上扬后又下滑,平均价格在 19.06 元 /kg 左右,较 11 月份上扬了 0.85% 本月统计的 23 个地区除天津、上海、河北、安徽、四川、山西、江西、湖南、湖北、广西和海南外其余地区的仔猪平均价格均不同程度的处于上扬态势。

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  如图所示, 12 月份,北京的仔猪平均价格波动变化最大,前期呈现稳步上扬,但后期又快速回落,天津、上海的仔猪平均价格总体上较平稳,截止到 12 月 19 日 为止,天津的仔猪平均价格在 14.5 元 /kg 左右,北京的仔猪价格是三地中最高的,在 15.00 元 /kg 左右。上海的仔猪价格一直较平稳,在 12.8 元 /kg 左右,一直维持在三地最低水平,

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  如图所示,进入 12 月的前三周,东北三省的仔猪平均价格均呈上扬态势,但在第四周时,黑龙江、辽宁的仔猪平均价格出现下滑,而吉林的仔猪价格仍保持上扬态势,截至本期统计结束,黑龙江的仔猪均价最低,在 17.40 元 /kg 左右;辽宁仔猪均价在 21.00 元 /kg 左右的价格;吉林仔猪的平均价格在 21.10 元 /kg 左右。

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  如图所示, 12 月份,河北、河南的仔猪平均价格呈现先小幅上扬后下滑;山东、安徽的仔猪均价格呈现小幅波动变化,截止到本统计期结束,河北的仔猪价格为 14.70 元 /kg 左右,山东的仔猪平均价格回落到 14.40 元 /kg 左右,安徽的仔猪平均价格下降到四省最低,在 15.10 元 /kg 左右。

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  如图所示, 12 月份,四川、山西的仔猪平均价格呈现持续小幅攀升态势,截至到本统计期结束,四川仔猪均价在 19.20 元 /kg 左右,山西的均价在 17.2 元 /kg 左右;甘肃仔猪平均价格呈现波动性变化,在本统计期结束时,均价在 28 元 /kg 左右。

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  如图所示, 12 月份,统计的南方 10 省中,除江苏的仔猪平均价格变化波动性下滑较大外,其余各省的仔猪平均价格较平稳,大都呈现微幅波动变化状态,价格也较集中。

2.2 生猪价格

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  12 月份全国生猪的平均价格为 12.93 元 /kg ,较 11 月份生猪平均价格上扬了 1.17% ,下半年出现首次上扬。 12 月份统计的 23 个地区全国生猪平均价格均不同程度的上扬,一改前几个月的下滑趋势,但月末又出现下滑态势。

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  如图所示, 12 月份,北京、上海、天津的生猪平均价格均较 11 月有不同程度的上扬,变化趋势与全国生猪平均价格的变化趋势一致,先上扬后呈现下滑趋势。

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  如图所示, 12 月份,黑龙江、吉林、辽宁的生猪平均价格均呈现先上扬后下滑态势,截止到本统计期结束为止,黑龙江的生猪平均价格在 12.00 元 /kg 左右,辽宁生猪均价在 12.8 元 /kg 左右,吉林的生猪均价在 12.7 元 /kg 左右。

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  如图所示, 12 月份,河北、河南、山东、安徽的生猪平均价格变化基本上较一致,后期除安徽的生猪价格继续呈现小幅上扬外,其余三省的生猪价格均下滑。

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  如图所示, 12 月份,四川的生猪平均价格呈现波动性上扬;山西的生猪平均价格呈现先上扬后下滑的态势,甘肃的生猪平均价格呈现持续性小幅下滑。

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  如图所示,进入 12 月份,本中心统计的南方 10 省除广西、宁夏的生猪平均价格呈现稳步回升外,其余各省的生猪平均价格均呈现先上扬后缓慢回落状态,且价格逐渐接近。

2.3 猪肉价格

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  12 月份,猪肉平均价格 19.28 元 /kg ,较上个统计月上涨了 4.44% , 12 月末猪肉价格上扬幅度趋缓。 从 全国范围来看,除广东、湖南、广西在 12 月的猪肉平均价格较 11 月份的猪肉平均价格有下滑外,其余各地区的猪肉价格均有不同程度的上扬。

