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全国养猪形势周评--2011年07月23日-2011年07月29日

时间:2012-06-01 来源: 作者:孙德林 贾海燕 赵海燕 焦纯青 李倩 张川 高志勇


 中国种猪信息网联合《猪业科学》编辑部共同组织的养猪数据统计中心为了更好地为本行业服务,特将本中心采集、统计的养猪有关数据编辑成周报向业内发布,我们希望《养猪行情周报》体现参考价值,为您服务。

1. 统计概括
  1.1统计部门:中国种猪信息网、《猪业科学》编辑部
  1.2统计日期:2011年07月29日 星期五
  1.3统计目标区域:22省市(京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁)
  1.4统计主要项目:5项(仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕)
  1.5统计单位:元/kg

2. 统计数据分析
  2.1本周全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格汇总

2011年07月23日-2011年07月29日全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格一览表

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  2.2本周仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格柱状图、与上周环比分析图、市场走势图

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  本周全国仔猪平均价格为 40.91 元 /kg 左右,较上周价格上扬 0.76% (上周全国仔猪平均价格为 40.60 元 /kg )。 统计的 22 个省市中,山西地区的仔猪价格与上周持平,天津、黑龙江、辽宁、河北、河南、甘肃、江苏、江西、湖北、广西、宁夏的仔猪价格较上周上扬,其余地区的仔猪价格较上周均有所下滑。

  东北地区: 本周吉林的仔猪价格较上周下滑,黑龙江、辽宁的仔猪价格较上周上扬。黑龙江的仔猪平均价格为 43.67 元 /kg ,吉林的仔猪平均价格为 53.69 元 /kg ,辽宁的仔猪平均价格仍为 47.72 元 /kg ; 北京、天津、上海地区: 本周北京市、上海市的仔猪价格较上周下滑,天津市的仔猪价格较上周上扬。北京的仔猪平均价格为 32.00 元 /kg ,天津的仔猪平均价格为 39.60 元 /kg ,上海的仔猪平均价格为 36.00 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、河南省的仔猪价格较上周上扬,山东省、安徽省本周价格较上周下滑。河北的仔猪平均价格为 36.79 元 /kg ,河南的仔猪平均价格为 45.09 元 /kg ,山东仔猪均价为 31.00 元 /kg ,安徽的仔猪平均价格为 34.50 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省、山西省的仔猪价格较上周下滑,甘肃省的仔猪价格较上周上扬。四川本周仔猪平均价格为 32.67 元 /kg ,山西的仔猪平均价格为 54.67 元 /kg ,甘肃的仔猪平均价格为 50.00 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,除江苏、江西、湖北、广西、宁夏等地区的仔猪平均价格较上周有所上扬外,其余地区的仔猪价格较上周均小幅回落。福建的仔猪平均价格为 39.54 元 /kg ,广东仔猪均价 44.54 元 /kg ,江苏的仔猪平均价格为 33.14 元 /kg ,江西的仔猪平均价格是 43.81 元 /kg ,浙江的仔猪平均价格是 34.75 元 /kg ,湖南的仔猪平均价格是 42.19 元 /kg ,湖北的仔猪平均价格是 41.15 元 /kg ,广西的仔猪平均价格为 46.98 元 /kg ,宁夏的仔猪平均价格为 36.50 元 /kg 。

  纵观本周,吉林、甘肃、山西的仔猪价格集中于 50.00-60.00 元 /kg ;辽宁、广西、河南、广东、江西、黑龙江、湖南、湖北等地区的仔猪价格集中于 40.00-50.00 元 /kg ;江苏、宁夏、山东、北京、福建、河北、四川、浙江、安徽、上海、天津等地区的仔猪价格集中于 30.00-40.00 元 /kg 。

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  本周全国生猪平均价格为 19.29 元 /kg (上周全国生猪平均价格为 19.46 元 /kg ),较上周下滑了 0.87% ,继续呈现下滑态势。 我们所统计的 22 个省市,除辽宁、河南、四川、福建、湖南、湖北地区的生猪价格较上周上扬外,其余地区本周生猪平均价格均较上周有不同程度的下滑。

