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全国养猪形势周评--2011年05月28日-06月03日

时间:2012-06-01 来源: 作者:孙德林 贾海燕 赵海燕 焦纯青 李倩 张川 高志勇


  中国种猪信息网联合《猪业科学》编辑部共同组织的养猪数据统计中心为了更好地为本行业服务,特将本中心采集、统计的养猪有关数据编辑成周报向业内发布,我们希望《养猪行情周报》体现参考价值,为您服务。

1.统计概括
  1.1统计部门:中国种猪信息网、《猪业科学》编辑部
  1.2统计日期:2011年06月03日 星期五
  1.3统计目标区域:22省市(京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁)
  1.4统计主要项目:5项(仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕)
  1.5统计单位:元/kg

2.统计数据分析
  2.1本周全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格汇总

2011年05月28日-2011年06月03日全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格一览表

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  2.2本周仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格柱状图、与上周环比分析图、市场走势图

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  本周全国仔猪平均价格为 34.06 元 /kg 左右,较上周价格上扬 5.32% (上周全国仔猪平均价格为 32.34 元 /kg )。 统计的 22 个省市中,除北京的仔猪价格与上周基本持平,黑龙江、辽宁、河南、山西、浙江、湖南、湖北等地区的仔猪平均价格较上周有所回落外,其余地区的仔猪价格较上周均有所回升。

  东北地区: 本周黑龙江、辽宁的仔猪价格较上周下滑,吉林的仔猪价格较上周有所上扬。黑龙江的仔猪平均价格为 37.28 元 /kg ,吉林的仔猪平均价格为 41.30 元 /kg ,辽宁的仔猪平均价格仍为 40.27 元 /kg ; 北京、天津、上海地区: 本周北京市的仔猪价格基本上与上周持平,天津市、上海市的仔猪价格较上周有所上扬。北京的仔猪平均价格为 32.00 元 /kg ,天津的仔猪平均价格为 38.00 元 /kg ,上海的仔猪平均价格为 35.50 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、安徽省、山东省本周价格较上周上扬,河南省本周价格较上周下滑。河北的仔猪平均价格为 33.25 元 /kg ,河南的仔猪平均价格为 27.34 元 /kg ,山东仔猪均价为 24.68 元 /kg ,安徽的仔猪平均价格为 31.22 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周山西省仔猪价格较上周下滑,四川省、甘肃省的仔猪价格较上周上扬。四川本周仔猪平均价格为 24.86 元 /kg ,山西的仔猪平均价格为 39.44 元 /kg ,甘肃的仔猪平均价格为 40.00 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,除浙江、湖南、湖北等地区的仔猪平均价格较上周有所回落外,其余地区的仔猪价格较上周均有所回升。福建的仔猪平均价格为 35.92 元 /kg ,广东仔猪均价 40.61 元 /kg ,江苏的仔猪平均价格为 32.00 元 /kg ,江西的仔猪平均价格是 35.89 元 /kg ,浙江的仔猪平均价格是 28.00 元 /kg ,湖南的仔猪平均价格是 30.50 元 /kg ,湖北的仔猪平均价格是 32.25 元 /kg ,广西的仔猪平均价格为 38.68 元 /kg ,宁夏的仔猪平均价格为 30.33 元 /kg 。

  纵观本周,吉林、广东、甘肃、辽宁等地区的仔猪价格集中于 40.00-50.00 元 /kg ;山西、福建、北京、广西、湖南、上海、黑龙江、江西、湖北、河北、宁夏、安徽、江苏、天津等地区的仔猪价格集中于 30.00-40.00 元 /kg ;山东、四川、浙江、河南等地区的仔猪价格集中在 20.00-30.00 元 /kg 。

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  本周全国生猪平均价格为 17.83 元 /kg (上周全国生猪平均价格为 16.89 元 /kg ),本周价格较上周价格上扬 5.57% ,上扬幅度进一步加大。 我们所统计的 22 个省市,北京、天津、上海、黑龙江、吉林、辽宁、河北、安徽、甘肃、河南、江苏、浙江、广西、山东、湖北、四川、山西、福建、广东、江西、湖南、宁夏等地区本周生猪平均价格均较上周有不同程度的回升。

