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全国养猪形势周评--2011年07月16日-2011年07月22日

时间:2012-06-01 来源: 作者:孙德林 贾海燕 赵海燕 焦纯青 李倩 张川 高志勇


  中国种猪信息网联合《猪业科学》编辑部共同组织的养猪数据统计中心为了更好地为本行业服务,特将本中心采集、统计的养猪有关数据编辑成周报向业内发布,我们希望《养猪行情周报》体现参考价值,为您服务。

1.统计概括
  1.1统计部门:中国种猪信息网、《猪业科学》编辑部
  1.2统计日期:2011年07月22日 星期五
  1.3统计目标区域:22省市(京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁)
  1.4统计主要项目:5项(仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕)
  1.5统计单位:元/kg

2.统计数据分析
  2.1本周全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格汇总

2011年07月16日-2011年07月22日全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格一览表

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  2.2本周仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格柱状图、与上周环比分析图、市场走势图

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  本周全国仔猪平均价格为 40.60 元 /kg 左右,较上周价格下滑 0.61% (上周全国仔猪平均价格为 40.85 元 /kg ),继续呈现下滑态势。 统计的 22 个省市中,除北京、天津、黑龙江、甘肃等地区的仔猪价格与上周持平,山东、山西、福建、广东、浙江的仔猪价格较上周上扬外,其余地区的仔猪价格较上周均有所下滑。

  东北地区: 本周吉林、辽宁的仔猪价格较上周下滑,黑龙江的仔猪价格与上周持平。黑龙江的仔猪平均价格为 41.00 元 /kg ,吉林的仔猪平均价格为 56.00 元 /kg ,辽宁的仔猪平均价格仍为 47.58 元 /kg ; 北京、天津、上海地区: 本周北京市、天津市的仔猪价格基本上与上周持平,上海市的仔猪价格较上周下滑。北京的仔猪平均价格为 40.00 元 /kg ,天津的仔猪平均价格为 39.20 元 /kg ,上海的仔猪平均价格为 37.00 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周山东省的仔猪价格较上周上扬,河北省、河南省、安徽省本周价格较上周下滑。河北的仔猪平均价格为 34.48 元 /kg ,河南的仔猪平均价格为 40.90 元 /kg ,山东仔猪均价为 31.46 元 /kg ,安徽的仔猪平均价格为 35.83 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省的仔猪价格较上周下滑,山西省的仔猪价格较上周上扬,甘肃省的仔猪价格基本上与上周持平。四川本周仔猪平均价格为 34.86 元 /kg ,山西的仔猪平均价格为 54.67 元 /kg ,甘肃的仔猪平均价格为 47.50 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,除福建、广东、浙江等地区的仔猪平均价格较上周有所上扬外,其余地区的仔猪价格较上周均小幅回落。福建的仔猪平均价格为 43.23 元 /kg ,广东仔猪均价 44.74 元 /kg ,江苏的仔猪平均价格为 30.33 元 /kg ,江西的仔猪平均价格是 42.87 元 /kg ,浙江的仔猪平均价格是 35.25 元 /kg ,湖南的仔猪平均价格是 42.40 元 /kg ,湖北的仔猪平均价格是 39.17 元 /kg ,广西的仔猪平均价格为 44.77 元 /kg ,宁夏的仔猪平均价格为 30.00 元 /kg 。

  纵观本周,吉林、山西的仔猪价格集中于 50.00-60.00 元 /kg ;辽宁、甘肃、广西、江西、湖南、河南、北京、黑龙江、广东、福建等地区的仔猪价格集中于 40.00-50.00 元 /kg ;江苏、宁夏、山东、河北、四川、浙江、安徽、上海、湖北、天津等地区的仔猪价格集中于 30.00-40.00 元 /kg 。

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  本周全国生猪平均价格为 19.46 元 /kg (上周全国生猪平均价格为 19.80 元 /kg ),较上周下滑了 1.72% ,这是连续多周上扬后的首次下滑。 我们所统计的 22 个省市,除湖南的生猪价格基本上与上周持平,山西地区的生猪价格较上周上扬外,其余地区本周生猪平均价格均较上周有不同程度的下滑。

