农业部指导重点省份加强口蹄疫区域联防联控工作
　　近日，农业部组织西藏等11个省份和新疆生产建设兵团畜牧兽医部门在西藏拉萨市召开西南西北片区口蹄疫联防联控协作会议，研究加强区域协作，进一步安排部署口蹄疫防控工作。会上，与会各省份就强化区域合作进行了深入研讨交流并签署了相关协议，正式启动了西南西北片区口蹄疫应急联防联控机制。
　　根据协作方案和协议安排，各相关省份将在原有的片区间联防机制基础上，全面推行西南西北片区口蹄疫应急联防联控机制，进一步健全完善省际间防控合作机制，拓宽区域合作范围，及时通报信息，加强沟通协调，强化动物调运监管，共同形成防控合力。 
国内首家鲜肉平台上线有望实现质量安全梦
　　中国鲜肉行业平台，是国内首家致力于鲜肉行业推广与合作的电商平台，由国内著名食品专家赵旭东所创建。该行业平台上线之后，便立即受到了广大用户的一致好评，更有业内人士声称该平台有助于鲜肉产品质量安全梦的实现。
　　据了解，中国鲜肉行业平台针对用户所推出的服务有：“三农”政策资讯发布、金融政策知识传递、获得无公害农产品认证的畜禽养殖企业产品信息展示、畜禽水产供求信息共享等。这些服务的推出一方面有助于鲜肉生产销售企业迅速获得市场信息从而提高销售量，另一方面则能够让消费者随时掌握鲜肉市场的产品信息，放心购买到质量安全有保障的鲜肉产品。
　业内人士指出，中国鲜肉行业平台的上线，意味着我国鲜肉行业的发展逐渐进入电商化时代，将有助于鲜肉行业规范化发展。
“瘦肉精”屡禁不止 《食品安全法》已启动修订程序
　　瘦肉精通过饲料、兽药等食品源头环节进入餐桌，似乎成为常态，尽管当局始终保持严打高压，依然屡禁不止。
　　5月3日，最高人民法院、最高人民检察院发布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，对危害食品安全行为实行最严厉制裁，最高可判死刑。这一被称为"史上最严"的司法解释，彰显了从严治乱、捍卫百姓餐桌安全的态度。
　　据悉，《食品安全法》已经启动修订程序，计划于9月份向国务院法制办提交修订草案，修订后的食品安全法最早将于明年4月出台。
欧盟5月份生猪屠宰量下滑
　　欧盟统计局数据显示，2013年5月生猪屠宰量同比下滑2个百分点。屠宰量总计为2040万头，比一年前减少将近50万头。前5个月屠宰量同比下滑1个百分点，为1.029亿头。胴体重有上升，前5个月的猪肉产量相比一年前的928万吨有所减少。
　　尽管五月份欧盟生猪屠宰量总体下滑，但各个成员国情况不同。西班牙和荷兰大幅下滑（8%），部分原因是活猪出口量增加。相反德国、比利时和意大利都有所上升。上升幅度最大的是丹麦，5月份屠宰量上升了11%。
乌克兰计划自2014年起对华供应肉类
　　乌克兰农业政策与食品部部长普利夏日纽克日前表示，已与中方就出口肉类及其制品进行协商，并期望于2014年实现向中方出口。为获取对华出口许可的产品认证工作已经开始，产品认证程序可能持续数月。中国是世界最大的肉类进口国，每年进口量稳定增长。
生猪市场
　　2013 年8 月17 日-8 月23 日，本周全国生猪平均价格为15.92 元/kg，较上周上扬0.25%，较去年同期上扬9.04%。
本周生猪价格较上周小幅下滑。由于前期猪价快速上涨，农户存在惜售心理，导致出栏肥猪数量有所积压。临近中秋，很有出栏可能较为集中。同时前期多数屠宰企业囤积的大量库存，很可能也将在近期抛售，从而抑制猪价上涨，甚至压低猪价，预计在八月下旬，猪价将面临降价压力。
　　玉米：8 月中旬以来，东北玉米市场购销清淡，玉米价格保持相对稳定。而南方玉米销售形势不佳，新粮上市冲击影响下，北方玉米南运形势整体不佳。近段时间，由于贸易商出货意愿较强，饲料企业采购呈现观望态度，目前国内玉米市场正处于供求博弈的僵持阶段，后市国内玉米市场或将继续承压，低品质玉米价格下行风险依旧，下一步国储出货动态仍是大家关注的焦点。
　　豆粕：从供应角度来看，目前油厂豆粕库存无压力，部分地区货源较为紧张。根据目前的油厂开机率来看，部分油厂由于检修以及其他因素导致停机，整体提升速度较为缓慢。由于油粕同步大幅上涨，压榨利润改善，油厂8 月底将陆续开机。油厂挺粕心态依旧较强，因此豆粕价格不断抬升。从需求角度来看，随着节日的临近，养殖户补栏积极性较强，养殖信心的的逐渐恢复对豆粕消费起到一定的支撑作用，综合来看，短期内豆粕现货价格以稳中趋升为主。