汝城县从维护人民群众的身体健康出发，多措并举，强化养殖环节“瘦肉精”监管，从源头上确保肉食品质量安全。一是广泛宣传。采取出动宣传车、举办培训班、下乡咨询、印发资料等多种宣传手段，向广大群众、养殖场（户）宣传普及畜禽水产品质量安全知识，印发《食品质量安全法》、《农产品质量安全法》、《瘦肉精的危害》、《告动物饲养者、经营者一封信》等宣传资料2000余份，增强经营户、养殖者的质量安全法律意识。二是严格责任。县畜牧兽医水产局与全县36户规模养殖场、45家饲料兽药经营户签订质量安全承诺书，保证不经营和不使用“瘦肉精”等非法添加剂。对年出栏50头以上的养猪场建立“领导包片、监管责任人包场（户）”的监管责任包干制，建立横向到边，纵向到底监管责任机制。督促要求规模场建立完善生产档案和养殖投入品使用台帐，规范生产行为，建立可追溯制度。三是强化检测。以规模养殖场为重点，县畜牧兽医水产局坚持每月开展一次监管，定期或不定期开展“瘦肉精”抽样检测，采取专项整治与平时稽查相结合，严厉查处打击经营使用“瘦肉精”等违禁药品行为。共检查规模养殖场36个，抽取尿样112份，盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等3种违禁药物检测均为阴性。

编辑   于超