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  如图所示, 12 月份,北京的猪肉平均价格前期呈现稳步上扬后又快速回落,天津、上海的猪肉平均价格呈现稳步上扬态势,截至到 12 月 19 日 ,北京的猪肉均价在 19 元 /kg 左右,天津的均价在 21.5 元 /kg 左右,上海的猪肉均价在 21.7 元 /kg 左右。

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  如图所示, 12 月份,黑龙江、辽宁的猪肉平均价格前期呈现稳步大幅上升后又缓慢回落,吉林的猪肉平均价格呈现稳步上升的变化趋势,截止到统计期结束,黑龙江的猪肉均价在 17.9 元 /kg 左右,吉林的猪肉平均价格在 19.8 元 /kg 左右,辽宁省的猪肉平均价格在 19.8 元 /kg 左右。

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  如图所示, 12 月份,河北猪肉平均价格呈现稳步上扬态势,山东、河南的猪肉平均价格较平稳,呈现微幅波动,安徽的猪肉价格变化幅度较大。

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  如图所示, 12 月份,四川、甘肃的猪肉平均价格呈现波动性上扬态势,山西的猪肉平均价格呈现波动性大幅上扬态势。

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  如图所示, 12 月份,统计的南方 10 省,海南、江苏、湖北、宁夏、浙江的猪肉价格变化较大,其余的猪肉平均价格均较平稳,变化幅度不大,价格相差不大。

2.4 玉米价格

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  进入 12 月份,全国玉米平均价格出现小幅下滑,均价为 1.57 元 /kg ,较 11 月份下滑了 5.99% ,下滑幅度加大。 从 全国范围来看,统计的 23 个地区的玉米平均价格均较上月有不同程度的下滑。

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  如图所示, 12 月份,北京的玉米平均价格呈现波动性变化,上海、天津的玉米平均呈现稳步下滑态势,其中上海的玉米平均价格一直处于高位运行。截至 12 月 19 日 ,北京的玉米平均价格在 1.44 元 /kg 左右;天津的玉米平均价格在 1.47 元 /kg 左右;上海的玉米平均价格在 1.71 元 /kg 左右。

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  如图所示, 12 月份,黑龙江、吉林、辽宁的玉米平均价格波动变化趋势总体上基本一致,呈现先下滑后较平稳的趋势。截至本统计期结束,黑龙江的玉米平均价格在 1.19 元 /kg 左右;吉林的玉米平均价格在 1.34 元 /kg 左右;辽宁的玉米平均价格在 1.44 元 /kg 左右。

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  如图所示, 12 月份,在河北、山东、河南、安徽四省的玉米平均价格均呈现下滑趋势,截止到 12 月 21 日 ,河北、山东、河南的玉米平均价格在 1.41 元 /kg 左右;安徽的玉米平均价格在 1.64 元 /kg 左右。

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  如图所示, 12 月份,四川的玉米的价格继续保持高位运行,波动性变化较明显,平均价格在 1.72 元 /kg 左右;山西和甘肃两地的玉米平均价格呈现下滑趋势,山西的平均价格在 1.48 元 /kg 左右,甘肃的均价在 1.41 元 /kg 左右。

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  如图所示, 12 月份,在本中心统计的福建、广东、江苏、江西、浙江、湖南、湖北、广西、宁夏、海南南方 10 省的玉米平均价格均相对较平稳,宁夏的玉米平均价格一直处于地位运行,海南的玉米平均价格一直呈现高位运行,其余 8 省的玉米价格较接近。

2.5 豆粕价格

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  进入 12 月份,全国豆粕平均价格较 11 月份继续呈现回落态势,本月豆粕平均价格在 3.27 元 /kg 左右,较 10 月份的豆粕均价回落了 6.03% ,跌幅趋缓。 从全国范围来看,所统计的 23 个地区的豆粕平均价格都有不同程度的回落,其中宁夏回落的幅度最大。

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  如图所示,北京、天津、上海三地的豆粕平均价格均呈现回落态势,且三地的豆粕平均价格仍然相差不大,统计结束时北京、上海的豆粕均价下滑趋缓。

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  如图所示, 12 月份,从统计的河北、山东、河南、安徽四省的豆粕平均价格变化趋势走向来看,山东、河南两省的变化趋势一致,河北、安徽两省的变化趋势一致,先下滑后有上扬态势。

