广东鼓励生猪养殖企业开展非瘟自检，力保生猪产品安全
时间：2019-01-29 来源：广东省农业农村厅 广东省肉类协会 作者：佚名
广东省农业农村厅1月22日发布《关于开展生猪屠宰厂（场）非洲猪瘟检测工作的通知》。通知中指出，为进一步强化非洲猪瘟排查，鼓励生猪养殖企业开展非洲猪瘟自检，并加快推动猪肉食品加工企业参照生猪屠宰企业自检的方式方法开展非洲猪瘟自检，力保每个环节生猪及生猪产品安全。
广东举办生猪屠宰环节非瘟检测工作培训班
进一步做好非洲猪瘟防控工作，全面开展生猪屠宰及生猪产品流通等环节非洲猪瘟检测。近日，广东省农业农村厅在广州市举办全省生猪屠宰环节非洲猪瘟检测培训班。各地级以上市农业（畜牧兽医）局屠宰管理负责人、省肉类协会有关负责人和部分屠宰企业代表近100人参加培训。
培训班由省农业农村厅蒋文泓处长主持。省农业农村厅兽医与屠宰管理处和省动物疫病预防控制中心就农业农村部第119号公告和非洲猪瘟检测技术分别进行了解读和培训，同时邀请了国家公布的第一批非洲猪瘟现场快速检测试剂生产企业逐一介绍了非洲猪瘟检测试剂盒的使用方法，并接受现场答疑。
蒋文泓处长强调，一是生猪屠宰厂（场）要按照有关规定，主动承担质量安全主体责任，合理配置检测人员和设备，建立非洲猪瘟检测工作制度，严格做好非洲猪瘟排查、检测及疫情报告工作，并主动接受监督检查。生猪养殖企业、屠宰加工企业、猪肉食品加工企业等相关责任主体要继续强化非洲猪瘟防控措施，最大可能确保自身生产安全。二是针对非洲猪瘟隐性带毒不发病的情况，广东鼓励生猪养殖企业开展非洲猪瘟自检，加快推动猪肉食品加工企业参照屠宰企业的做法实施非洲猪瘟自检，力保每个环节生猪及生猪产品安全。三是各地畜牧兽医主管部门要组织做好生猪养殖和屠宰环节非洲猪瘟检测技术培训，为有关企业与试剂生产企业搭建对接平台，并加强督查指导，确保企业尽快落实非洲猪瘟自检工作。
此前，广东省农业农村厅已召开屠宰企业座谈会、全省监督所和疫控中心座谈会就生猪屠宰及生猪产品流通等环节非洲猪瘟检测工作进行专题研究。
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