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全国养猪形势周评--2011年06月11日-06月17日

时间:2012-06-01 来源: 作者:孙德林 贾海燕 赵海燕 焦纯青 李倩 张川 高志勇


  中国种猪信息网联合《猪业科学》编辑部共同组织的养猪数据统计中心为了更好地为本行业服务,特将本中心采集、统计的养猪有关数据编辑成周报向业内发布,我们希望《养猪行情周报》体现参考价值,为您服务。

1. 统计概括
  1.1统计部门:中国种猪信息网、《猪业科学》编辑部
  1.2统计日期:2011年06月17日 星期五
  1.3统计目标区域:22省市(京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁)
  1.4统计主要项目:5项(仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕)
  1.5统计单位:元/kg

2. 统计数据分析
  2.1本周全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格汇总

2011年06月11日-2011年06月17日全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格一览表

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  2.2本周仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格柱状图、与上周环比分析图、市场走势图

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  本周全国仔猪平均价格为 36.84 元 /kg 左右,较上周价格上扬 1.60% (上周全国仔猪平均价格为 36.25 元 /kg )。 统计的 22 个省市中,除黑龙江 、 天津、安徽、四川、广东、江苏、江西、浙江、湖北、广西等地区的仔猪平均价格较上周有所回落外,其余地区的仔猪价格较上周均有所回升。

  东北地区: 本周黑龙江的仔猪价格较上周下滑,吉林、辽宁的仔猪价格较上周有所上扬。黑龙江的仔猪平均价格为 33.50 元 /kg ,吉林的仔猪平均价格为 50.78 元 /kg ,辽宁的仔猪平均价格仍为 39.72 元 /kg ; 北京、天津、上海地区: 本周北京市、上海市的仔猪价格较上周上扬,天津市的仔猪价格较上周下滑。北京的仔猪平均价格为 37.00 元 /kg ,天津的仔猪平均价格为 36.50 元 /kg ,上海的仔猪平均价格为 37.00 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、河南省、山东省本周价格较上周上扬,安徽省本周价格较上周下滑。河北的仔猪平均价格为 34.77 元 /kg ,河南的仔猪平均价格为 36.37 元 /kg ,山东仔猪均价为 26.24 元 /kg ,安徽的仔猪平均价格为 27.80 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省的仔猪价格较上周下滑,山西省、甘肃省的仔猪价格较上周上扬。四川本周仔猪平均价格为 28.67 元 /kg ,山西的仔猪平均价格为 41.50 元 /kg ,甘肃的仔猪平均价格为 45.00 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,除福建、湖北、宁夏等地区的仔猪平均价格较上周有所回落外,其余地区的仔猪价格较上周均有所回升。福建的仔猪平均价格为 38.39 元 /kg ,广东仔猪均价 38.24 元 /kg ,江苏的仔猪平均价格为 34.00 元 /kg ,江西的仔猪平均价格是 40.63 元 /kg ,浙江的仔猪平均价格是 29.00 元 /kg ,湖南的仔猪平均价格是 37.31 元 /kg ,湖北的仔猪平均价格是 41.70 元 /kg ,广西的仔猪平均价格为 40.43 元 /kg ,宁夏的仔猪平均价格为 36.00 元 /kg 。

  纵观本周,吉林、甘肃、湖北、山西、江西、广西等地区的仔猪价格集中于 40.00-60.00 元 /kg ;广东、辽宁、福建、北京、湖南、上海、黑龙江、河北、宁夏、江苏、河南、天津等地区的仔猪价格集中于 30.00-40.00 元 /kg ;浙江、山东、四川、安徽等地区的仔猪价格集中在 20.00-30.00 元 /kg 。

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  本周全国生猪平均价格为 18.71 元 /kg (上周全国生猪平均价格为 18.05 元 /kg ),本周价格较上周价格上扬 3.66% ,上扬幅度加大。 我们所统计的 22 个省市,除山西的生猪价格较上周下滑外,北京、天津、黑龙江、辽宁、吉林、山东、上海、河南、广东、江西、浙江、河北、安徽、四川、甘肃、福建、江苏、湖南、湖北、广西、宁夏等地区本周生猪平均价格均较上周有不同程度的回升。

