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青岛遍求全国引进香猪 喝泉水吃山珍一头5000元

时间:2012-08-24 来源:齐鲁网 作者:佚名


    据山东广播电视台《直播山东》栏目报道,从西藏引进的藏香猪、从海南"请"来的五指山猪、从贵州"淘"来的环江香猪……青岛首个香猪产业化基地近日在即墨金口镇建成,这些香猪喜欢吃蔬菜,肉质鲜美,最晚明年就能走上市民餐桌。

  目前养殖基地有来自全国各地8个知名品种1500头香猪。可以说都是历经艰辛从全国各地求来的名贵香猪品种。拿"藏香猪"来说,它又叫做人参猪,是西藏原始的瘦肉型猪种,生长在海拔3000米至4000米的地区,以天然野生可食性植物及果实为主食。从小"喝泉水、吃山珍",它的肉质脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,成年猪平均体重不足50公斤,是香猪养殖基地重点引进的名牌香猪,为了引进这个香猪品种,他们曾多次去西藏考察。

  目前基地已经从西藏、广西、贵州、海南等地成功引进了藏香猪、环江香猪、巴马香猪、五指山猪等品种,另外还利用现有的品种成功培育出了新一代的金香猪,负责人表示目前北方地区青岛的这家香猪养殖基地规模绝对是首屈一指。

  香猪养殖基地也和普通养殖场不太一样。在这里,小猪们不仅有猪舍,还有活动场地,每天都有充足的外出活动时间。另外他们的食物也和普通大白猪不一样。不吃饲料,喜欢吃新鲜的蔬菜,比如茄子、西红柿、玉米等等。记者在猪舍外面还看到一些叶类植物,饲养人员说这是蒲公英,它可以提高小猪的免疫能力,有抗菌消炎的功效,小猪们很喜欢吃。

  这些香猪名声在外,价格不菲。比如最贵的纯种藏香猪一头生猪的收购价就超过了5000元,其余的香猪每头价格也要数千元,而且从那么远的地方运回来,花费的费用会更高。

  经过精心喂养,香猪猪肉不久就会走上岛城市民餐桌,不过目前价格仍不便宜,每斤猪肉价格可能超百元。但是,预计年底前这个基地香猪总数将繁衍至6000头以上,明年底将达到5万头以上,随着规模化养殖价格也将有所下降,届时普通市民也都尝得起。
 

(责任编辑:张宁)