  东北地区: 本周黑龙江、吉林、辽宁的生猪价格较上周均有所回升。其中,黑龙江的生猪平均价格为 17.31 元 /kg ,吉林的生猪平均价格为 17.79 元 /kg ,辽宁的生猪平均价格为 17.76 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市和上海市的生猪价格较上周均有所回升。北京的生猪平均价格为 18.52 元 /kg ,天津的生猪价格为 18.24 元 /kg ,上海的生猪平均价格为 18.69 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、安徽省、山东省、河南省的生猪价格较上周均有所回升。河北生猪平均价格为 17.80 元 /kg ,河南的生猪平均价格亦为 17.86 元 /kg ,山东的生猪平均价格为 17.82 元 /kg ,安徽的生猪平均价格为 17.49 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、山西省、甘肃省的生猪价格较上周回升。四川的生猪平均价格为 16.42 元 /kg ,山西的生猪平均价格为 17.20 元 /kg ,甘肃的生猪均价为 17.51 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方各省的生猪平均价格均较上周有所回升。福建的生猪均价 17.96 元 /kg ,广东的生猪平均价格 18.22 元 /kg ,江苏的生猪平均价格 18.09 元 /kg ,江西的生猪平均价格 17.98 元 /kg ,浙江的生猪平均价格仍为 19.22 元 /kg ,湖南的生猪平均价格为 17.27 元 /kg ,湖北的生猪平均价格 17.76 元 /kg ,广西的生猪平均价格为 18.13 元 /kg ,宁夏的生猪平均价格为 17.17 元 /kg 。

  纵观全国,本周生猪价格主要集中在以下几个区间:浙江的价格位于 19.00-20.00 元 /kg ,北京、天津、广西、广东、江苏、上海的价格位于 18.00-19.00 元 /kg ,福建、辽宁、河北、江西、山东、黑龙江、湖北、湖南、安徽、河南、山西、宁夏、甘肃、吉林的价格位于 17.00-18.00 元 /kg ,四川的价格位于 16.00-17.00 元 /kg 。

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  本周 全国猪肉平均价格为 25.53 元 /k g (上周全国猪肉平均价格为 24.34 元 /kg ),本周价格继续呈现较大幅度的上扬,本周价格较上周价格上扬 4.89% 。 本周统计的 22 个省市中,除上海、湖北等地区猪肉平均价格较上周回落,辽宁等地区的猪肉价格持平于上周外,其余地区的猪肉价格均呈现回升态势。

  东北地区: 本周黑龙江、吉林省的猪肉价格较上周价格上扬,辽宁的猪肉价格与上周持平。黑龙江猪肉均价为 24.89 元 /kg ,吉林的猪肉平均价格为 26.89 元 /kg ,辽宁的猪肉平均价格仍为 25.33 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市的猪肉价格较上周有所回升,上海市的猪肉价格较上周回落。北京的猪肉平均价格为 26.00 元 /kg ,天津的猪肉平均价格为 26.67 元 /kg ,上海的猪肉平均价格为 22.79 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、河南省、山东省、安徽省猪肉价格较上周有所回升。河北省的猪肉平均价格为 25.50 元 /kg ,河南省的猪肉平均价格为 25.33 元 /kg ,山东省的猪肉平均价格为 27.52 元 /kg ,安徽的猪肉平均价格为 25.14 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、甘肃省、山西省猪肉价格较上周上扬。四川的猪肉平均价格为 24.80 元 /kg ,山西的猪肉平均价格为 25.00 元 /kg ,甘肃的猪肉平均价格为 24.48 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方 9 省中,除湖北等地区猪肉平均价格较上周下滑外,其余省市猪肉价格均呈现上扬态势。福建省本周猪肉均价 23.56 元 /kg ,广东猪肉平均价格 24.38 元 /kg ,江苏的平均价格为 25.29 元 /kg ,江西平均价格 27.00 元 /kg ,浙江的平均价格 26.67 元 /kg ,湖南的平均价格为 26.00 元 /kg ,湖北猪肉平均价格为 25.50 元 /kg ,广西猪肉价格本周仍为 27.33 元 /kg ,宁夏的猪肉平均价格本周为 25.67 元 /kg 。

  纵观全国,本周各地的猪肉价格主要集中在以下几个区间:广西、江西、山东、吉林、浙江、天津等地区的价格在 26 .00- 28 .00 元 /kg ,湖南、湖北、辽宁、江苏、河南、山西、河北、北京、安徽、宁夏等地区的价格在 25 .00- 26. 00 元 /kg ,广东、甘肃、黑龙江、四川的价格在 24 .00- 25 .00 元 /kg ,福建、上海的价格在 22 .00- 24 .00 元 /kg 。