  东北地区: 本周黑龙江、吉林、辽宁的生猪价格较上周均有所回升。其中,黑龙江的生猪平均价格为 18.44 元 /kg ,吉林的生猪平均价格为 18.85 元 /kg ,辽宁的生猪平均价格为 19.28 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市、上海市的生猪价格较上周均有所回升。北京的生猪平均价格为 19.49 元 /kg ,天津的生猪价格为 19.16 元 /kg ,上海的生猪平均价格为 19.30 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、山东省、河南省、安徽省的生猪价格较上周均有所回升。河北生猪平均价格为 18.60 元 /kg ,河南的生猪平均价格亦为 18.24 元 /kg ,山东的生猪平均价格为 18.46 元 /kg ,安徽的生猪平均价格为 18.58 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、甘肃省的生猪价格较上周回升,山西省的生猪价格较上周下滑。四川的生猪平均价格为 17.93 元 /kg ,山西的生猪平均价格为 17.58 元 /kg ,甘肃的生猪均价为 18.90 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方各省中,福建、广东、江西、浙江、江苏、湖南、湖北、广西、宁夏等地区的生猪平均价格较上周有所回升。福建的生猪均价 18.86 元 /kg ,广东的生猪平均价格 19.14 元 /kg ,江苏的生猪平均价格 18.83 元 /kg ,江西的生猪平均价格 18.53 元 /kg ,浙江的生猪平均价格仍为 19.43 元 /kg ,湖南的生猪平均价格为 18.16 元 /kg ,湖北的生猪平均价格 18.84 元 /kg ,广西的生猪平均价格为 18.88 元 /kg ,宁夏的生猪平均价格为 18.20 元 /kg 。

  纵观全国,本周生猪价格主要集中在以下几个区间:北京、上海、辽宁、天津、浙江、广东的价格位于 19.00-20.00 元 /kg ,江苏、江西、山东、黑龙江、湖北、湖南、安徽、甘肃、吉林、河南、河北、广西、福建、宁夏的价格位于 18.00-19.00 元 /kg ,四川、山西的价格位于 17.00-18.00 元 /kg 。

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  本周 全国猪肉平均价格为 26.71 元 /k g (上周全国猪肉平均价格为 26.29 元 /kg ),本周价格继续呈现坚挺上扬态势,本周价格较上周价格上扬 1.60% 。 本周统计的 22 个省市中,北京、天津、上海、山东、河南、甘肃、广东、江西、湖南、湖北等地区猪肉平均价格较上周回升,江苏等地区的猪肉价格持平于上周,黑龙江、吉林、辽宁、河北、安徽、四川、山西、福建、湖南、广西、宁夏的猪肉价格均呈现回升态势。

  东北地区: 本周黑龙江、吉林、辽宁省的猪肉价格较上周价格下滑。黑龙江猪肉均价为 26.29 元 /kg ,吉林的猪肉平均价格为 26.88 元 /kg ,辽宁的猪肉平均价格仍为 259.33 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市、上海市的猪肉价格较上周有所回升。北京的猪肉平均价格为 30.00 元 /kg ,天津的猪肉平均价格为 29.33 元 /kg ,上海的猪肉平均价格为 25.88 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河南省、山东省猪肉价格较上周有所回升,河北省、安徽省的猪肉价格较上周下滑。河北省的猪肉平均价格为 26.23 元 /kg ,河南省的猪肉平均价格为 27.60 元 /kg ,山东省的猪肉平均价格为 29.54 元 /kg ,安徽的猪肉平均价格为 23.60 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、山西省的猪肉价格较上周下滑,甘肃省猪肉价格较上周上扬。四川的猪肉平均价格为 25.00 元 /kg ,山西的猪肉平均价格为 25.83 元 /kg ,甘肃的猪肉平均价格为 25.33 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方 9 省中,除福建、湖南、广西、宁夏等地区猪肉平均价格较上周下滑,江苏的猪肉价格基本上与上周持平外,其余省市猪肉价格均呈现上扬态势。福建省本周猪肉均价 23.94 元 /kg ,广东猪肉平均价格 27.20 元 /kg ,江苏的平均价格为 28.40 元 /kg ,江西平均价格 26.00 元 /kg ,浙江的平均价格 26.00 元 /kg ,湖南的平均价格为 29.00 元 /kg ,湖北猪肉平均价格为 28.00 元 /kg ,广西猪肉价格本周仍为 27.00 元 /kg ,宁夏的猪肉平均价格本周为 25.25 元 /kg 。

  纵观全国,本周各地的猪肉价格主要集中在以下几个区间:北京、山东、天津、湖南、江苏、湖北等地区的价格在 28 .00- 30 .00 元 /kg ,河南、广西、广东等地区的价格在 27 .00- 28 .00 元 /kg ,黑龙江、河北、浙江、江西、吉林等地区的价格在 26 .00- 27. 00 元 /kg ,宁夏、甘肃、四川、上海、山西、辽宁的价格在 25 .00- 26 .00 元 /kg ,福建、安徽的价格在 22 .00- 24 .00 元 /kg 。

