猪场之旅走进家育种猪集团中华黑猪养殖基地
时间：2015-08-12 来源：中国种猪信息网 作者：贾海燕
8月12日，中国种猪信息网猪场之旅的脚步走进家育种猪集团中华黑猪养殖基地，柳铁总经理和李树彪场长热情地接待了我们。李树彪场长向我们介绍了在日常管理中，猪场注重产仔母猪的护理，以防为主，以猪为本，充分发挥猪的天性，让猪生活的更快乐，保育猪的成活率可以达到97%。而家育黑猪在长达10个月的生产期中，采用不同阶段不同季节不同配方，同时以内蒙古大草原的牧草进行饲料的精细调配，采用乳酸菌的养殖技术，让黑猪的风味更独特，味道更香醇。
家育中华黑猪养殖基地位于北京平谷区，占地面积100亩，秉承“健康、生态、环保”的养殖理念进行养殖。饲养品种有北京黑猪、东北民猪、梅山猪、莱芜黑猪、太湖猪和家育小肥臀等多个品种。在育种方面，家育应用西方成熟的育种体系，保证了优秀基因得以传承，同时杜绝使用抗生素，结合使用中草药添加剂在抗病力方面取得了满意的效果。在生产中，家育采用乳酸菌等养殖技术，使得家育黑猪肉风味独特，肉质细嫩，风味浓郁，经国家第三方权威检测机构检测，其含有人体所需的多种氨基酸，具有较高的营养和保健作用。
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