  东北地区: 本周黑龙江、辽宁、吉林的生猪价格较上周下滑。其中,黑龙江的生猪平均价格为 18.94 元 /kg ,吉林的生猪平均价格为 19.61 元 /kg ,辽宁的生猪平均价格为 19.20 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市、上海市的生猪价格较上周下滑。北京的生猪平均价格为 19.93 元 /kg ,天津的生猪价格为 19.89 元 /kg ,上海的生猪平均价格为 19.84 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河南省、河北省、山东省、安徽省的生猪价格较上周有所下滑。河北生猪平均价格为 19.35 元 /kg ,河南的生猪平均价格亦为 18.94 元 /kg ,山东的生猪平均价格为 18.88 元 /kg ,安徽的生猪平均价格为 19.45 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、甘肃省的生猪价格较上周下滑,山西省的生猪价格较上周回升。四川的生猪平均价格为 19.23 元 /kg ,山西的生猪平均价格为 19.89 元 /kg ,甘肃的生猪均价为 19.54 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方各省中,除湖南地区的生猪价格基本上与上周持平外,其余地区的生猪平均价格均较上周有所回落。福建的生猪均价 19.20 元 /kg ,广东的生猪平均价格 19.86 元 /kg ,江苏的生猪平均价格 19.48 元 /kg ,江西的生猪平均价格 19.23 元 /kg ,浙江的生猪平均价格仍为 19.77 元 /kg ,湖南的生猪平均价格为 19.30 元 /kg ,湖北的生猪平均价格 19.02 元 /kg ,广西的生猪平均价格为 19.91 元 /kg ,宁夏的生猪平均价格为 19.73 元 /kg 。

  纵观全国,本周生猪价格主要集中在以下几个区间:北京、天津、上海、甘肃、广西、浙江、宁夏、辽宁、广东、河北、安徽、江苏、江西、湖北、吉林、福建、湖南、山西、四川的价格位于 19.00-20.00 元 /kg ,黑龙江、河南、山东的价格位于 18.00-19.00 元 /kg 。

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  本周 全国猪肉平均价格为 29.80 元 /k g (上周全国猪肉平均价格为 29.02 元 /kg ),本周价格较上周价格上扬 2.69% 。 本周统计的 22 个省市中,安徽、四川、山西、浙江、湖南、宁夏等地区猪肉平均价格较上周回升,天津、辽宁等地区的猪肉价格持平于上周,吉林、北京、上海、湖北、黑龙江、河北、甘肃、山东、河南、福建、广东、江苏、广西、江西的猪肉价格均呈现回落态势。

  东北地区: 本周黑龙江、吉林的猪肉价格较上周价格下滑,辽宁省的猪肉价格基本上与上周持平。黑龙江猪肉均价为 30.00 元 /kg ,吉林的猪肉平均价格为 29.13 元 /kg ,辽宁的猪肉平均价格仍为 30.00 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周天津市的猪肉价格与上周持平,北京市、上海市的猪肉价格较上周下滑。北京的猪肉平均价格为 32.00 元 /kg ,天津的猪肉平均价格为 32.17 元 /kg ,上海的猪肉平均价格为 25.94 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、河南省、山东省的猪肉价格较上周下滑,安徽省猪肉价格较上周有所上扬。河北省的猪肉平均价格为 30.37 元 /kg ,河南省 的猪肉平均价格为 30.00 元 /kg ,山东省的猪肉平均价格为 3 1.83 元 /kg ,安徽的猪肉平均价格为 27.68 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、山西省的猪肉价格较上周上扬,甘肃省的猪肉价格较上周下滑。四川的猪肉平均价格为 27.00 元 /kg ,山西的猪肉平均价格为 29.88 元 /kg ,甘肃的猪肉平均价格为 26.25 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方 9 省中,除浙江、湖南、宁夏的猪肉价格较上周上扬外,其余省市猪肉价格均呈现下滑态势。福建省本周猪肉均价 26.14 元 /kg ,广东猪肉平均价格 24.80 元 /kg ,江苏的平均价格为 28.67 元 /kg ,江西平均价格 27.00 元 /kg ,浙江的平均价格 30.75 元 /kg ,湖南的平均价格为 31.13 元 /kg ,湖北猪肉平均价格为 32.00 元 /kg ,广西猪肉价格本周仍为 30.00 元 /kg ,宁夏的猪肉平均价格本周为 26.75 元 /kg 。

  纵观全国,本周各地的猪肉价格主要集中在以下几个区间:天津等地区的价格在 32 .00- 33 .00 元 /kg ,安徽、湖南、北京、湖北、山东、河北、浙江等地区的价格在 30 .00- 32 .00 元 /kg ,黑龙江、辽宁、河南、广西、山西、吉林等地区的价格在 29 .00- 30 .00 元 /kg ,四川、江苏、江西、福建、甘肃、宁夏等地区的价格在 26 .00- 29. 00 元 /kg ,上海、广东等地区的价格在 24 .00- 26. 00 元 /kg 。