  东北地区: 本周黑龙江、吉林的生猪价格较上周下滑,辽宁的生猪价格较上周上扬。其中,黑龙江的生猪平均价格为 18.77 元 /kg ,吉林的生猪平均价格为 19.41 元 /kg ,辽宁的生猪平均价格为 19.56 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市、上海市的生猪价格较上周下滑。北京的生猪平均价格为 19.57 元 /kg ,天津的生猪价格为 19.64 元 /kg ,上海的生猪平均价格为 19.58 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河南省的生猪价格较上周上扬,河北省、山东省、安徽省的生猪价格较上周有所下滑。河北生猪平均价格为 19.21 元 /kg ,河南的生猪平均价格亦为 18.95 元 /kg ,山东的生猪平均价格为 18.77 元 /kg ,安徽的生猪平均价格为 19.19 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省的生猪价格较上周回升,山西省、甘肃省的生猪价格较上周下滑。四川的生猪平均价格为 19.45 元 /kg ,山西的生猪平均价格为 19.20 元 /kg ,甘肃的生猪均价为 19.27 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方各省中,除福建、湖南、湖北地区的生猪价格较上周上扬外,其余地区的生猪平均价格均较上周有所回落。福建的生猪均价 19.22 元 /kg ,广东的生猪平均价格 19.38 元 /kg ,江苏的生猪平均价格 19.38 元 /kg ,江西的生猪平均价格 18.83 元 /kg ,浙江的生猪平均价格仍为 19.58 元 /kg ,湖南的生猪平均价格为 19.38 元 /kg ,湖北的生猪平均价格 19.19 元 /kg ,广西的生猪平均价格为 19.70 元 /kg ,宁夏的生猪平均价格为 19.07 元 /kg 。

  纵观全国,本周生猪价格主要集中在以下几个区间:北京、天津、上海、甘肃、广西、浙江、宁夏、辽宁、广东、河北、安徽、江苏、湖北、吉林、福建、湖南、山西、四川的价格位于 19.00-20.00 元 /kg ,黑龙江、江西、河南、山东的价格位于 18.00-19.00 元 /kg 。

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  本周 全国猪肉平均价格为 29.74 元 /k g (上周全国猪肉平均价格为 29.07 元 /kg ),本周价格较上周价格上扬 2.30% 。 本周统计的 22 个省市中,北京、上海、河北、山东、河南、广东、江苏、广西、江西、安徽、四川、湖南等地区猪肉平均价格较上周回升,黑龙江、辽宁等地区的猪肉价格持平于上周,天津、吉林、山西、甘肃、福建、浙江、湖北、宁夏的猪肉价格均呈现回落态势。

  东北地区: 本周黑龙江、辽宁等地区的猪肉价格持平于上周,吉林的猪肉价格较上周价格下滑。黑龙江猪肉均价为 30.00 元 /kg ,吉林的猪肉平均价格为 29.02 元 /kg ,辽宁的猪肉平均价格仍为 30.00 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周天津市的猪肉价格较上周下滑,北京市、上海市的猪肉价格较上周上扬。北京的猪肉平均价格为 33.00 元 /kg ,天津的猪肉平均价格为 31.33 元 /kg ,上海的猪肉平均价格为 29.10 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北省、河南省、山东省、安徽省猪肉价格较上周有所上扬。河北省的猪肉平均价格为 30.47 元 /kg ,河南省 的猪肉平均价格为 32.00 元 /kg ,山东省的猪肉平均价格为 32.53 元 /kg ,安徽的猪肉平均价格为 27.76 元 /kg ; 四川、山西和甘肃地区: 本周四川省的猪肉价格较上周上扬,甘肃省、山西省的猪肉价格较上周下滑。四川的猪肉平均价格为 28.20 元 /kg ,山西的猪肉平均价格为 29.50 元 /kg ,甘肃的猪肉平均价格为 26.10 元 /kg ; 南方及东南沿海地区: 本周统计的南方 9 省中,除福建、浙江、湖北、宁夏的猪肉价格较上周下滑外,其余省市猪肉价格均呈现上扬态势。福建省本周猪肉均价 25.80 元 /kg ,广东猪肉平均价格 30.80 元 /kg ,江苏的平均价格为 30.00 元 /kg ,江西平均价格 28.00 元 /kg ,浙江的平均价格 30.50 元 /kg ,湖南的平均价格为 32.17 元 /kg ,湖北猪肉平均价格为 31.25 元 /kg ,广西猪肉价格本周仍为 31.00 元 /kg ,宁夏的猪肉平均价格本周为 25.75 元 /kg 。

  纵观全国,本周各地的猪肉价格主要集中在以下几个区间:北京、山东、湖南等地区的价格在 32 .00- 33 .00 元 /kg ,河南、天津、广西、广东、湖北、河北、浙江等地区的价格在 30 .00- 32 .00 元 /kg ,黑龙江、江苏、辽宁、山西、吉林、上海等地区的价格在 29 .00- 30 .00 元 /kg ,四川、江西、安徽、甘肃、福建、宁夏等地区的价格在 25 .00- 29. 00 元 /kg 。

