记者跟着姜大哥清理完6 个猪圈，腿都有些麻木了，任由猪拱都不像刚开始那样敏感了。

吕大姐把小猪从角落里抱出来，以免小猪被压着。

大半夜的，姜大哥还得起来再给小猪添一次饲料。

    “在这炎炎夏日里，猪市却让人冷得担忧。”这是山东省8月6日畜牧兽医信息中心对当下猪市的描述。而在去年6月8日，他们语言中透着的却是另一番光景：猪价的“疯狂”。在一张山东省猪肉价格趋势图里，2010年1月到2012年7月两年半时间里，生猪价格如正弦函数一般大起大落，它所牵动的，是无数满身猪臭味的养猪户的神经。8月4日，记者来到莱阳市富水庄村，跟随着姜玉强和吕翠芬夫妇，体验了一次熬人的养猪生活。

　　出场记者：卢健

　　体验角色：猪倌

初次接触

“你快别了吧，这活我都不爱干”

　　莱阳市富水庄村姜玉强和吕翠芬夫妻俩的小猪场，位于村子西边富水河畔。听说记者要跟随他们体验一整天的养猪生活，吕翠芬的脸笑成了一朵花：“你快别了吧，猪圈里臭烘烘的你能受得了？这活儿我都不爱干！”

　　富水庄村，莱阳市万第镇64个村子中的一个。傍着背后的凤凰顶，全村那440多栋房子就坐落在山脚下。村子的西边，富水河缓缓地流过。前段时间这里久未下雨，村民们就是通过小水泵抽上来富水河的河水，养活了渴得不行的庄稼。据村民们讲，这是流经莱阳的五条河里，唯一没有被污染的河。姜玉强和吕翠芬夫妻俩的小猪场，就在这条河的西岸。

　　8月4日傍晚时分，记者走近他们的猪场时 ，一行5只狗抢在主人之前，疯狂地叫了起来。吕翠芬赶快出来给记者解了围，一边呵斥着围上来的狗，一边笑着解释：“院子里没有门，就得养些狗，真是练了一副好嗓子！”

　　在里屋，吕翠芬告诉记者，他们一天的生活，都是围绕着猪的吃喝拉撒进行的：肉猪饿了，喂料，一天4次；母猪饿了，喂料，一天3次；仔猪饿了，喂奶，一天19次；清晨猪圈堆了一堆粪便，清理猪圈……而下午5点这个时间，白天的工作已接近了尾声。

　　听说记者要跟随他们夫妻体验一整天的养猪生活，吕翠芬的脸笑成了一朵花：“你快别了吧，早上猪圈里100来头猪呼着热气，热烘烘、臭烘烘的，你能受得了？你姥爷（指姜玉强）凌晨4点起来，6点弄完，全身都被猪拱得湿透了。这活儿我都不爱干！”

　　不过，到了最后 ，她还是跟记者约好了时间：“明天5点过来吧。”

　　在这一个多小时的交谈中，记者发现，姜玉强始终没有在里屋中出现。离开时 ，夏日暴热的余温还在。回头看了一眼，他正站在一个有着锈迹的脚手架上，认真地用水泥瓦着猪圈外围的砖墙。

清洗猪圈

热气臭烘烘，腿被拱得麻木了

　　记者换上吕大姐递过来的自制工作服，套上水鞋就往猪圈里走。在跨进猪圈的时候，记者感到外面的清凉一下子被切断了，夹杂着猪粪味的热气往身上压了过来；猪看到有人进来，也变得躁动起来。

　　凌晨5点的农村，还没睡醒。富水河大桥上延伸过来的土路，被周围的花生和玉米地包围着。土路尽头的蓝天中，淡黄的弯月隐约可见。这个时间，似乎应该更适合再睡一会儿，而当记者准时出现在吕翠芬面前时，她已经在忙活了。吕大姐说：“你姥爷已经去挎栏（打扫猪圈）了。”

　　记者换上吕大姐递过来的自制工作服 ，套上水鞋就往猪圈里走。在跨进猪圈的时候，记者感到外面的清凉一下子被切断了，夹杂着猪粪味的热气往身上压了过来；猪看到有人进来，也变得躁动起来，哼哼唧唧地走动着；15个猪圈的后面，黑褐色的猪粪和着液体铺了一片。姜玉强站在左边打头的一个猪圈里，拿着一个铁锨铲了起来。看到记者进来，他扫了一眼旁边的几个猪圈，挑了一个猪圈让记者进去。

　　记者跨进猪圈时，七八头沾着黑泥的猪一下子挤在了腿上，使劲用呼着热气的鼻子去拱，拖着口水要往雨鞋里挤。对面猪圈里的姜玉强也被猪“围攻”了，其中两只猪还在咬着铁锨的木柄。但他黝黑脸上的肌肉没有一点拧动，用腿把猪挤开后，兀自铲着后面的猪粪。感觉到几头猪又反攻回来，他头也没回，还是用腿把它们遣散。

　　记者学着他的样子，使劲儿推开脚边的猪，抗衡着猪的蛮劲儿。猪身上传出来的高温，它们呼出的热气，加上心里一急，感觉皮肤上都挤出汗来。对着猪粪一铲子下去，再抬着它从猪群中穿到过道，翻铲扣到手推车里，折回再铲。

　　一个猪圈收拾好了，10分钟过去了。而姜玉强早已开始了对下一个猪圈的清理。

　　一个小时里，记者跟着他清理了6个猪圈。清理到后面时，腿已经不似开始那样对猪拱敏感了，都有些麻木了。猪发出的哼哼声让记者听力模糊，铲粪便的动作都变得机械，身上的汗水和被猪蹭上的液体混杂在了一起。

