3月13日，2016“猪场之旅”来到云南东恒经贸集团有限公司。笔者与公司总经理李祥座谈，详细了解了公司目前的发展状况、主要产品大河乌猪的开发利用现状及公司所从事的肉制品加工板块的发展情况。
    云南东恒经贸集团有限公司隶属于云南东恒集团，云南东恒集团是专业从事国家级品种大河乌猪产业开发的省级龙头企业，公司多乐生产基地占地360亩，百草地基地占地400亩。公司依托大河乌猪的资源优势，实现从种源配套、饲料保障、养殖标准、技术支持、肉猪回收加工的全程产业链。公司致力于打造云腿典范、创建中国高端肉类品牌、引领中国发酵肉制品行业发展，打造全程产业链的云腿庄园。
    多乐种猪场是农业部认定的生猪标准化示范场，集科研、育种、生产、基地建设为一体，承担着国际高技术育种项目大河乌猪Ⅱ系（东恒系）的培育工作。多乐基地总投资1400万元，大河乌猪育种场按照现代化、规模化、集约化猪场的规划设计和布局，实行全封闭式管理，分为核心群、扩繁群和生产群三个部分，主要开展大河乌猪配套系杂交亲本的培育和大河乌猪Ⅱ系选育，年育成仔猪3万头。
    东恒集团下设食品公司，包含屠宰车间、火腿车间和深加工车间。“富雲”牌火腿产品被评为“中国名优食品”，“欧乐亚”开创了国内发酵肉制品的先河。公司以持续创新谋求企业发展，以领先科技成就行业未来，公司将继续致力于打造中国高端肉类品牌，引领中国发酵肉制品行业发展。

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2016猪场之旅