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  本周全国玉米平均价格为 2.36 元 /kg ,较上周上扬 0.43% (上周全国玉米平均价格为 2.35 元 /kg 左右)。 在统计的 22 个省市中,除湖北的玉米价格基本上与上周持平,天津、辽宁、福建、广东、江苏、湖南等地区的玉米价格较上周有所回落外,其余地区的玉米价格均有不同程度的上涨。

  东北地区: 本周黑龙江省、吉林省玉米价格较上周有所回升,辽宁省的玉米价格较上周下滑。黑龙江的玉米平均价格在 2.22 元 /kg 左右,吉林的平均价格在 2.25 元 /kg 左右,辽宁的玉米平均价格在 2.33 元 /kg 左右; 北京、天津和上海地区: 本周天津市的玉米价格低于上周价格,北京市、上海市的玉米价格较上周上扬。北京的玉米平均价格为 2.34 元 /kg ,天津的玉米平均价格为 2.34 元 /kg ,上海市本周玉米均价为 2.53 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、山东、安徽、河南省玉米价格较上周上扬。河北省玉米平均价格在 2.27 元 /kg ,河南的玉米平均价格为 2.33 元 /kg ,山东玉米均价在 2.28 元 /kg 左右,安徽的玉米平均价格为 2.43 元 /kg ; 四川、山西、甘肃地区: 本周四川省、山西省、甘肃省的玉米价格较上周上扬。四川的玉米平均价格为 2.42 元 /kg ,山西的玉米平均价格为 2.23 元 /kg ,甘肃的玉米平均价格为 2.18 元 /kg ; 南方 及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,福建、江苏、广东、湖南地区本周玉米价格较上周下滑,湖北的玉米价格基本上与上周持平,浙江、江西、广西、宁夏的玉米价格均有不同程度的上扬。其中,福建的玉米平均价格为 2.43 元 /kg ,广东的玉米均价为 2.41 元 /kg ,江苏的玉米平均价格为 2.51 元 /kg ,江西的玉米平均价格 2.41 元 /kg ,浙江的玉米平均价格为 2.55 元 /kg ,湖南的玉米平均价格 2.40 元 /kg ,湖北的玉米平均价格 2.49 元 /kg ,广西的玉米平均价格 2.48 元 /kg ,宁夏的玉米平均价格为 2.13 元 /kg 。

  纵观全国,本周玉米价格主要集中在以下几个价格区间:浙江、上海、江苏的玉米价格在 2.50-2.60 元 /kg 之间;湖北、湖南、福建、广东、广西、江西、四川、安徽的玉米价格在 2.40-2.50 元 /kg 之间;天津、北京、河南、辽宁的玉米价格在 2.30-2.40 元 /kg 之间;河北、吉林、山东、黑龙江、山西的玉米价格在 2.20-2.30 元 /kg 之间;宁夏、甘肃的玉米价格在 2.10-2.20 元 /kg 之间。

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  本周全国豆粕平均价格为 3.30 元 /kg (上周全国豆粕平均价格为 3.28 元 /kg ),较上周上扬了 0.61% 。 据我中心统计数据显示,本周 22 个省市中,安徽、福建、广东、湖南、湖北等地区的豆粕价格较上周有所下滑,江西、北京、天津、上海、甘肃、江苏、广西、宁夏、黑龙江、辽宁、河南、浙江、河北、四川、吉林、山西、山东地区的豆粕价格较上周均有不同程度的上扬。

  东北地区: 本周黑龙江省、辽宁省、吉林省的豆粕价格较上周上扬。黑龙江的豆粕平均价格为 3.11 元 /kg ,吉林的豆粕平均价格为 3.23 元 /kg ,辽宁的豆粕平均价格为 3.30 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市、上海市的豆粕价格较上周均有所回升。北京的豆粕平均价格为 3.24 元 /kg ,天津的豆粕平均价格为 3.21 元 /kg ,上海的豆粕平均价格在 3.34 元 /kg 左右; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、河南、山东的豆粕价格较上周有所回升,安徽的豆粕价格较上周下滑。河北的豆粕平均价格为 3.22 元 /kg ,河南 的 豆粕平均价格 3.35 元 /kg ,山东本周平均价格 3.37 元 /kg ;安徽的豆粕平均价格在 3.32 元 /kg 左右; 四川、山西、甘肃地区: 本周甘肃省、山西省、四川省的豆粕价格较上周有所上扬。四川的豆粕平均价格在 3.46 元 /kg 左右,山西的豆粕平均价格为 3.24 元 /kg 左右,甘肃的豆粕平均价格为 3.37 元 /kg 左右; 南方 及东南沿海地区: 本周统计的南方诸省中,除福建、广东、湖北、 湖南地区的豆粕价格较上周下滑外,其余地区的豆粕价格较上周均有不同程度的上扬。其中, 福建的豆粕平均价格为 3.33 元 /kg ,广东的豆粕平均价格 3.26 元 /kg ,江苏的豆粕平均价格为 3.30 元 /kg ,江西的豆粕平均价格为 3.31 元 /kg ,浙江的豆粕平均价格为 3.32 元 /kg ,湖南的豆粕平均价格为 3.34 元 /kg ,湖北的豆粕平均价格为 3.40 元 / kg ,广西的豆粕平均价格在 3.31 元 /kg 左右,宁夏的豆粕平均价格为 3.33 元 /kg 左右。