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  本周全国玉米平均价格为 2.40 元 /kg ,较上周上扬 1.69% (上周全国玉米平均价格为 2.36 元 /kg 左右)。 在统计的 22 个省市中,除北京、甘肃、江苏、宁夏的玉米价格基本上与上周持平,黑龙江、辽宁、安徽、浙江等地区的玉米价格较上周有所回落外,其余地区的玉米价格均有不同程度的上涨。

  东北地区: 本周吉林省玉米价格较上周有所回升,黑龙江省、辽宁省的玉米价格较上周下滑。黑龙江的玉米平均价格在 2.21 元 /kg 左右,吉林的平均价格在 2.26 元 /kg 左右,辽宁的玉米平均价格在 2.31 元 /kg 左右; 北京、天津和上海地区: 本周北京市的玉米价格基本上与上周持平,天津市、上海市的玉米价格较上周上扬。北京的玉米平均价格为 2.34 元 /kg ,天津的玉米平均价格为 2.36 元 /kg ,上海市本周玉米均价为 2.55 元 /kg ; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、山东、河南省玉米价格较上周上扬,安徽的玉米价格较上周下滑。河北省玉米平均价格在 2.29 元 /kg ,河南的玉米平均价格为 2.42 元 /kg ,山东玉米均价在 2.36 元 /kg 左右,安徽的玉米平均价格为 2.43 元 /kg ; 四川、山西、甘肃地区: 本周四川省、山西省的玉米价格较上周上扬,甘肃省的玉米价格基本上与上周持平。四川的玉米平均价格为 2.50 元 /kg ,山西的玉米平均价格为 2.25 元 /kg ,甘肃的玉米平均价格为 2.18 元 /kg ; 南方 及东南沿海地区: 统计的南方诸省中,浙江地区本周玉米价格较上周下滑,江苏、宁夏的玉米价格基本上与上周持平,江西、福建、广东、湖南、广西、湖北的玉米价格均有不同程度的上扬。其中,福建的玉米平均价格为 2.50 元 /kg ,广东的玉米均价为 2.56 元 /kg ,江苏的玉米平均价格为 2.51 元 /kg ,江西的玉米平均价格 2.57 元 /kg ,浙江的玉米平均价格为 2.53 元 /kg ,湖南的玉米平均价格 2.54 元 /kg ,湖北的玉米平均价格 2.55 元 /kg ,广西的玉米平均价格 2.54 元 /kg ,宁夏的玉米平均价格为 2.13 元 /kg 。

  纵观全国,本周玉米价格主要集中在以下几个价格区间:江西、广东、湖北、上海、湖南、广西、浙江、江苏的玉米价格在 2.50-2.60 元 /kg 之间;四川、福建、河南、安徽的玉米价格在 2.40-2.50 元 /kg 之间;山东、天津、北京、辽宁的玉米价格在 2.30-2.40 元 /kg 之间;河北、吉林、黑龙江、山西的玉米价格在 2.20-2.30 元 /kg 之间;宁夏、甘肃的玉米价格在 2.10-2.20 元 /kg 之间。

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  本周全国豆粕平均价格为 3.36 元 /kg (上周全国豆粕平均价格为 3.30 元 /kg ),较上周上扬了 1.82% 。 据我中心统计数据显示,本周 22 个省市中,辽宁地区的豆粕价格基本上与上周持平,安徽、甘肃等地区的豆粕价格较上周有所下滑,江西、福建、广东、湖南、湖北、北京、天津、上海、江苏、广西、宁夏、黑龙江、河南、浙江、河北、四川、吉林、山西、山东地区的豆粕价格较上周均有不同程度的上扬。

  东北地区: 本周黑龙江省、吉林省的豆粕价格较上周上扬,辽宁省的豆粕价格基本上与上周持平。黑龙江的豆粕平均价格为 3.12 元 /kg ,吉林的豆粕平均价格为 3.29 元 /kg ,辽宁的豆粕平均价格为 3.30 元 /kg ; 北京、天津和上海地区: 本周北京市、天津市、上海市的豆粕价格较上周均有所回升。北京的豆粕平均价格为 3.29 元 /kg ,天津的豆粕平均价格为 3.24 元 /kg ,上海的豆粕平均价格在 3.37 元 /kg 左右; 河北、河南、山东和安徽地区: 本周河北、河南、山东的豆粕价格较上周有所回升,安徽的豆粕价格较上周下滑。河北的豆粕平均价格为 3.25 元 /kg ,河南 的 豆粕平均价格 3.40 元 /kg ,山东本周平均价格 3.41 元 /kg ;安徽的豆粕平均价格在 3.32 元 /kg 左右; 四川、山西、甘肃地区: 本周甘肃省的豆粕价格较上周下滑,山西省、四川省的豆粕价格较上周有所上扬。四川的豆粕平均价格在 3.60 元 /kg 左右,山西的豆粕平均价格为 3.29 元 /kg 左右,甘肃的豆粕平均价格为 3.37 元 /kg 左右; 南方 及东南沿海地区: 本周统计的南方诸省中,福建、广东、江苏、江西、浙江、湖北、 湖南、广西、宁夏地区的豆粕价格较上周均有不同程度的上扬。其中, 福建的豆粕平均价格为 3.37 元 /kg ,广东的豆粕平均价格 3.52 元 /kg ,江苏的豆粕平均价格为 3.37 元 /kg ,江西的豆粕平均价格为 3.37 元 /kg ,浙江的豆粕平均价格为 3.38 元 /kg ,湖南的豆粕平均价格为 3.51 元 /kg ,湖北的豆粕平均价格为 3.49 元 / kg ,广西的豆粕平均价格在 3.44 元 /kg 左右,宁夏的豆粕平均价格为 3.35 元 /kg 左右。