给猪喂食

白天还算好，晚上真是熬死人

　　“肥猪和母猪的喂食都在白天，累点就累点。但是最熬人的就是摆弄小猪，熬死人了！”据吕翠芬描述，一窝小猪出生后的10天里，她的每个夜晚都被硬生生地切成6段。

　　“肥猪一天喂四次，早上挎完栏（清理完猪圈）喂一次，上午10点喂一次，下午3点半喂一次，晚上9点喂一次。母猪一天喂三次，人吃完饭就喂它们。”

　　“大肥猪的料118元一包，中肥猪的125元，老母猪的130多元。”

　　说叨这些养猪经，吕翠芬的熟练程度不亚于小学生背唐诗。她负责照顾老母猪和小猪，姜玉强负责肥猪的饮食起居。

　　上午10点，记者跟着姜玉强来到北屋喂肥猪。这些猪看到人来喂食，开始躁动起来。100多头猪伸着脖子嗷嗷地叫，过道两边的噪音震耳欲聋。姜玉强丝毫不以为意，从袋子里舀一勺饲料，再往猪圈前的食槽里撒一溜。接一桶水，往里倒一勺饲料，走路间拎桶的手抖动着小桶，待靠近要喂食的栏边，就把已经混合得差不多的“湿饲料”再那么倒一溜儿。

　　“肥猪和母猪的喂食都在白天，累点就累点。但是最熬人的就是摆弄小猪，熬死人了！”据吕翠芬描述，一窝小猪出生后的 10天里，她的每个夜晚都要这样度过：晚上11点10分，刚睡下1个多小时，听着小猪“喊饿”的叫声，她摇晃着身体来到南屋的母猪猪圈，打开两个圈间的挡板，急得乱窜的小猪急不可耐地扒向母猪的乳头。待一帮小猪都安静地呼呼吃奶后 ，她再去过道对面的猪圈里，重复一遍这个过程。10分钟后 ，她再把一只只小猪赶回了自己的圈中。

　　起来，睡下；睡下，起来……对于普通人而言一个再普通不过的好眠，被硬生生地切成了6段。

　　这些摆弄小猪的活儿是吕翠芬自己揽过来的，她知道丈夫睡眠不好，夜里起来一次就再难以入睡了。“冬天都是合着衣服睡，夜里那么冷，从暖炕上下来穿穿脱脱的肯定会感冒……”她说，“要是把小猪和母猪放在一块，母猪翻个身，小猪很容易被压死。”这时她说起前两天被压死的一只小猪，现出懊恼的表情。

幕后故事

年赚二十万，老夫妻独立支撑

　　姜玉强和吕翠芬去年靠养猪赚了20万元，一头猪赚500多块钱，看上去挺可观的，但一个关键的地方是，吕翠芬和姜玉强没有雇人。

　　姜玉强和吕翠芬去年靠养猪赚了20万元，但是在日本留学的儿子对吕翠芬说，不用这么辛苦，雇个人时，她却笑骂他站着说话不腰疼：“你快算了吧！”

　　因为吕翠芬觉得，他们就是赚这个“力气钱”：这两天六块八一斤的收购价，一头220斤重的肥猪能卖大约1500块钱；一头猪出栏前得吃8包饲料，每包料120元；不算老母猪分摊的钱，不算小猪专用饲料的那部分，不算疫苗、药品的费用，成本就得960元。一头猪赚500多块钱，看上去挺可观的 ，但一个关键的地方是，吕翠芬和姜玉强没有雇人。 “赤山村有个猪场雇了一对老夫妻，不清理猪圈，光喂喂猪一年就要二三万。”吕翠芬说。

　　去年猪价飙升，最高卖到过10块钱一斤的好价钱，吸引了不少人加入到养猪大军。而今年的行情并不好，一路跌到了六块七八。就在外面的那个富水河大桥上，这两天不时会有车拉着村民卖掉的老母猪疾驰而去。而姜玉强和吕翠芬没有在行情不好的情况下卖掉老母猪。他们做的，只是尽量平均母猪下崽一窝与一窝间的时间，“这样赚和赔都可以平均着来”。

　　北屋客厅里，吕翠芬拿着一部新款的 HTC 手机。照片上面的儿子一身火红的带帽卫衣，流川枫式的帅气发型下，眼睛弯弯地笑着。这是他前段时间从日本给姜玉强和吕翠芬寄来的礼物。“他刚去日本那一年，打了两份工，没叫我们花一分钱。说将来把我们接到日本去玩……”碍于语言交流不通，吕翠芬并没有多大意愿去日本。但是儿子的许诺，却让吕翠芬提起一次，就开心地笑一次。记者感悟

脏与累朝夕相伴，养猪人冷暖自知

　　养猪人和猪打交道，是以年计的。而体验，只能是以天计。从一天的凌晨4点到第二天的凌晨4点，其中的86400秒就算被一帧一帧地放映出来，也只是24小时而已。但是当吕翠芬那句淡淡的“第二天睁开眼，又是这么一圈”吐露出来时，记者感觉到，把这样的劳累一天一天的进行下去，度过一年，度过10年，才是他们生活和感受完整体现。

　　因此，记者问了村子里种地收入的微薄，种葡萄的辛苦，医疗保险和养老金的缺失，猪市价格的过山车……当他们这份养猪难融合在这样一个背景之下，每天经历的脏与累就有了一层“必须坚持下去”的色彩。或是苦，或是涩，亦或还有一份对养猪事业的热爱，冷暖自知。说有意义也有意义，说没意义也没意义，就像吕翠芬说的，“每个行业都不容易。”姑且是了解一下我们嘴里那块肥肉的源头生活吧！

（责任编辑：张宁）