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  本周全国玉米平均价格为 2.29 元 /kg ,较上周上扬 0.44% (上周全国玉米平均价格为 2.28 元 /kg 左右),上扬幅度缓和。 在统计的 22 个省市中,除上海、江西等地区的玉米价格与上周持平,天津、辽宁、河北、安徽、山西、甘肃、江苏、广西等地区本周玉米价格有所回落外,其余地区的玉米价格均有不同程度的上涨。

  东北地区: 本周黑龙江省、吉林省玉米价格较上周均有所回升,辽宁省玉米价格有所回落。黑龙江的玉米平均价格在 2.13 元 /kg 左右,吉林的平均价格在 2.19 元 /kg 左右,辽宁的玉米平均价格在 2.25 元 /kg 左右; 北京、天津和上海地区: 本周北京市的玉米价格均高于上周价格,上海市的玉米价格持平于上周,天津市的玉米价格较上周下滑。北京的玉米平均价格为 2.26 元 /kg ,天津的玉米平均价格为 2.28 元 /kg ,上海市本周玉米均价为 2.45 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、安徽的玉米价格较上周下滑,山东、河南省玉米价格较上周上扬。河北省玉米平均价格在 2.22 元 /kg ,河南的玉米平均价格为 2.18 元 /kg ,山东玉米均价在 2.21 元 /kg 左右,安徽的玉米平均价格为 2.29 元 /kg ; 四川、山西、甘肃地区: 本周四川省的玉米价格较上周上扬,山西省、甘肃省的玉米价格较上周下滑。四川的玉米平均价格为 2.26 元 /kg ,山西的玉米平均价格为 2.11 元 /kg ,甘肃的玉米平均价格为 2.08 元 /kg ; 南方 及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,广西、江苏地区本周玉米价格较上周下滑,江西的玉米价格与上周持平,福建、浙江、广东、宁夏、湖南、湖北的玉米价格均有不同程度的上扬。其中,福建的玉米平均价格为 2.51 元 /kg ,广东的玉米均价为 2.42 元 /kg ,江苏的玉米平均价格为 2.39 元 /kg ,江西的玉米平均价格 2.37 元 /kg ,浙江的玉米平均价格为 2.54 元 /kg ,湖南的玉米平均价格 2.37 元 /kg ,湖北的玉米平均价格 2.35 元 /kg ,广西的玉米平均价格 2.39 元 /kg ,宁夏的玉米平均价格为 2.09 元 /kg 。

  纵观全国,本周玉米价格主要集中在以下几个价格区间:浙江、福建的玉米价格在 2.50-2.60 元 /kg 之间;上海、广东的玉米价格在 2.40-2.50 元 /kg 之间;湖南、江苏、广西、江西、湖北的玉米价格在 2.30-2.40 元 /kg 之间;天津、辽宁、北京、河北、四川、山东、安徽的玉米价格在 2.20-2.30 元 /kg 之间;吉林、山西、河南、黑龙江的玉米价格在 2.10-2.20 元 /kg 之间;宁夏、甘肃的玉米价格在 2.00-2.10 元 /kg 之间。

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  本周全国豆粕平均价格为 3.18 元 /kg (上周全国豆粕平均价格为 3.19 元 /kg ),较上周略有下滑。 据我中心统计数据显示,本周 22 个省市中,黑龙江、江苏、浙江、广西、辽宁、河北、安徽、湖北、河南、四川、广东、宁夏等地区的豆粕价格较上周有所下滑,北京、天津、上海、吉林、山东、山西、甘肃、福建、江西、湖南地区的豆粕价格较上周均有不同程度的上扬。

  东北地区: 本周黑龙江省、辽宁省的豆粕价格继上周下滑,吉林省豆粕价格均高于上周价格。黑龙江的豆粕平均价格为 3.08 元 /kg ,吉林的豆粕平均价格为 3.10 元 /kg ,辽宁的豆粕平均价格为 3.12 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市、上海市的豆粕价格较上周均有所回升。北京的豆粕平均价格为 3.09 元 /kg ,天津的豆粕平均价格为 3.12 元 /kg ,上海的豆粕平均价格在 3.15 元 /kg 左右; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、河南、安徽的豆粕价格较上周下滑,山东的豆粕价格较上周有所回升。河北的豆粕平均价格为 3.13 元 /kg ,河南 的 豆粕平均价格 3.17 元 /kg ,山东本周平均价格 3.16 元 /kg ;安徽的豆粕平均价格在 3.27 元 /kg 左右; 四川、山西、甘肃地区: 本周四川省的豆粕价格较上周回落,山西省、甘肃省的豆粕价格较上周有所上扬。四川的豆粕平均价格在 3.15 元 /kg 左右,山西的豆粕平均价格为 3.24 元 /kg 左右,甘肃的豆粕平均价格为 3.33 元 /kg 左右; 南方 及东南沿海地区: 本周统计的南方诸省中,除 福建、江西、湖南等地区的豆粕价格较上周上扬外,其余地区的豆粕价格较上周均有不同程度的下滑。其中, 福建的豆粕平均价格为 3.16 元 /kg ,广东的豆粕平均价格 3.19 元 /kg ,江苏的豆粕平均价格为 3.16 元 /kg ,江西的豆粕平均价格为 3.17 元 /kg ,浙江的豆粕平均价格为 3.17 元 /kg ,湖南的豆粕平均价格为 3.25 元 /kg ,湖北的豆粕平均价格为 3.21 元 / kg ,广西的豆粕平均价格在 3.19 元 /kg 左右,宁夏的豆粕平均价格为 3.32 元 /kg 左右。