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  如图所示,在本统计月内,黑龙江、吉林的豆粕平均价格呈现下滑态势,辽宁的豆粕平均价格呈现先下滑后上扬的态势。

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  如图所示,进入 12 月份,四川的豆粕价格呈现稳步下滑变化,山西的豆粕平均价格较平稳,后期有上扬,甘肃的豆粕平均价格波动性变化较大,前期大幅下跌后上扬。

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  如图所示, 12 月份,在统计的南方 10 省中,除湖北、湖南的豆粕平均价格变化较大外,其余地区价格较稳定,总体变化不大。

3. 分析及后市预测

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  从猪粮比价对比图中可以看到, 12 月份全国平均猪粮比价为 8.22 ,猪粮比价继续出现上浮,比 11 月份的猪粮比价上涨了 16.6% 。主要是由于 12 月份,大部分地区生猪价格上涨,饲料原料玉米的价格回落幅度较大所致。

生猪

  由本月的统计数据可以看出,全国生猪平均价格变化较大,一改下半年回落的态势,本月以回升为主,但月末又出现回落。究其原因,本中心分析认为主要有以下几个:一是天气转冷,南方到了腌制腊肉和做香肠的季节,北方也因天然的“大冰柜”形成,使人们购买意愿加强,使消费量增加。二是元旦、春节即将到来,许多屠宰场均为“两节”储备猪肉,对生猪的需求突然加大。三是近期国内玉米、豆粕等原料的大丰收,价格降低,对生猪市场也有一定的影响。四是由于今年自然原因使南方许多地区多灾多难,南方一些地区有传言说冬天会再现冰雪灾害,个人储备肉也有所增加。五是由于前段时间生猪价格,疫病等影响使一些养户抛售较多,导致市场流通的生猪较少,但因一些存留的散户有过年卖猪的习惯,可以说市场生猪量后备充足,预计到近期大部分地区生猪价格会继续波动性下滑,但是幅度不会也太大或相对平稳。

仔猪

  本月仔猪市场随着生猪价格波动,使养户的积极性有所提高,但由于天气寒冷,仔猪存活率较低,在某种程度上也限制了养户的积极性,观望的人仍占多数,预计近期仔猪市场仍然不乐观。

原料

  由于今年玉米、大豆等饲料原料产量好于往年,一方面国家前期收购储存工作基本结束,但是收购总量相对于产量来说仅占很小的一部分,国家从 12 月 1 日 起 开始取消玉米、大豆的出口关税,鼓励出口,在国际金融危机这个大环境中的积极作尚未明显体现出现,另一方面由于养殖业低迷,经济不景气,需求较弱,原料价格上涨乏力,由此,近期原料价格波动不大,仍有下滑空间。

(本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪,仔猪以 15 公斤 为标准,猪肉以五花肉为标准,分析图由各地平均价格所绘成)

以上观点纯属作者个人观点,仅供参考!)

2008.11.22-12.19 全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕平均价格一览表

类别

仔猪

生猪

猪肉

玉米

豆粕

类别

仔猪

生猪

猪肉

玉米

豆粕

17.88

13.13

19.35

1.44

3.19

26.84

12.53

18.43

1.41

3.36

14.74

13.05

20.18

1.47

3.11

21.25

12.94

18.97

1.72

3.24

12.83

13.41

20.68

1.71

3.15

24.75

13.55

19.03

1.74

3.19

17.45

12.00

17.70

1.19

3.20

16.84

13.29

19.57

1.65

3.08

18.82

12.69

18.23

1.34

3.19

19.00

13.05

18.58

1.70

3.39

22.09

12.82

18.77

1.44

3.13

20.06

13.59

20.75

1.70

3.18

14.02

12.74

18.24

1.40

3.20

20.61

12.95

19.04

1.77

3.42

14.29

12.84

18.30

1.40

3.19

24.03

12.89

20.06

1.71

3.41

19.99

12.95

19.65

1.46

3.28

22.14

13.31

20.95

1.72

3.16

14.39

13.05

19.31

1.64

3.34

22.38

12.23

20.75

1.36

3.64

18.74

13.44

19.97

1.72

3.50

20.75

12.87

19.20

2.02

3.08

14.57

12.15

17.65

1.48

3.51

平均

19.06

12.93

19.28

1.57

3.27