  纵观全国,本周豆粕价格集中在以下几个价位区间:四川的豆粕平均价格集中在 3.40-3.50 元 /kg ,湖南、湖北、安徽、福建、甘肃、宁夏、河南、浙江、山东、上海、广西、江西的豆粕平均价格集中在 3.30-3.40 元 /kg ,辽宁、广东、江苏、北京、山西、吉林、河北、天津的豆粕平均价格在 3.20-3.30 元 /kg ,黑龙江的豆粕平均价格在 3.10-3.20 元 /kg 。

3 分析与预测:

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3.1分析

  生猪: 本周全国生猪出现首次回落。 猪肉: 本周全国猪肉价格呈现下滑态势。 玉米: 本周全国玉米平均价格继续坚挺上扬。 豆粕: 本周全国豆粕平均价格呈现上扬态势。

  本周 猪粮比价为 8.24:1 ,较上周略有下滑(上周猪粮比价为 8.43:1 ),宁夏地区猪粮比价最高,为 9.25:1 ,湖北省猪粮比价最低,为 7.63:1 。

3.2预测

生猪市场

  7 月 16 日— 7 月 22 日,全国生猪平均价格为 19.46 元 /kg ,环比下跌了 1.72% ,较去年同期上涨 53.59% 。

  生猪价格在维持一周稳定后,首次出现了下滑态势。近期,全国大部分地区进入了多雨高湿的桑拿天,消费也逐渐转向了清淡的蔬菜、瓜果类,使生猪消费量进一步降低。 7 与 12 日,国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议,研究确定了促进生猪生产持续健康发展的政策措施。措施一出台各地纷纷出台相关措施,让很多养殖户出现了恐慌心里,害怕重蹈 2008 年的覆辙,纷纷抓紧出栏,个别地区还出现了宰杀母猪的现象,山东等地区猪肉价格甚至一周内每斤下滑了 2 元。但是全国大部分地区生猪短缺的局面短期内不会改变,生猪价格下滑空间有限,为了养猪业能持续健康发展,请各位养户注意随时关注当地行情变化,做到理性出栏。

猪肉市场

  全国猪肉平均价格为 29.07 元 /kg ,首次出现下滑,环比下滑 2.45% ,较去年同期上涨 62.22% 。

  本周猪肉价格首次出现了转折,由上扬转为下滑。随着高温高湿的天气,消费者把目光从昂贵的猪肉转向了其他肉类及青绿蔬菜,猪肉消费量降低,同时,国家发出稳定猪肉价格的信号,各地纷纷出台稳定猪肉价格的措施,猪肉价格仍然有下滑空间。

原料市场

  玉米: 当前国内农户玉米销售基本结束,贸易商手中玉米数量也相对有限 ;加上, 7—9 月份是国内传统玉米市场供应 “ 青黄不接 ” 的阶段,玉米供应明显趋紧 。与此同时,原材料等成本的上涨,导致下游养殖利润不断被压缩,饲料 企业面临着开工产能不足 5 成、产量严重下降的困境 , 部分企业在拓宽销售渠道的同时,积极更改饲料配方,选择价格较低的小麦来代替部分玉米做原料 ,缓解玉米需求压力。但 在美玉米持续走高,国内库存尚未得到缓解,下游需求与日俱增的情况下,国内玉米价格近期难以出现回落,稳步上行还将是市场的主旋律。但 目前天气利于玉米生长,增产预期使 上涨空间却相对有限 。

  豆粕: 进入 7 月以后,国内宏观经济面开始好转,尽管目前国内豆粕库存压力大,但生猪养殖效益持续向好,猪肉价格高企导致压榨厂挺价意愿渐强,对豆粕消费而言是长期利好,不过整体仍然受偏紧政策因素影响而无法持续突破性上扬 , 预计近期豆粕仍将保持震荡上涨思路。

  (本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪,猪肉为五花肉。所制作的分析图由各地平均价格所绘成)

  (以上观点纯属作者个人观点,仅供参考!)