  纵观全国,本周豆粕价格集中在以下几个价位区间:宁夏、甘肃的豆粕平均价格集中在 3.30-3.40 元 /kg ,湖南、安徽、山西、湖北的豆粕平均价格在 3.20-3.30 元 /kg ,河南、四川、浙江、江西、江苏、山东、广西、福建、河北、天津、吉林、辽宁、上海、广东的豆粕平均价格在 3.10-3.20 元 /kg ,北京、黑龙江的豆粕平均价格在 3.00-3.10 元 /kg 。

3 分析与预测:

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3.1分析

  生猪: 本周全国生猪价格继续呈现坚挺上扬。 猪肉: 本周全国猪肉价格呈现上扬态势。 玉米: 本周全国玉米平均价格较上周上扬。 豆粕: 本周全国豆粕平均价格较上周略有下滑。

  本周 猪粮比价为 8.18:1 ,较上周略有下滑(上周猪粮比价为 7.91:1 ),甘肃地区猪粮比价最高,为 9.06:1 ,福建省猪粮比价最低,为 7.52:1 。

3.2预测

生猪市场

  6 月 11 日— 6 月 17 日,全国生猪平均价格为 18.71 元 /kg ,较上周价格上扬 3.66% ,较去年同期上涨 85.43% 。

  本周很多地区的生猪价格超过了 2008 年的生猪最高价,继续呈现坚挺上扬之势。据很多信息员反应,目前的生猪供应紧张以及饲料成本持续上扬是主因。受到生猪价格持续高涨的影响,很多地方出现了高价收购的抢猪风波,在一定程度上也推高了当地的生猪价格;加上南方许多地方出现了严重的旱涝灾害,对当地的畜牧业也造成严重影响,短期内很难恢复生产,供应偏紧的局面短期内也不会改变,但是随着天气变得炎热,猪肉消费量会有所降低,后期补栏的生猪逐渐跟进出栏,预计生猪价格上扬空间有限。

猪肉市场

  本周全国猪肉平均价格为 26.71 元 /kg ,继续呈现上扬态势,环比上扬 1.60% ,较去年同期上涨 74.69% 。

  生猪价格坚挺上扬,带动猪肉价格也出现了淡季逆势上扬的局面,但是随着猪肉价格的推高,猪肉的消费量也受到限制,加上天气逐渐转热,预计猪肉价格上涨乏力。 

原料市场

  玉米: 在货源偏紧的推动下, 本周 国内市场玉米价格继续呈现出不断走高的态势 。 同时,国家 对于玉米的调控仍没有松动的迹象。虽然从本月起我国将迎来新一轮进口玉米到货集中期,但由于进口玉米整体到货量较为有限且短期来看进入市场上流通的可能性并不大,短期国内市场玉米供应紧张的局面仍难改变。目前农户已经基本出售了去年产的大部分玉米库存 , 未来国内玉米市场行情仍有提升空间。

  豆粕: 受到 美豆类疲软及国内周边市场整体走弱,拖累豆粕反弹回落 。 南方旱转涝天气影响农作物产值, 加上生猪 价格持续攀升影响市场对后续养殖饲料备货需求具有持续性预期,在油厂挺价惜售的大环境下,豆粕价格主动下跌的可能性不大 , 随着夏季肉类消费需求淡季的来临,饲料需求短期内难有明显的大幅好转。短期内,油厂或将稳价,维持缓慢出货为主, 同时 受库存压力影响,粕价大涨可能性不大 , 预计后期连豆粕将以维持震荡调整。

  (本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪,猪肉为五花肉。所制作的分析图由各地平均价格所绘成)

  (以上观点纯属作者个人观点,仅供参考!)