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  本周全国玉米平均价格为 2.25 元 /kg ,较上周上扬 0.90% (上周全国玉米平均价格为 2.23 元 /kg 左右)。 在统计的 22 个省市中,除山东、江西、宁夏等地区本周玉米价格均有所回落,广西的玉米价格基本上与上周持平外,其余地区的玉米价格均有不同程度的上涨。

  东北地区: 本周黑龙江省、吉林省、辽宁省玉米价格较上周均有所回升。黑龙江的玉米平均价格在 2.08 元 /kg 左右,吉林的平均价格在 2.17 元 /kg 左右,辽宁的玉米平均价格在 2.21 元 /kg 左右; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市、上海市的玉米价格均高于上周价格。北京的玉米平均价格为 2.23 元 /kg ,天津的玉米平均价格为 2.27 元 /kg ,上海市本周玉米均价为 2.45 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、安徽、河南省玉米价格较上周上扬,山东省的玉米价格较上周下滑。河北省玉米平均价格在 2.20 元 /kg ,河南的玉米平均价格为 2.14 元 /kg ,山东玉米均价在 2.16 元 /kg 左右,安徽的玉米平均价格为 2.26 元 /kg ; 四川、山西、甘肃地区: 本周四川省、山西省、甘肃省的玉米价格较上周上扬。四川的玉米平均价格为 2.26 元 /kg ,山西的玉米平均价格为 2.05 元 /kg ,甘肃的玉米平均价格为 2.06 元 /kg ; 南方 及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,江西、宁夏地区本周玉米价格较上周下滑,广西本周玉米价格基本上与上周持平,福建、广东、浙江、湖南、湖北、江苏的玉米价格均有不同程度的上扬。其中,福建的玉米平均价格为 2.39 元 /kg ,广东的玉米均价为 2.33 元 /kg ,江苏的玉米平均价格为 2.36 元 /kg ,江西的玉米平均价格 2.35 元 /kg ,浙江的玉米平均价格为 2.52 元 /kg ,湖南的玉米平均价格 2.35 元 /kg ,湖北的玉米平均价格 2.29 元 /kg ,广西的玉米平均价格 2.39 元 /kg ,宁夏的玉米平均价格为 2.04 元 /kg 。

  纵观全国,本周玉米价格主要集中在以下几个价格区间:浙江、上海、广西、福建、江西、湖南、广东、江苏的玉米价格在 2.30-2.50 元 /kg 之间;湖北、安徽、天津、辽宁、北京、河北、四川的玉米价格在 2.20-2.30 元 /kg 之间;山东、河南、吉林的玉米价格在 2.10-2.20 元 /kg 之间;宁夏、山西、黑龙江、甘肃的玉米价格在 2.00-2.10 元 /kg 之间。

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  本周全国豆粕平均价格为 3.18 元 /kg (上周全国豆粕平均价格为 3.18 元 /kg ),基本上与上周持平。 据我中心统计数据显示,本周 22 个省市中,北京、上海、山东、河南、四川、甘肃、广东、宁夏等地区的豆粕价格较上周有所下滑,天津、黑龙江、吉林、辽宁、河北、安徽、山西、福建、江苏、江西、浙江、湖南、湖北、广西地区的豆粕价格较上周均有不同程度的上扬。

  东北地区: 本周吉林省、黑龙江省、辽宁省豆粕价格均高于上周价格。黑龙江的豆粕平均价格为 3.15 元 /kg ,吉林的豆粕平均价格为 3.15 元 /kg ,辽宁的豆粕平均价格为 3.09 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市和上海市的豆粕价格均较上周下滑,天津市的豆粕价格较上周均有所回升。北京的豆粕平均价格为 3.09 元 /kg ,天津的豆粕平均价格为 3.08 元 /kg ,上海的豆粕平均价格在 3.09 元 /kg 左右; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、安徽的豆粕价格较上周均有所回升,河南、山东的豆粕价格均较上周下滑。河北的豆粕平均价格为 3.13 元 /kg ,河南 的 豆粕平均价格 3.17 元 /kg ,山东本周平均价格 3.11 元 /kg ;安徽的豆粕平均价格在 3.31 元 /kg 左右; 四川、山西、甘肃地区: 本周四川省、甘肃省的豆粕价格较上周有所回落,山西省的豆粕价格较上周上扬。四川的豆粕平均价格在 3.22 元 /kg 左右,山西的豆粕平均价格为 3.21 元 /kg 左右,甘肃的豆粕平均价格为 3.23 元 /kg 左右; 南方 及东南沿海地区: 本周统计的南方诸省中,除 广东、宁夏等地区的豆粕价格较上周下滑外,其余地区的豆粕价格较上周均有不同程度的上扬。其中, 福建的豆粕平均价格为 3.16 元 /kg ,广东的豆粕平均价格 2.99 元 /kg ,江苏的豆粕平均价格为 3.20 元 /kg ,江西的豆粕平均价格为 3.20 元 /kg ,浙江的豆粕平均价格为 3.22 元 /kg ,湖南的豆粕平均价格为 3.34 元 /kg ,湖北的豆粕平均价格为 3.23 元 / kg ,广西的豆粕平均价格在 3.18 元 /kg 左右,宁夏的豆粕平均价格为 3.50 元 /kg 左右。

