大河网讯（记者 刘杨）今年的政府工作报告指出，“加强粮食和重要农产品稳产保供”“扩大油料生产，稳定畜牧业、渔业生产能力，发展现代设施农业”。中国是全球最大的生猪生产国和猪肉消费国，生猪产业发展对保障老百姓猪肉供应，保障粮食安全意义重大。如何端好“肉盘子”，推进生猪产业高质量发展？3月8日，记者采访了全国人大代表、牧原股份董事长秦英林。从有肉吃到更好吃“养猪从业者要想实现持续发展，必须向质进发”伴随着中国经济的不断发展，人民群众的消费水平也在不断提升，老百姓不再满足于有肉吃，还要肉更好吃。“养猪产业需要高质量发展，全力以赴做更加物美价廉的产品，用更多的科技手段把猪养得更好，让行业成本降下来，同时不断提升品质标准，以满足千家万户的消费需求。”秦英林说。从外部环境来看，中国养猪行业已经走过数量增长阶段，进入质量提升阶段。养猪从业者要想实现持续发展，必须向质进发，从原来的向数量要效益变成向质量要效益。从养猪大国到养猪强国“必须走新路，要变投资拉动为创新驱动”尽管中国是全球最大的生猪生产国，但对标国际先进水平仍有一定差距。按照每年7亿头猪的产能，当前国内生猪平均育肥料比3.0，如果实现丹麦（全球养猪水平最先进的国家）2.52的料比，每年能节省4 000万t饲料。4 000万t饲料是什么概念？按照亩产500kg粮食计算，相当于节省8 000万亩土地。此外，国内养猪密度大，疫病环境复杂，很多疾病影响着生猪生产水平。“差距就是机会。”总结牧原养猪30余年发展体会，秦英林说，养猪虽然很传统，但技术很前沿。养猪进入高质量发展必须走新路，不能走老路，要变投资拉动为创新驱动，创新工艺，创新技术，创新装备，创新产品，才能开启更大的发展空间。“我们推进疾病净化，也是本着充分发挥猪的生长潜力，养猪效率达到国际先进水平，降低养猪成本，助推中国从养猪大国走向养猪强国。”秦英林说。从痛点到通点“从技术原点出发，依靠创新驱动”牧原的发展史就是一部创新史。秦英林直言，牧原既是创新的受益者，更是体验者。创新不单单是促进企业经济好、效益高的一项额外举措，更是企业发展的根本。如果没有创新，只是重复的建设、生产、劳作，背后是劳而无功。针对目前行业发展存在的痛点、难点，秦英林建议，一是坚定不移加大技术创新。坚持长期主义，向下扎根，从技术原点出发，寻求突破，依靠创新驱动提升养猪技术水平，助推养猪行业高质量发展。二是坚定不移推进疫病净化，加强生物安全体系建设，共建无疫区，打造高健康猪群，提高养猪生产效率，节约资源，生产高品质猪肉。三是支持、推进合成生物技术研发和产业发展，推进豆粕减量替代，增强粮食安全保障。四是坚持绿色发展。养殖场粪肥资源利用和高标准农田要充分结合，打造高标准农田建设新模式。五是建立产学研用一体化创新机制，推动科研机构和企业加强合作，以产业问题、企业需求为导向，将科技创新成果转化为实际生产力，形成合力推动产业高质量发展。

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责任编辑：乔春玲