2019年是“二师兄”的本命年，猪肉价格也开启“高光时刻”。近三个月，包括广西在内的多个省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施，密集发力下，“二师兄”价格出现了积极变化。


  8月底以来猪价首次出现环比下降

  农业农村部数据显示，11月1日-7日(第45周)，猪肉每公斤价格为51.36元，较10月28日-11月1日(第44周)每公斤价格减少1.2元，这是自今年8月底以来，猪价首次出现环比下降。



  猪肉“助攻”，广西CPI涨幅连续两月全国第一

  今年9月，国家统计局公布了8月份全国31个省(区、市)居民消费价格指数(CPI)，其中，广西、海南等11个省份涨幅超全国。其中，广西涨幅5.2%，居第一，连续两个月涨幅最高。


  “二师兄”魅力十足，稳控措施密集出台

  中新经纬客户端统计，8月份以来，已有近20个省份相继出台稳定恢复生猪生产的具体方案，侧重点各有不同，涉及生猪养殖等方面的基础设施支持、金融支持、用地支持、运输支持、养殖补贴等。需要一提的是，江苏、天津、广西等省份近三个月内已不止一次发布稳猪价相关措施。

  广西将适时启动生猪价格调控预案

  8月31日，广西下发《关于打赢打好非洲猪瘟防控攻坚战稳定生猪生产保障肉类市场供应的意见》。广西将从落实非洲猪瘟防控措施、稳定生猪生产、保障肉类市场供应几方面入手，适时启动生猪价格调控预案，扩大冻猪肉储备规模，合理调节吞吐节奏，减少价格波动幅度，稳定猪肉市场供应。


  广西“摊派”养猪任务到各市

  10月30日，广西区政府网站发布消息，农业农村部门将恢复生猪生产作为第四季度的重中之重，全力以赴抓好生猪产能恢复，力争第四季度全区生猪出栏500万头，使全年生猪总产值与去年持平。今年受非洲猪瘟和猪周期叠加影响，生猪产能下滑。目前，全区已压紧压实属地责任，将目标任务细化分解落实到各市，列入政府考核目标。南宁将完成生猪出栏72万头，桂林105万头，玉林65万头，百色41万头等，平均每个设区市要完成40万头左右。

  南宁出台干预政策 指定农贸市场限量限价销售猪肉

  8月30日，南宁市发展和改革委员会发布《关于实施猪肉价格临时干预的通知》，9月1日上午9时起，南宁市麻村农贸市场、华园农贸市场、官塘农贸市场等10个农贸市场设立定点摊位，限量限价销售猪肉。

  根据上述通知，限价猪肉主要为精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨，每位消费者每天购买不超过两斤。具体销售最高限价由南宁市发改委按低于前10天市场平均价10%以上的价格核定，每10天核定并公布一次。


  猪肉价翻3倍，鸡鸭也攀升！

  柳州投入2725万元稳定“肉盘子”

  从今年3月份的11元/斤，到11月的32元/斤，“二师兄”的“身价”在短短8个月的时间内翻了3倍，市民的“肉盘子”端着有些吃力。

  11月8日-9日，记者走访了柳江区城中市场、海吉星市场，柳南区的大润发商场，鱼峰区的东环市场、天山过渡集贸市场以及柳北区的胜利菜市发现，猪肉的价格普遍上涨到32元一斤。其中五花肉的价格为32-35元/斤，排骨的价格为36-40元/斤，就连带肉的桂林米粉每份也上涨了0.5-1元。猪价不断攀升，鸡肉、鸭肉、牛肉价格也开始“发威”，走访中记者发现，牛肉、牛腩每斤上涨2-3元，白条鸡、白条鸭每斤上涨1元，鸡蛋每斤上涨0.5元。


  据中国养猪网猪价系统监测，柳州今年生猪价格从7月开始呈现不断上涨走势

  记者从柳州市农业部门了解到，柳州市将投入财政资金2725万元，主要在母猪引种、肉猪出栏、生物安全建设、贴息贷款、生猪商业保险等方面给予补贴，从而恢复生猪生产。

  此外，柳州市将加快猪肉替代品发展和招商引资力度。在猪肉替代品方面，柳南实隆公司今年计划出栏肉鸭2700万羽，同比增长42%，柳城墟岗黄公司今年计划生产鸡苗2300万羽，同比增长35%，前三季度柳州市牛、羊、禽类出栏量分别为9.72万头、17.97万头、2727.17万羽，同比增长为2.86%、7.60%、8.45%，牛、羊养殖稳定发展。


  在招商引资方面，柳州市将积极引进大型生猪养殖企业，其中广西农垦集团今年计划在柳城、柳江各建设年产100万头的生猪规模养殖场，新希望集团计划在柳南、柳东、鹿寨各建设年产50万头生猪规模养殖场。预计到2020年底我市生猪出栏达到200万头，自给率达到100%，通过一系列措施，我市的“菜篮子”供应将不断趋于稳定，价格也将恢复到正常水平。