  纵观全国,本周豆粕价格集中在以下几个价位区间:宁夏、湖南、安徽的豆粕平均价格集中在 3.30-3.50 元 /kg ,甘肃、湖北、四川、浙江、江西、山西的豆粕平均价格在 3.20-3.30 元 /kg ,河南、江苏、山东、广西、福建、河北、黑龙江、吉林的豆粕平均价格在 3.10-3.20 元 /kg ,北京、天津、辽宁、上海的豆粕平均价格在 3.00-3.10 元 /kg ,广东的豆粕平均价格在 2.90-3.00 元 /kg 。

3 分析与预测:

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3.1分析

  生猪: 本周全国生猪价格继续呈现直线上扬态势。 猪肉: 本周全国猪肉价格呈现较大幅度的上扬。 玉米: 本周全国玉米平均价格较上周上扬。 豆粕: 本周全国豆粕平均价格基本上与上周持平。

  本周 猪粮比价为 7.92:1 ,较上周略有上扬(上周猪粮比价为 7.58:1 ),甘肃地区猪粮比价最高,为 8.51:1 ,四川省猪粮比价最低,为 7.25:1 。

3.2预测

生猪市场

  5月28 日— 6月3日,全国生猪平均价格为 17.83 元 /kg ,较上周价格上扬 5.57% ,较去年同期上涨 82.87%

  据信息员普遍反映,目前市场上生猪较少的原因是由于去年疾病,仔猪成活率低,同时母猪由于繁殖障碍性疾病,导致产仔率也较低,再加上去年天气异常,南方洪灾严重,猪不好养,死亡率也比较高,使当下生猪存栏降低,市场供应较紧张,而目前居高不下的原料价格也为生猪的价格提供了强有力的底部支撑,使生猪的价格不断上涨。端午节的到来,增加了部分生猪消费,也在某种程度上带动了生猪市场。随着节日影响变淡,加上天气变热,消费会有所降低,但是短期内生猪紧张的局面不会改变,预计短期内会略有下跌,但是空间有限。

猪肉市场

  本周全国猪肉平均价格为 25.53 元 /kg ,继续呈现上扬态势,环比上扬 4.89% ,较去年同期上涨 71.80% 。

  虽然天气逐渐转热,但是今年的猪肉却没有因为天气转热而变成消费淡季,受到生猪存栏不多的影响,猪肉价格也是一路走高,但是随着价格的推高,也在某种程度上限制了消费,人们的购买力有限,预计猪肉价格上扬空间有限。 

原料市场

  玉米: 本周玉米价格继续呈现 持续 性 上涨 的态势, 高昂的 玉米价格令众多饲料企业都面临成本过高的压力,而 随着夏季, 养殖业需求疲软的情况下,企业又无力上调饲料价格,因为无法扭转玉米价格的上涨行情,因此许多饲料企业开始谋求新的出路,借以减轻成本压力及刺激需求 , 小麦的替代优势再度浮现。 同时,国内又进口了部分美国玉米,这些都会在一定程度上缓解对玉米的需求,但是短期内玉米的刚性需求不会改变,仍然是支撑玉米价格的强有力基础。

  豆粕: 本周豆粕价格基本与上周持平。 近期,美国北部平原和中西部大豆作物带继续受到潮湿或洪涝灾害天气困扰,大豆播种进度仍然无法加快 , 播种进度落后,市场担忧美豆无法实现预期播种面积,进而无法保证秋季大豆供应 ,提振美豆价格。 尽管长江流域受旱灾影响程度缓解,但国内电力资源紧缺引发市场对夏季用电高峰期油厂开工率下降的担忧,市场担忧届时豆油、豆粕供应形势会趋紧,场外资金回流明显,豆类呈现上行走势。

  (本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪,猪肉为五花肉。所制作的分析图由各地平均价格所绘成)

  (以上观点纯属作者个人观点,仅供参考!)