  纵观全国,本周豆粕价格集中在以下几个价位区间:四川、湖南、广东的豆粕平均价格集中在 3.50-3.60 元 /kg ,湖北、广西、山东、河南的豆粕平均价格集中在 3.40-3.50 元 /kg ,安徽、福建、甘肃、宁夏、浙江、上海、江苏、江西的豆粕平均价格集中在 3.30-3.40 元 /kg ,辽宁、北京、吉林、山西、河北、天津的豆粕平均价格在 3.20-3.30 元 /kg ,黑龙江的豆粕平均价格在 3.10-3.20 元 /kg 。

3 分析与预测:

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3.1分析

  生猪: 本周全国生猪继续呈现回落态势。 猪肉: 本周全国猪肉价格较上周上扬。 玉米: 本周全国玉米平均价格继续坚挺上扬。 豆粕: 本周全国豆粕平均价格呈现上扬态势。

  本周 猪粮比价为 8.02:1 ,较上周略有下滑(上周猪粮比价为 8.24:1 ),宁夏地区猪粮比价最高,为 8.94:1 ,江西省猪粮比价最低,为 7.32:1 。

3.2预测

生猪市场

  7 月 23 日— 7 月 29 日,全国生猪平均价格为 19.29 元 /kg ,环比下跌了 0.87% ,较去年同期上涨 50.23% 。

  生猪价格继续呈现下滑态势,但是下滑幅度有所减缓。目前全国大部分地区高温多雨,运输调运成本高,大部分靠本地消化,同时大部分地区生猪出栏量相对偏紧,也存在无猪可调的局面,导致生猪价格一直高位运行。同时受到 7 月 12 日国家出台政策的银行影响,部分地区出现恐慌性抛售,但是随着政策性影响逐渐转淡,养殖户恢复理性,在全国大部分地区生猪短缺的局面的影响下,生猪下滑幅度趋缓,个别地区出现了回暖,随着下周进入立秋时节,预计生猪价格逐渐趋稳,或有小幅上扬。

猪肉市场

  全国猪肉平均价格为 29.74 元 /kg ,环比上扬 2.30% ,较去年同期上涨 62.25% 。

  本周猪肉价格又呈现恢复性上扬。在国家出台相关稳定猪肉价格的政策影响下,各地纷纷根据当地情况出台相应措施,储备肉也相应的投放,政策性影响拉低了猪肉价格,随着政策性影响逐渐减淡,猪肉价格也逐渐随着市场恢复理性。

原料市场

  玉米: 目前 国内玉米市场处于“ 青黄不接 ” 的阶段 , 粮源 偏紧 ,且随着下游深加工企业陆续开工及南方饲料企业需求加大影响, 同时,国家政策的影响,导致 后期生猪存栏尤其是能繁母猪存栏有望继续加速,加之中秋市场临近,催肥工作的展开也将为后期 玉米 消费提供支撑。另外,水产养殖也进入旺季,饲料企业饲料销量将持续放大。 但是 饲料企业 用 小麦替代玉米进行生产 ,减缓玉米的需求压力 ,加之目前玉米价格已处高位,过分上涨会抑制玉米消费,预计后期玉米续涨空间有限。

  豆粕: 政府扶持养猪业,猪业市场养殖向好,为豆粕长期需求提供支撑,引导豆粕价格上扬,同时 压榨厂挺价意愿渐强, 但是 港口大豆库存庞大,国家临储移库大豆全部流拍,现货 市场 仍不支持市场大涨。

  (本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪,猪肉为五花肉。所制作的分析图由各地平均价格所绘成)

  (以上观点纯属作者个人观点,仅供参考!)